Организации производства на сельскохозяйственных предприятиях

Страница 8

По данным расчетов (табл. 17) подсчитано количество подменных работников и затрат труда по ферме.

I По основному стаду

Всего 28,2

В том числе бригадиров 1,4

Рабочие 26,8

Подменные рабочие 6

II По молодняку и взрослому скоту

Всего 20,5

В том числе бригадиров 1,7

Рабочих 18,8

Подменных рабочих 4,2

Затраты труда, человеко-часов.

I По основному стаду

Бригадиры 1,4 х 305 х 6,67 = 2848

Рабочие 26,7 х 365 х 6,65 = 64808

Итого 67656

II По молодняку и взрослому скоту на откорме

Бригадиры 1,7 х 305 х 6,67 = 3485

Рабочие 18,8 х 365 х 6,67 = 45770

Итого 49228

Таблица 17.

Расчет численности работников, зарплаты и годового фонда затрат по ферме

8.2 Расчет себестоимости молока, приплода, прироста живой массы и мяса в живой массе

Вначале исчисляется себестоимость продукции по основному стаду.

Себестоимость всей продукции по основному стаду, можно подсчитать с небольшой погрешностью по структуре затрат.

Если в данном хозяйстве затрачивается 60% всех расходов, то общая сумма затрат составляет:

Из общей суммы затрат исключаются затраты на навоз.

По расчетам в технологических картах на навоз по основному стаду расходуется 7,4%. В наших расчетах это сумма составляет:

1567992 x 7,4% = 116031

Оставшаяся сумма затрат, распределяемая

на молоко 90%

на приплод 10%.

Выход навоза определяется по нормативам в зависимости от продолжительности стойлового периода.

При 6-месячном стойловом периоде выход навоза на 1 голову с учетом потерь на пастбище составляет:

по основному стаду 3 т.

по молодняку 4 т.

Затем подсчитывается себестоимость прироста живой массы. При этом подсчитывают затраты на выпойку телят по плановой себестоимости 1 ц. молока. Цена 1 ц. обрата условно приравнивается к цене на молоко в пересчете на питательность.

При плановой питательности молока 0,3 корм. ед. и обрата 0,13, стоимость обрата может быть приравнена к 43,3% себестоимости 1 ц. молока (0,13 / 0,3 х 100 = 43,3)

После определения расходов на корма для молодняка приступают к расчету себестоимости 1 ц. прироста живой массы. При сложившейся структуре затрат в общих затратах по молодняку доля затрат и кормов составляет 70%. Исходя из этого общая сумма затрат может быть запланирована в размере

При исчислении себестоимости прироста живой массы, затраты на навоз могут быть приравнены по себестоимости к затратам на навоз, от основного стада.

Для исчисления стоимости 1 ц. себестоимость прироста суммы основных затрат на навоз делят на количество прироста живой массы.

Таблица 18.

Расчет себестоимости продукции скотоводства

Статьи затрат и другие показатели	Основное стадо	Молодняк и взрослый скот на откорме
1	2	3
1. Зарплата с начислениями	480854	337329
2. Корма	459941	509875
3. Расходы по другим статьям
4. Всего затрат	1567992	1210291
Распределение затрат:
5. На навоз	116031	169576
6. На основную продукцию	1451961	1040715
7. В том числе на молоко	1306765	X
8. На телят	145196	X
Выход продукции
9. Молоко, ц.	24123	X
10. Деловые телята, гол.	636	X
11. Прирост живой массы	X	1921
12. Навоз, т.	2830	4136
Себестоимость, руб.
13. 1 ц. молока	5418	X
14. 1 ц. теленка	228,30	X
15. 1 ц. прироста живой массы	X	541,76
16. 1 ц. навоза	41,00	41,00

Таблица 19.

Расчет себестоимости 1 ц. живой массы молодняка и взрослого скота на откорме

Показатели	Голов	Живая масса, ц.	Стоимость руб.
1	2	3	4
1. Остаток на начало года	1014	2316	1158000
2. Поступления от приплода	636	166	145196
3. Прирост живой массы	X	1921	1040715
4. Постановка на откорм быков	2	16	8500
5. Коров	154	662	360000
6. Покупка племенных бычков	2	8	5280
7. Итого	1808	5089	2717691
8. Падеж	29	75	X
9. Итого для калькуляции	1779	5014	2717691
10. Себестоимость 1 ц. живой массы	X	X	542,02
11. Перевод в группу быков и коров	178	738	400011
12. Реализация	547	1905	1032549
13. Остаток на конец года	1054	2371	1285131