Экономический анализ работы сельскохозяйственного предприятия

Страница 6

Уровень товарности – это отношение объема реализованной продукции к объему ее производства в натуральном выражении или в сопоставимых ценах.

Большое влияние на объем реализации продукции оказывает ее качество. Чем выше качество продукции, реализованной, тем выше зачетная масса и цены, и наоборот, хозяйства, реализующие продукцию низкого качества, нестандартную, много теряют в зачетной массе.

Таблица .

Прямые затраты труда на производство 1ц. основных видов продукции, чел.-час.

Виды продукции

1998

1999

2000

Молоко

7

6

6

Прирост живой массы КРС

54

47

55

Общая сумма затрат на производство продукции может измениться из-за объема производства продукции, ее структуры, уровня переменных затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов. При изменении объема производства продукции возрастают только переменные расходы (сдельная зарплата производственных рабочих, прямые материальные затраты, услуги), постоянные расходы (амортизация, арендная плата, повременная заработная плата рабочих и административнщ-управленческого персонала) остаются неизменными в краткосрочном периоде ( при условии сохранения прежней производительной мощности предприятия).

Для оценки уровня производительности труда в сельском хозяйстве испльзуется система обобщающих, частных, вспомогательных и косвенных показателей. К обобщающим показателям производительности труда относятся:

- производство валовой продукциисельскохозяйственного назначения на среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве (с учетом обслуживающего и управленческого аппарата);

- производство валовой продукции за 1 человеко-день и 1 человеко-час, затраченные на производство сельскохозяйственной продукции.

Эти показатели рассчитываются, анализируются в целом по хозяйству, а также по растениеводству и животноводству.

В таблице покажем влияние изменения затрат труда на 1 голову продуктивного скота и уровня продуктивности на уровень прямых затрат труда на 1ц. продукции животноводства. Но для этого составим вспомогательную таблицу:

Затраты труда на 1 голову скота, чел.час. (косвенные показатели производительности труда).

Затраты труда

1998

1999

2000

На 1 голову молочного стада

216

193

198

КРС на выращивании и откорме

62,6

116

75

Таблица .

Влияние изменений затрат труда на 1 голову продуктивного скота и уровня продуктивности на уровень прямых затрат труда на 1ц. продукции животноводства.

Виды и половозрастные группы скота и периоды

Затраты труда на 1 гол.

продуктивн.

Прямые затраты труда на 1ц. продукции, чел.час.

Отклонения отчетного года

баз.

отчет

баз

отчет

баз.год

отч. год

усл. год

всего

за счет измен.

затр. труда.

прод.

Молочн. стадо 1999/1998

216

193

30,6

32,2

7,1

6

6,7

-1,1

-0,7

-0,4

Молочн. стадо 2000/1999

193

198

32,2

34

6

5,8

5,7

-0,2

0,1

-0,3

Молочное стадо 2000/1998

216

198

30,6

34

7,1

5,8

6,4

-1,3

-0,6

-0,7

КРС 1999/1998

62,6

116

1,2

2,5

52,1

46,4

25

-5,7

21,4

-27,4

КРС 2000/1999

116

75

2,5

1,4

46,4

53,5

82,8

7,1

-29

36,4

КРС 2000/1998

82,6

75

1,2

1,4

52,1

53,5

44,7

1,4

8,8

-7,4

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Ее снижение является одной из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и потребления, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.