Организационно экономические резервы повышения эфективности производства продукции
Страница 8
соломе, кормовым корнеплодам и зеленым кормам. Причиной этого является низкое качество кормов, неправильный подбор рациона кормления, ухудшение контроля за их использованием. Все это может привести к сокращению объема производства и росту себестоимости продукции отрасли мясного скотоводства.
Далее в таблице 13 рассмотрим фактический расход кормов на 1 ц прироста и 1 голову скота в мясном скотоводстве.
Таблица 13
Расход кормов на 1 голову скота и на 1 ц прироста в
колхозе им. Чапаева
|
Показатели |
1998 год |
1999 год |
2000 год |
2000 г. в % к 1999 г. |
|
Расход кормов на 1 голову скота, ц к.ед. |
9,97 |
11,69 |
17,14 |
171,9 |
|
Расход кормов в расчете на 1 ц прироста ц к.ед. |
6,36 |
8,89 |
11,72 |
185,1 |
Данные о фактическом расходе кормов, приведенные в таблице 13 показали, что за период с 1998 по 2000 год в расчете на одну голову животных на выращивании и откорме, а также на 1 ц прироста расход кормов увеличился соответственно на 71,9% и 85,1%. В 2000 году расход кормов на 1 ц прироста составил 11,72 ц к. ед., 1 голову скота – 17,14 ц к. ед. Это связано как с увеличением поголовья, так и с перерасходом кормов.
3.4. Организация труда и его оплаты в мясном скотоводстве
Организация труда на скотоводческих фермах определяется в соответствии со способами и системами содержания животных. В колхозе им. Чапаева производством мяса крупного рогатого скота занимается постоянная производственная бригада, которая входит в цех животноводства. За бригадой закреплено 860 голова животных на выращивании и откорме, производственные постройки, машины и оборудование.
В состав бригады входят: телятницы профилактория с нормой обслуживания 30 голов, телятница по уходу за телятами до 4 месяцев с нормой обслуживания 35 голов, скотники по обслуживанию молодняка от 4 до 6 месяцев с нормой 50 голов, скотники по уходу за молодняком от 6 месяцев до года с нормой 50 голов, скотники по уходу за молодняком старше года и бригадир. Основные рабочие выполняют весь перечень работ по кормлению и содержанию животных.
В отрасли мясного скотоводства применяется сдельно-премиальная система оплаты труда за количество и качество полученной продукции за месяц. Оплата труда работников отрасли производится по расценкам, рассчитанным исходя из нормы производства продукции и тарифного фонда заработной платы, увеличенного на 25%. В таблице 14 приведем расчет расценок за 1 ц привеса для телятниц профилактория.
Аналогичным образом рассчитывают расценки за продукцию другим категориям основных работников по отрасли.
В целях усиления материальной заинтересованности работни-
Таблица 14
Расчет расценки за 1 ц прироста телятницам профилактория в колхозе им. Чапаева
|
Показатели |
|
|
Норма обслуживания, гол. |
30 |
|
Среднесуточный прирост, г |
450 |
|
Годовой объем производства продукции, ц |
49 |
|
Тарифный разряд |
V |
|
Тарифная ставка, руб. |
12,36 |
|
Годовой тарифный фонд заработной платы, руб. |
4539,25 |
|
Годовой тарифный фонд заработной платы с учетом доплаты за продукцию (25%), руб. |
5639,25 |
|
Расценка за 1 ц прироста живой массы, руб. |
115,09 |
ков мясного скотоводства предусматривается доплата за классность. Работникам, которым присвоено звание «Мастер животноводства» доплата составляет 20% к сумме заработной платы, начисленной за продукцию и обслуживание скота и 10%, имеющим звание «Мастер животноводства 2 класса».
Кроме того, выплачиваются надбавки за непрерывный трудовой стаж работы в хозяйстве. Доплата рабочим, стаж работы которых в хозяйстве составляет: свыше 20 лет составляет 18%, от 15 до 20 лет – 15%, от 10 до 15 лет – 13%, от 5 до 10 лет – 10%, от 2 до 5 лет - 5%.
В бригаде по выращиванию животных и их откорму, производится премирование:
- главным специалистам, управляющему за организацию всего комплекса текущих работ, дисциплины труда, сохранность ТМЦ, снижение затрат, не допущение падежа, фактов хищения животноводческой продукции и кормов размер премирования составляет 40% заработка;
- основным рабочим (скотникам и телятницам) за соблюдение технологии производства животноводческой продукции, соблюдение распорядка дня, не допущения фактов хищения, размер премии составляет 50% заработка;
- слесарей по удалению навоза премируют 40% заработка за обеспечение бесперебойной работы оборудования;
- ночных скотников за полную сохранность животных премируют 30% заработка.
3.5.Экономическая эффективность производства мяса крупного рогатого скота в колхозе им.Чапаева
Экономическая эффективность выращивания и откорма крупного рогатого скота характеризуется системой показателей, важнейшими из которых являются: среднесуточный прирост жи производить тот или иной вид продукции. В себестоимости находят отражение условия производства и результаты деятельности предприятия.
Рассмотрим состав и структуру затрат на производство мяса крупного рогатого скота. Данные представим в таблице 15.
Таблица 15
Состав и структура затрат на производство продукции мясного скотоводства в колхозе им.Чапаева
|
Статьи затрат |
1998 год |
1999 год |
2000 год |
2000г в % к 1998г |
|
тыс.
руб. |
% к итогу |
тыс.
руб |
% к итогу |
тыс.
руб |
% к итогу |
|
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
84,42 |
6,2 |
142,27 |
7,1 |
154,62 |
6,7 |
183,1 |
|
Корма |
896,00 |
65.8 |
1328,56 |
66,3 |
1532,00 |
66,0 |
171,0 |
|
Средства защиты животных |
13,62 |
1,0 |
8,01 |
0,4 |
5,97 |
0,3 |
43,8 |
|
Содержание основных средств |
61,27 |
4,5 |
82,18 |
4,1 |
103,52 |
4,5 |
168,9 |
|
Работы и услуги |
179,71 |
13,2 |
270,52 |
13,5 |
317,57 |
13,7 |
176,7 |
|
Организация производства и управления |
84,42 |
6,2 |
128,25 |
6,4 |
150,98 |
6,5 |
178,8 |
|
Прочие затраты |
42,21 |
3,1 |
44,08 |
2,2 |
58,07 |
2,5 |
137,6 |
|
Всего затрат |
1361,65 |
100,0 |
2003,87 |
100,0 |
2322,73 |
100,0 |
17,6 |