Пути повышения эффективности животноводства

Страница 13

Ин­тен­сив­ное ве­де­ние ско­то­вод­ст­ва воз­мож­но толь­ко при на­ли­чии в хо­зяй­ст­ве проч­ной кор­мо­вой ба­зы, ко­то­рая спо­соб­на обес­пе­чить жи­вот­ных не­об­хо­ди­мым ко­ли­че­ст­вом пол­но­цен­ных кор­мов. Ра­цио­наль­ное пол­но­цен­ное корм­ле­ние спо­соб­ст­ву­ет уве­ли­че­нию про­дук­тив­но­сти ско­та и по­вы­ше­нию ка­че­ст­ва про­дук­ции. В ско­то­вод­ст­ве при­ме­ня­ют чрез­вы­чай­но раз­но­об­раз­ные ви­ды кор­мов, от­ли­чаю­щих­ся как вку­со­вы­ми, так и фи­зи­че­ски­ми свой­ст­ва­ми, хи­ми­че­ским со­ста­вом, со­дер­жа­ни­ем ами­но­кис­лот, ви­та­ми­нов.

Кор­мо­про­из­вод­ст­во кол­хо­за пред­став­ле­но ес­те­ст­вен­ны­ми кор­мо­вы­ми угодь­я­ми и про­су­ши­ва­ни­ем кор­мов на паш­не. Из ес­те­ст­вен­ных кор­мо­вых уго­дий ес­те­ст­вен­ные па­ст­би­ща занимают 438 га.

Кор­мо­вая пло­щадь по­ле­во­го кор­мо­про­из­вод­ст­ва в 1996 го­ду со­став­ля­ла 870 га.

Кор­ма в хо­зяй­ст­ве за­час­тую скарм­ли­ва­ют­ся низ­ко­го ка­че­ст­ва и без тща­тель­ной под­го­тов­ки (со­ло­ма не за­па­ри­ва­ет­ся, ни­чем не обо­га­ща­ет­ся). Си­лос час­то име­ет вы­со­кую ки­слот­ность, низ­кое ка­че­ст­во.

Не­смот­ря на это, хо­зяй­ст­во име­ет воз­мож­ность обес­пе­чи­вать се­бя кор­ма­ми.

Корм­ле­ние жи­вот­ных бу­дет эф­фек­тив­ным с эко­но­ми­че­ской точ­ки зре­ния в том слу­чае, ес­ли соб­ст­вен­ные кор­ма бу­дут де­шев­ле и поч­ти пол­но­стью им обес­пе­чи­ва­ет­ся скот.

Это бу­дет воз­мож­но в том слу­чае, ес­ли в хо­зяй­ст­ве вы­де­ля­ет­ся в нуж­ном ко­ли­че­ст­ве кор­мо­вых пло­ща­дей.

Со­став и струк­ту­ра кор­мо­вых пло­ща­дей при­во­дит­ся в таб­ли­це 2.5.

В струк­ту­ре по­сев­ных пло­ща­дей кор­мо­вых и зер­но­фу­раж­ных куль­тур, наи­боль­ший удель­ный вес за­ни­ма­ют си­лос­ные куль­ту­ры, ку­ку­ру­за, од­но­лет­ние и мно­го­лет­ние тра­вы на се­но, из зер­но­вых яч­мень, овес, что обу­слов­ле­но как по­треб­но­стью в этих кор­мах, так и тем, что это наи­бо­лее уро­жай­ные куль­ту­ры в ус­ло­ви­ях хо­зяй­ст­ва.

Из эко­но­ми­че­ской оцен­ки сель­ско­хо­зяй­ст­вен­ных куль­тур вид­но что наи­бо­лее про­дук­тив­ны­ми кор­мо­вы­ми куль­ту­ра­ми по уро­жай­но­сти в ус­ло­ви­ях хо­зяй­ст­ва яв­ля­ют­ся кор­мо­вые кор­не­пло­ды, ку­ку­ру­за на си­лос, под­сол­неч­ник на си­лос, мно­го­лет­ние тра­вы на се­но, а так­же овес, яч­мень.

