Экономический анализ работы сельскохозяйственного предприятия

Страница 5

Исследуя таблицу «Среднемесячный уровень оплаты труда различных категорий работников хозяйства, тыс.руб.», видим, что среднемесячный уровень заработной платы различных категорий работников повысился Т.к. _

Таблица

Влияние изменений поголовья продуктивного скота и годовой продуктивности на объем производства

Виды продукции	поголовье скота	годов. продуктивн.	Валовый объем продукции	Отклонения отчетного года
1998	1999	1998	1999	баз.год	отч. год	усл. год	всего	за счет измен.
пог.	прод.
Молоко 1999/1998	907	863	30,6	32,2	27773	27767	26408	-6	-1365	1359
Молоко 2000/1999	863	885	32,2	34	27767	30094	28497	2327	730	1597
Молоко 2000/1998	907	885	30,6	34	27773	30094	27081	2321	-692	3013
Прирост живой массы КРС 1999/1998	1886	1041	1,2	2,5	2197	2579	1249	382	-948	1330
Прирост живой массы КРС 2000/1999	1041	1716	2,5	1,4	2579	2429	4290	-150	1711	-1861
Прирост живой массы КРС 2000/1998	1886	1716	1,2	1,4	2197	2429	2059	232	-138	370

Основой роста производства продукции в условиях интенсификации является повышение продуктивности животных. Вместе с тем это не исключает возможности наращтвания поголовья скота и пртицы в тех хозяйствах, где созданы достаточно прочная кормовая база и условия для быстрого увеличения производства кормов. Увеличивать стадо животных целесообразно только тогда, когда при полноценном крмлении полностью использованы потенциальные возможности роста продуктивности наличного поголовья.

Продуктивность животных определяется количеством продукции, полученной от одной головы за соответствующий период времени (день, месяц, год). По взрослому стаду крупного рогатого скота показателем продуктивности является надой молока на фуражную корову и выход телят на 100 коров, а по молодняку и откормочному поголовью – среднесуточный прирост живой массы.

Рост и развитие животных, их продуктивность зависят в первую очередь от уровня кормления, т.е. от количества использованных кормов на одну голову за сутки, месяц, год. Повышение уровня кормления животных – главное условие интенсификации производства и повышения его эффективности. При низком уровне кормления большая часть корма идет на поддержание жизненных процессов в организме животных и меньшая – на получение продукции, в результате чего увеличиваются затраты кормов на производство единицы продукции. Более высокий уровень кормления животных обеспечивает повышение в рационах доли продуктивной части корма, рост продуктивности животных и сокращение затрат кормов на единицу продукции. Взаимосвязь между уровнем кормления и продуктивностью животных можно показать с помощью рисунка.

Зависимостьь продуктивности у от уровня кормления животных х.

Не менее важным фактором повышения продуктивности животных является повышение качества кормов и в первую очередь их энергетической и протеиновой питательности. Корм плохого качества имеет низкую питательность и не обеспечивает необходимую продуктивность животных. Качество кормов зависит от способов и сроков их заготовки и хранения, технологии приготовления к скармливанию. Например, применение активного вентилирования при досушивании сена и применение химических консервантов при подготовке прессованного сена увеличивают его питательность на 15-20%.

Важным фактором повышения продуктивности животных является их сбалансированное кормление, когда в рационе имеются все питательные вещества, необходимые организму животного в соответствии с их продуктивностью и их физиологическим состоянием. При недостатке отдельных питательных веществ (Протеин, каротин, кальций, фосфор, лизин, витамины) у животных ухудшается обмен веществ, что приводит не только к снижению их продуктивности , но и к различным заболеваниям.

На продуктивность животных большое влияние оказывает породный состав стада, возрастной состав дойного стада.

Таблица .

Реализация продукции животноводства и уровень товарности.

Продукция	Реализовано продукции, ц.	Уровень товарности
1998	1999	2000	1998	1999	2000
Молоко	22747	23497	24912	81,9	84,6	82,7
Продано на мясо (живая масса) КРС	172	57	124	8,6	2,2	5,1