Облiк витрат i виходу продукцii промислових виробництв

Облiк витрат i виходу продукцii промислових виробництв

До основного виробництва в сiльському господарствi слiд також вiднести переробнi виробництва, якi виробляють промислову продукцiю (цеглу, черепицю, пиломатерiали, продукцiю переробки сiльськогосподарськоi сировини, забою худоби i птицi тощо).

До промислових виробництв належать цехи для виробництва комбiкормiв (кормових сумiшок, трав'яного борошна тощо); млини, крупорушки (вироблення борошна, крупи, дертi й iнших продуктiв переробки зерна); цехи для переробки овочiв, плодiв, картоплi (виготовлення консервiв, сокiв, солiння, маринування, квашення овочiв, сушiння плодiв тощо); цехи для переробки олiйних культур (вироблення олii, макухи); виноробне виробництво; виробництво молочноi продукцii (масла, сиру); забiй худоби на м'ясо, переробка м'яса, виготовлення напiвфабрикатiв, ковбас тощо; цехи для первинноi обробки льону i луб'яних культур; iншi 604 виробництва (виготовлення цегли, черепицi, вапна й iнших будматерiалiв, розпилювання лiсоматерiалiв, добування щебеню та iн.). Зазначенi промисловi виробництва i об'iктами аналiтичного облiку на субрахунку 233 ВлПромислове виробництвоВ».

Витрати промислового виробництва залежно вiд його типу можуть облiковуватися кiлькома методами: попроцесним (простим), позамовним, попередiльним.

Попроцесний (простий) метод облiку витрат застосовуiться головним чином в нескладних переробних виробництвах. При цьому методi, витрати вiдносяться безпосередньо на той об'iкт облiку, за яким калькулюiться собiвартiсть. Вiдповiдно до кожного такого виробництва вiдкривають налiтичний рахунок, на якому вiдображують всi витрати на виробництво i весь вихiд продукцii. В сiльському господарствi цей метод облiку застосовуiться у виробництвi по заготiвлi будiвельних матерiалiв (кар'iри), переробцi соняшнику, зерна, фруктiв, овочiв i т.п.

Позамовний метод облiку витрат на виробництво застосовують переважно на iндивiдуальних та дрiбносерiйних виробництвах. Об'iктом облiку при використаннi цього методу i окреме iндивiдуальне замовлення, окремий контракт (проект) або партiя продукцii, яка складаiться з iдентичних зразкiв, що проходять однаковий технологiчний процес виготовлення. Вiдповiдно при цьому методi вiдкриття аналiтичних рахункiв i калькуляцiя собiвартостi проводиться по кожному замовленню або партii виробiв. Витрати по замовленням (партiям виробiв), виготовлення яких не закiнчено, вважаiться незавершеним виробництвом.

Попередiльний метод облiку витрати (вiд слова передiл) тАФ певна сукупнiсть технологiчних операцiй, внаслiдок яких отримують конкретну продукцiю, готову для використання чи продажу, на виробництво використовуiться у виробництвах, де продукцiя одержуiться внаслiдок послiдовноi переробки вихiдноi сировини по окремих стадiях (передiлах) на безперервнiй основi. Наприклад, в цегельному виробництвi видiляються передiли: заготiвля глини, виготовлення сирцю, сушiння, випалювання цегли. Власне по цих передiлах вiдкривають аналiтичнi рахунки по облiку витрат i виходу продукцii.

Облiк витрат у промислових виробництвах ведуть за такою номенклатурою: витрати на оплату працi; вiдрахування на соцiальнi заходи; сировина i матерiали (без зворотних вiдходiв); роботи та послуги, витрати на утримання основних засобiв; iншi витрати; витрати на органiзацiю виробництва й управлiння.

На статтi ВлВитрати на оплату працiВ» вiдображують основну оплату працi, нараховану працiвникам, якi обслуговують технологiчний процес у цьому видi промислового виробництва, додаткову оплату працi (оплату чергових i додаткових вiдпусток, компенсацiй за невикористану вiдпустку, пiльгових годин пiдлiткiв, оплату за виконання державних i громадських доручень, винагороду за вислугу рокiв тощо). Дебетують субрахунок 233, кредитують рахунок 66 (81).