За рас­смат­ри­вае­мый пе­ри­од 1992-1996 гг. име­ли ме­сто из­ме­не­ния в уро­жай­но­сти кор­мо­вых и зер­но­вых куль­тур, что объ­яс­ня­ет­ся как не­бла­го­при­ят­ны­ми по­год­ны­ми ус­ло­вия­ми , так и не­усо­вер­шен­ст­во­ван­ной тех­но­ло­ги­ей, воз­де­лы­ва­ния куль­тур.

Наи­бо­лее низ­кие за­тра­ты про­из­во­дят­ся на вы­ра­щи­ва­ние си­лос­ных куль­тур, ку­ку­ру­зы на си­лос, мно­го­лет­них трав на се­но. Эти кор­ма в мо­лоч­ном и мяс­ном ско­то­вод­ст­ве за­ни­ма­ют боль­шой удель­ный вес, сле­до­ва­тель­но и в пер­спек­ти­ве сле­ду­ет в струк­ту­ре по­сев­ных пло­ща­дей за­ни­мать ими не­об­хо­ди­мые пло­ща­ди.

3. ПО­ВЫ­ШЕ­НИЕ ЭФ­ФЕК­ТИВ­НО­СТИ ПРО­ИЗ­ВОД­СТ­ВА

МО­ЛО­КА.

3.1. Со­вер­шен­ст­во­ва­ние про­из­вод­ст­вен­ных про­цес­сов.

В на­стоя­щее вре­мя в хо­зяй­ст­ве ко­ро­вы на­хо­дит­ся в трех ко­ров­ни­ках, в ко­то­рых мож­но дер­жать до 200 ко­ров ка­ж­дом.

Сре­ди мно­же­ст­ва про­блем при изу­че­нии тех­но­ло­гии про­из­вод­ст­ва мо­ло­ка важ­ное ме­сто за­ни­ма­ет во­прос со­дер­жа­ния ско­та. В на­стоя­щее вре­мя скот на­хо­дит­ся на при­вяз­ном со­дер­жа­нии. В пер­спек­ти­ве в но­вых ко­ров­ни­ках бу­дет вне­дре­но бес­при­вя­зоч­ное со­дер­жа­ние ко­ров. Это по­зво­лит ре­шить про­бле­му ком­плекс­ной ме­ха­ни­за­ции про­из­вод­ст­ва мо­ло­ка.

Вне­дре­ние ком­плекс­ной ме­ха­ни­за­ции в кор­не из­ме­нит тех­но­ло­ги­че­ский про­цесс про­из­вод­ст­ва. Сей­час весь цикл про­из­вод­ст­вен­ных про­цес­сов на фер­мах круп­но­го ро­га­то­го ско­та со­сто­ит из сле­дую­щих опе­ра­ций: за­го­тов­ка кор­мов, по­груз­ка, при­го­тов­ле­ние и раз­да­ча их жи­вот­ным, убор­ка на­во­за из по­ме­ще­ний и транс­пор­ти­ров­ка его к мес­там хра­не­ния; дое­ние; ;пер­вич­ная об­ра­бот­ка и транс­пор­ти­ров­ка мо­ло­ка ; дое­ние.

