Организации производства на сельскохозяйственных предприятиях
Страница 2
1. Проектирование оборота и структуры стада в соответствии с планируемыми нормативами (табл. 2)
План оборота стада — движение (изменение) состава половых и возрастных групп скота на протяжении года, организованная в соответствии с плановыми требованиями хозяйства, с учетом естественных условий воспроизводства поголовья. При проектировании оборота стада в начале выполняют расчеты по движению поголовья.
После подведения итогов, делают проверку выполненных расчетов (по последним двум строкам). Для этого к начальному поголовью прибавляют животных в расходных статьях. Остаток должен равняться поголовью на конец года.
ст. 9 (1570+1692+2-1056-547-29=1632)
ст. 10 (1014+1514+2-900-547-29=1054)
Равенство имеется, следовательно, расчеты верны.
Среднегодовое поголовье по группам животных при равномерных отелах 18-месячного возраста случки телок и реализации сверхремонтного молодняка может быть определено с небольшой погрешностью, как среднее между начальным и конечным поголовьем.
Структура стада, т.е. процентное соотношение отдельных половых и возрастных групп стада, в стаде, определяется по поголовью на начало года.
Для расчета выхода мяса и валового прироста выполняются расчеты по определению массы животных на начало и конец года в приходных и расходных статьях оборота стада.
При этом средняя масса одной головы намечается с учетом породных особенностей и планируемых среднесуточных приростов на уровне 500-600 гр. на голову.
Валовой прирост по группам скота определяется по разнице между массой животных в расходе с остатком на конец года и в приходе.
Правильность расчетов по живой массе определяют по итоговым строкам.
Для этого к массе животных на начало года прибавляется масса животных в приходе и валовой прирост. Затем вычитают массу животных в расходе. Остаток должен равняться массе животных на конец года.
ст. 9 (4842+3522+8+1995-3356-1905-75=5031)
ст. 10 (2316+2791+8+1949-2678-1905-75=2406)
Равенство имеется, следовательно, расчеты по живой массе верны.
Проект рациональной структуры и оборота стада на 550 комплексных коров.
Таблица 2.
Таблица 3
2. Расчет выхода валовой и товарной продукции, и продукции выращивания на одну структурную голову стада. |
Показатели |
Вариант |
|
1. Среднегодовое поголовье коров, гол. |
561 |
|
2. Удой молока на одну корову в год, ц. |
43 |
|
3. Валовой надой молока, ц. |
24123 |
|
4. Количество деловых телят, тел. |
636 |
|
5. Норма расхода молока на одного теленка, ц. |
2,5 |
|
6. Расход молока на выпойку телят, ц. |
1590 |
|
7. Расход молока на общее питание, ц. |
561 |
|
8. Товарное молоко, ц. |
21972 |
|
9. Товарность молока, % |
91 |
|
10. Коэффициент пересчета телят на условное молоко |
4,21 |
|
11. Количество условного молока, ц. |
26803 |
|
12. Масса животных для реализации, ц. |
1714 |
|
13. Расход мяса на общее питание, ц. живой массы |
168 |
|
14. Товарное мясо, ц. живой массы |
1546 |
|
15. Товарность мяса, % |
90,2 |
|
16. Валовой прирост живой массы молодняка и взрослого скота на откорме, ц. |
1921 |
|
17. Численность скота на начало года, гол. |
1570 |
|
18. Продукция выращивания на одну структурную голову стада, на начало года, кг. |
122,3 |
|
19. Справки о затратах кормов, ц. кормовых единиц:
на 1 ц. прироста живой массы, ц. (см. приложение) |
9,24 |
|
20. На весь прирост живой массы |
17750,04 |
3. Проектирование, экономическая оценка и выбор наиболее эффективного типа кормления коров.
3.1 Экономическая оценка кормов
Экономическая оценка кормовых культур и кормов производится на основе разработанных в хозяйстве технологических карт.
Исходные данные приведены в таблице 4. стр. 1-5.
Содержание в кормах кормо-прот. единиц определяется по формуле
12 — коэффициент соотношения кормовых единиц и протеинов,
Как показывает экономическая оценка кормов, наиболее выгодными культурами являются люцерновый сенаж, ячмень, сено, суданки, горох.
Таблица 4.
Экономическая оценка кормов стойлового периода
|
Показатели |
№ строки |
сено суданки |
сено люцерны |
сено кукурузы |
сенаж люцерны |
ячмень (зерно) |
горох (зерно) |
овес (зерно) |
травяная мука |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
Исходные данные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выход продукции с 1 га, ц. |
1 |
27,6 |
23 |
115 |
69 |
18,4 |
16,1 |
13,8 |
17,25 |
|
Затраты на 1 га, руб. |
2 |
237,3 |
249,73 |
528,84 |
339 |
411,32 |
426,01 |
396,63 |
440,7 |
|
чел.-ч. |
3 |
15,8 |
13,56 |
45,4 |
33,9 |
16,95 |
16,95 |
169,95 |
50,85 |
|
Содержится в 1 ц.: корм. ед. |
4 |
0,57 |
0,46 |
0,2 |
0,35 |
1,15 |
1,18 |
1,0 |
0,72 |
|
ц. п-п. |
5 |
0,074 |
0,112 |
0,014 |
0,071 |
0,081 |
0,192 |
0,079 |
0,119 |
|
Показатели экономической оценки кормов |
|
I Выход с 1 га: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ц. корм. ед. |
6 |
15,73 |
10,58 |
23 |
24,15 |
21,16 |
18,99 |
13,8 |
12,42 |
|
ц. п-п |
7 |
2,04 |
2,576 |
1,61 |
4,89 |
1,49 |
3,09 |
1,09 |
2,05 |
|
ц. КПЕ |
8 |
2,01 |
20,7 |
21,16 |
364,2 |
20 |
28,03 |
13,44 |
44 |
|
II Себестоимость, руб.: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 ц. корм. ед. |
9 |
15,08 |
2360 |
22,99 |
14,03 |
19,43 |
22,43 |
28,74 |
35,48 |
|
1ц. п-п |
10 |
116,32 |
96,94 |
328,47 |
69,32 |
276,05 |
137,86 |
363,88 |
214,97 |
|
1ц. КПЕ |
11 |
0,049 |
12,06 |
25 |
0,9 |
21 |
15,2 |
30 |
10,01 |
|
III Производится на 1 чел.-ч.: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ц. корм. ед. |
13 |
0,99 |
0,66 |
1,45 |
1,52 |
1,33 |
1,20 |
0,87 |
0,78 |
|
ц. п-п |
14 |
0,12 |
0,16 |
0,10 |
0,30 |
0,09 |
0,19 |
0,06 |
0,12 |
|
ц. КПЕ |
15 |
1,3 |
1,53 |
0,47 |
10,7 |
1,18 |
1,66 |
0,8 |
0,87 |