На статтi ВлВiдрахування на соцiальнi заходиВ» облiковують внески в установлених розмiрах вiд основноi i додатковоi заробiтноi плати органам соцiального страхування та до Пенсiйного фонду. Дебетують субрахунок 233, кредитують рахунок 65 (82).

У статтi ВлСировина i матерiалиВ» облiковують витрати на сировину i матерiали, якi i основою виготовлення продукцii або необхiдним ii компонентом (наприклад, у виробництвi комбiкормiв тАФ вартiсть зерна i зерносумiшок та iн.; на млинах тАФ вартiсть зерна; в первиннiй обробцi льону i луб'яних культур тАФ вартiсть соломи i трести; у виноробствi тАФ вартiсть винограду, плодiв ягiд, виноматерiалiв, спирту-ректифiкату, цукру, лимонноi кислоти тощо; на забiйних майданчиках тАФ вартiсть худоби i птицi; у виробництвi молокопродуктiв тАФ вартiсть молока, цукру, ванiлiн}' тощо; в лiсопильному виробництвi тАФ вартiсть лiсу; в цегельному i черепичному виробництвi тАФ вартiсть глини, пiску).

Сiльськогосподарську сировину власного виробництва (молоко, зерно, овочi, плоди, худобу тощо), використовувану для переробки у промислових виробництвах, оцiнюють за фактичною вартiстю. На вартiсть списаноi сировини для переробки дебетують субрахунок 233 i кредитують рахунки 20, 21, 25, 27 (80).

На статтю ВлРоботи i послугиВ» вiдносять вартiсть робiт i послуг, виконаних допомiжними виробництвами, iншими пiдприiмствами й органiзацiями, для виробничих потреб промислових виробництв. Тут же вiдображують витрати на виробiток енергii для виробничих потреб промислових виробництв: енергii власних електростанцiй, компресорного устаткування для вироблення холоду, котелень, не з'iднаних iз центральною котельнею; енергii, одержаноi вiд iнших пiдприiмств. Дебетують субрахунок 233 i кредитують рахунки 23, 63, 68 та iн. (84).

На статтi ВлВитрати на утримання основних засобiвВ» вiдображують суми вiдповiдних нарахувань по основних засобах промислових виробництв. Дебетують субрахунок 233, кредитують рахунок 13 (83). На пiй же статтi вiдображують вартiсть палива, витраченого на роботу машин, механiзмiв та iнших основних фондiв промислових виробництв; вартiсть будматерiалiв, використаних на ремонт будiвель i споруд господарським способом, вартiсть запчастин, використаних для замiни спрацьованих частин машини й iнших об'iктiв при проведеннi ремонту основних засобiв промислових виробництв за межами ремонтно-механiчноi майстернi. Дебетують субрахунок 233, кредитують рахунок 20 (80). У витратах вiдображують також суми амортизацiйних вiдрахувань по основних засобах, нематерiальних активах i iнших необоротних активах, якi використовуються в промислових виробництвах.

На статтю ВлРЖншi витратиВ» вiдносять страховi платежi по основних засобах промислових виробництв, дебетуючи субрахунок 233 i кредитуючи рахунок 65 (84). На цiй же статтi вiдображують витрати на вiдрядження (дебет субрахунка 233, кредит рахунка 372), а також втрати вiд браку, списанi по забракованiй продукцii, вартiсть сировини i матерiалiв, зiпсованих пiд час налагодження обладнання або понад встановленi норми. Попередньо витрати по виправленню браку, а також вартiсть самого браку нагромаджують на рахунку 24. Списання втрат вiд браку на собiвартiсть продукцii вiдображують на дебетi субрахунка 233 i кредитi рахунка 24.

По статтi ВлВитрати на органiзацiю виробництва й управлiнняВ» облiковують цеховi витрати, а також загальновиробничi витрати в установленому порядку. Попередньо цi витрати нагромаджують за статтями витрат на рахунку 91, а потiм розподiляють i вiдносять на цю статтю комплексно: дебет субрахунка 233 i кредит рахунка 91.

На кредитi субрахунка 233 вiдображують за плановою собiвартiстю протягом року вихiд продукцii промислових виробництв у кореспонденцii з дебетом рахункiв:

26 ВлГотова продукцiяВ» тАФ на вартiсть готовоi продукцii, призначеноi для реалiзацii;

201 ВлСировина i матерiалиВ» тАФ на вартiсть продукцii, оприбуткованоi як сировина i матерiали тiльки для власного виробництва;

205 ВлБудiвельнi матерiалиВ» тАФ на вартiсть продукцii, оприбуткованоi як будiвельнi матерiали;

208 ВлМатерiали сiльськогосподарського призначенняВ» тАФ на вартiсть продукцii, оприбуткованоi як корми.

В кiнцi року за встановленою методикою визначають фактичну собiвартiсть виробленоi промисловоi продукцii i планову собiвартiсть коригують до фактичного рiвня.

Облiк витрат i виходу продукцii промислових виробництв вiдображуються на аналiтичних рахунках в розрiзi вищеназваних статей витрат на пiдставi типових i специфiчних для цiii пiдгалузi первинних документiв.

Пiдставою для списання сировини i матерiалiв на витрати промислових виробництв i накладнi, товарно-транспортнi накладнi на вiдправку молока i молочних продуктiв, акти на вибуття худоби та птицi, лiмiтно-забiрнi карти тощо. На млинах приймання зерна для переробки оформлюють помольною квитанцiiю. Всi цi документи i пiдставою для ведення Журналу облiку робiт i витрат. облiк витрата собiвартiсть промислова продукцiя

Суми нарахованоi оплати працi працiвникiв, безпосередньо зайнятих в технологiчному процесi промислового виробництва вiдображують в щоденних, недiльних або разових нарядах на вiдрядну роботу (iндивiдуальних та бригадних), облiкових листах працi та виконаних робiт, табелях облiку робочого часу.

Данi первинних документiв про витрати кожного промислового виробництва, згрупованi в Журналi облiку робiт i витрат, використовують також для складання зведених документiв з облiку витрат та виходу готовоi продукцii. Так, на сепараторних пунктах складають Вiдомiсть переробки молока й молочних продуктiв. В другому роздiлi цiii вiдомостi вiдображують данi про надходження продукцii. В цехах по забою птицi складають Виробничий звiт про переробку птицi та вихiд продукцii, в якому щодня на пiдставi актiв про забiй птицi вiдображують поголiв'я i живу масу птицi, що надiйшла для забою, а також вихiд м'яса вiд забою. В iнших промислових виробництвах складають Звiт про переробку продукцii. Вiн також маi два роздiли: в першому показують кiлькiсть фактично використаноi сировини, матерiалiв i тари, а також витрати за нормами на фактичний вихiд готовоi продукцii, а у другому тАФ фактичний вихiд продукцii у фiзичних та умовних одиницях.

Для оформлення виготовленоi продукцii промислових виробництв застосовують такi первиннi документи. Пиломатерiали (дошки, тес, обагюлок) оформляють спецiальною вiдомiстю, яку складаi бригадир або майстер пилорами. У неi записують кiлькiсть одержаних пиломатерiалiв за iх видами i сортами. Цеглу оприбутковують на пiдставi акта, де зазначають кiлькiсть цегли-сирцю, закладеноi на випалювання, час закладення до печi, кiлькiсть готовоi цегли (цiлоi i бою). Акт складають на кожну окрему партiю цегли, одержану з випалювання. Переробку овочiв, плодiв, ягiд оформлюють Звiтом про переробку продукцii. На склад цю продукцiю вiдправляють i оприбутковують за Накладними внутрiгосподарського призначення.

Для узагальнення iнформацii про матерiальнi витрати за звiтний перiод призначено рахунок 80 ВлМатерiальнi витратиВ».

За дебетом рахунка 80 ВлМатерiальнi витратиВ» вiдображуються суми визнаних матерiальних витрат, за кредитом тАФ списання на рахунок 23 ВлВиробництвоВ» прямих матерiальних витрат, що включаються до виробничоi собiвартостi продукцii (робiт, послуг), до затрат допомiжних (пiдсобних) виробництв, на рахунки класу 9 - матерiальних витрат, що вiдносяться до виробничих накладних витрат, адмiнiстративних i збутових витрат, або на рахунок 79 ВлФiнансовi результатиВ», якщо пiдприiмство не застосовуi рахунки класу 9.

Рахунок 80 ВлМатерiальнi витратиВ» маi такi субрахунки:

801 ВлВитрати сировини й матерiалiвВ»;

802 ВлВитрати купiвельних напiвфабрикатiв та комплектуючих виробiвВ»;

803 ВлВитрати палива й енергiiВ»;

804 ВлВитрати тари й тарних матерiалiвВ»;

805 ВлВитрати будiвельних матерiалiвВ»;

806 ВлВитрати запасних частинВ»;

807 ВлВитрати матерiалiв сiльськогосподарського призначенняВ»;

808 ВлВитрати товарiвВ»;

809 ВлРЖншi матерiальнi витратиВ».

На субрахунку 801 ВлВитрати сировини й матерiалiвВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати сировини й матерiалiв, якi використанi як основнi й допомiжнi матерiали в операцiйнiй дiяльностi пiдприiмства.

На субрахунку 802 ВлВитрати купiвельних напiвфабрикатiв та комплектуючих виробiвВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати купiвельних напiвфабрикатiв та комплектуючих виробiв в операцiйнiй дiяльностi пiдприiмства.

На субрахунку 803 ВлВитрати палива й енергiiВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати придбаних палива й енергii всiх видiв, якi використанi на технологiчнi та iншi операцiйнi цiлi, у тiм числi на вироблення з палива теплота електроенергii, що спожитi в операцiйноi дiяльностi.

На субрахунку 804 ВлВитрати тари й тарних матерiалiвВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати тари й тарних матерiалiв, що використанi в операцiйнiй дiяльностi.

На субрахунку 805 ВлВитрати будiвельних матерiалiвВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати будiвельних матерiалiв,

613ВаВа якi використанi як основнi та допомiжнi матерiали в операцiйнiй дiяльностi пiдприiмства.

На субрахунку 806 ВлВитрати запасних частинВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати запасних частин, якi використанi для ремонту основних засобiв, iнших необоротних матерiальних активiв та малоцiнних та швидкозношуваних предметiв пiдприiмства.

На субрахунку 807 ВлВитрати матерiалiв сiльськогосподарського призначенняВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати матерiалiв сiльськогосподарського призначення, якi використанi в операцiйнiй дiяльностi пiдприiмства.

На субрахунку 808 ВлВитрати товарiвВ» ведеться облiк витрат товарiв, використаних для виробничо-господарських потреб, тобто без продажу iншим особам.

На субрахунку 809 ВлРЖншi матерiальнi витратиВ» вiдображуiться вартiсть виконаних для пiдприiмства робiт i послуг виробничого та невиробничого характеру (здiйснення окремих операцiй з виробництва продукцii, обробки сировини й матерiалiв; проведення iспитiв з випробування сировини й матерiалiв, якi використовуються у виробництвi; транспортнi послуги, якi i складовою технологiчного процесу виробництва, тощо).

Основнi бухгалтерськi проводки облiку матерiальних витрат наведенi в табл.1.

Таблиця 1 Основнi бухгалтерськi проводки облiку матерiальних витрат

Пор. №	Змiст операцii	Кореспондуючi рахунки		Сума, гри
		дебет	кредит
1	Вiдпущенi зi складу виробничi запаси для операцiйноi дiяльностi пiдприiмства: а) паливо для приготування кормiв на свинофермi; б) тара i тарнi матерiали для забезпечення реалiзацii готовоi продукцii сiльськогосподарського виробництва в) будiвельнi матерiали для поточного ремонту свинарника г) запаснi частини на ремонт легкового автомобiля, що обслуговуi адмiнiстрацiю пiдприiмства д) комбiкорм для годiвлi свиней	803 804 805 806 807	203 204 205 207 208	1000 800 2500 650 5000
2	Вiднесено матерiальнi витрати на: а) виробництво свинини (1000+2500+5000) б) адмiнiстративнi витрати в) витрати на збут Разом	232 92 93	80 80 80	8500 650 800
Разом				9950

Для узагальнення iнформацii про витрати на оплату працi за звiтний перiод призначено рахунок 81 ВлВитрати на оплату працiВ».

За дебетом рахунка 81 ВлВитрати на оплату працiВ» вiдображуiться сума визнаних витрат на оплату працi, за кредитом тАФ списання на рахунок 23 ВлВиробництвоВ» витрат, якi прямо включаються до виробничоi собiвартостi продукцii (робiт, послуг), до затрат допомiжних (пiдсобних) виробництв, на рахунки класу 9 тАФ витрат, що вiдносяться до виробничих накладних витрат, адмiнiстративних i збутових витрат, або на рахунок 79 ВлФiнансовi результатиВ», якщо пiдприiмство не застосовуi рахунки класу 9.

Рахунок 81 ВлВитрати на оплату працiВ» маi такi субрахунки:

811 ВлВиплати за окладами й тарифамиВ»;

812 ВлПремii та заохоченняВ»;

813 ВлКомпенсацiйнi виплатиВ»;

814 ВлОплата вiдпустокВ»;

815 ВлОплата iншого не вiдпрацьованого часуВ»;

816 ВлРЖншi витрати на оплату працiВ».

На субрахунку 811 ВлВиплати за окладами й тарифамиВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати на виплату основноi заробiтноi плати персоналу вiдповiдно до системи оплати працi, прийнятоi на пiдприiмствi.

На субрахунку 812 ВлПремii та заохоченняВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати на виплату додатковоi заробiтноi плати (премii, заохочення тощо) персоналу вiдповiдно до системи оплати працi, прийнятоi на пiдприiмствi.

На субрахунку 813 ВлКомпенсацiйнi виплатиВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати на гарантiйнi та компенсацiйнi виплати персоналу, пов'язанi з iндексацiiю заробiтноi плати тощо, в порядку i розмiрах, передбачених законодавством.

На субрахунку 814 ВлОплата вiдпустокВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати на оплату щорiчних вiдпусток персоналу пiдприiмства або щомiсячнi вiдрахування на створення забезпечення майбутнiх виплат вiдпусток.

На субрахунку 815 ВлОплата iншого невiдпрацьованого часуВ» узагальнюiться iнформацiя про витрати на виплати персоналу пiдприiмства за невiдпрацьований час, що передбаченi законодавством.

На субрахунку 816 ВлРЖншi витрати на оплату працiВ» узагальнюiться iнформацiя про iншi витрати на оплату працi, якi визнаються елементами витрат на оплату працi.

Основнi бухгалтерськi проводки по облiку витрат на оплату працi наведемо в табл. 2.

Таблиця 2. Основнi бухгалтерськi проводки з облiку витрат на оплату працi

Поз №		Кореслондуючi рахунки		Сума гри
		дебет	кредит
1	Нарахована заробiтна плата за окладами i тарифами: В· свинаркам В· завферми В· адмiнiстративному персоналу В· за роботи з пакування на складi готовоi продукцii, призначеноi для реалiзацii В· за роботи, що проведенi з лiквiдацiiю наслiдкiв вiд стихiйного лиха Разом	811	66	3000 200 2500 150 300 6150
2	Нарахованi премii працiвникам свиноферми за результатами роботи	812	66	2000
3	Нарахованi вiдпускнi адмiнiстративному персоналу пiдприiмства	814	66	1000
	Всього нараховано			9150
4	Вiднесено витрати на оплату працi: В· на витрати виробництва свинини (3000 + 2000) В· на загальновиробничi витрати В· на адмiнiстративнi витрати (2500 + 1000) В· на витрати на збут В· на надзвичайнi витрати	232 91 92 93 99		5000 200 3500 150 300
Всього			81	9150

облiк витрата собiвартiсть промислова продукцiя

Вместе с этим смотрят:

Амортизация и износ основных средств

Анализ дебиторской и кредиторской задолженности

Анализ издержек обращения торгового предприятия

Анализ организации делопроизводства в дошкольном учреждении (на примере муниципального дошкольного образовательного учреждения детского сада 19 - центра развития ребенка г. Россоши Россошанского муниципального района Воронежской области)

Аудит господарськоi дiяльностi ВАТ "Криворiзький мiськмолокозавод №1"