Дое­ние - ос­нов­ной, са­мый тру­до­ем­кий про­цесс в тех­но­ло­ги­че­ской це­пи про­из­вод­ст­ва мо­ло­ка, на его до­лю при­хо­дит­ся от 40 до 60 % за­трат ра­бо­че­го вре­ме­ни доя­рок. Да­же в ус­ло­ви­ях су­ще­ст­вую­щей ме­ха­ни­че­ской дой­ки ко­ров в кол­хо­зе “Но­вая жизнь, мно­гие прие­мы вы­пол­ня­ют­ся вруч­ную - под­мы­ва­ние и мас­саж вы­ме­ни, до­даи­ва­ние ко­ров, а так­же ра­бо­ты, свя­зан­ные с уче­том, транс­пор­ти­ров­кой и пер­вич­ной об­ра­бот­кой мо­ло­ка. Кро­ме это­го, час­то об­на­ру­жи­ва­ет­ся и не­дос­та­точ­ная экс­плуа­та­ци­он­ная на­деж­ность при­ме­няе­мой тех­ни­ки. Груп­по­во­му ме­то­ду об­слу­жи­ва­ния жи­вот­ных со­от­вет­ст­ву­ют до­иль­ные ус­та­нов­ки "Елоч­ка" - УДЕ - 8. При­ме­не­ние этой ус­та­нов­ки по­вы­ша­ет про­из­во­ди­тель­ность тру­да на 50 - 60 % по срав­не­нию с дое­ни­ем в пе­ре­нос­ные до­иль­ные ап­па­ра­ты и в мо­ло­ко­про­вод. Для дое­ния ко­ров на па­ст­би­щах сле­ду­ет ис­поль­зо­вать пе­ре­движ­ные до­иль­ные ус­та­нов­ки УДЕ - 3. На ма­шин­ное дое­ние сле­ду­ет пе­ре­во­дить толь­ко здо­ро­вых ко­ров с нор­маль­но раз­ви­тым вы­ме­нем; не до­пус­тить че­ре­до­ва­ния ма­шин­но­го и руч­но­го дое­ния. По­точ­ный про­цесс ма­шин­но­го дое­ния, пер­вич­ной об­ра­бот­ки и пе­ре­ра­бот­ки мо­ло­ка в ус­ло­ви­ях кол­хо­за “Но­вая жизнь”дол­жен про­хо­дить по схе­ме:

ма­шин­ное взве­ши­ва­ние сбор очи­ст­ка ох­ла­ж­ден- транс­пор­ти-

дое­ние мо­ло­ка в танк ние ров­ка на мо-

ло­ко­за­вод

На­уч­но обос­но­ван­ная ор­га­ни­за­ция корм­ле­ния ско­та яв­ля­ет­ся важ­ной со­став­ной ча­стью про­из­вод­ст­ва мо­ло­ка. Боль­шое зна­че­ние для со­кра­ще­ния за­трат и рос­та про­из­во­ди­тель­но­сти тру­да име­ет соз­да­ние на мо­лоч­ных фер­мах по­точ­ной тех­но­ло­ги­че­ской ли­нии дос­тав­ки, под­го­тов­ки и раз­да­чи кор­мов. При бес­при­вяз­ном со­дер­жа­нии ко­ров при­ме­ня­ет­ся груп­по­вое корм­ле­ние, что в из­вест­ной ме­ре зна­чи­тель­но уп­ро­ща­ет предъ­яв­лен­ные тре­бо­ва­ния к тех­но­ло­ги­че­ской ли­нии корм­ле­ния.

Мно­го­ком­по­нент­ный ра­ци­он корм­ле­ния ко­ров, ко­то­рый пре­ду­смат­ри­ва­ет­ся на пер­спек­ти­ву для ферм кол­хо­за “Но­вая жизнь”, по­тре­бу­ет при­ме­не­ния для дос­тав­ки и раз­да­чи кор­мов мо­биль­ных (пе­ре­движ­ных) средств. Для транс­пор­ти­ров­ки и раз­да­чи кор­мов в кор­муш­ки по­тре­бу­ют­ся мо­биль­ные раз­дат­чи­ки КТУ - 10А и ста­цио­нар­ные раз­дат­чи­ки ТВК - 80А.

Кон­цен­три­ро­ван­ные кор­ма долж­ны да­вать­ся по нор­мам, для че­го бу­дут ис­поль­зо­вать­ся руч­ные те­леж­ки ТР - 350 с мер­ной ем­ко­стью. На бо­лее от­да­лен­ную пер­спек­ти­ву для кол­хо­за “Но­вая жизнь”сле­ду­ет ре­ко­мен­до­вать уп­ро­стить кор­мо­по­точ­ную ли­нию пу­тем при­го­тов­ле­ния и раз­да­чи пол­но­ра­ци­он­ной кор­мо­сме­си в ви­де бри­ке­тов или гра­нул.

Третье ме­сто по за­тра­там тру­да на про­из­вод­ст­во мо­ло­ка по­сле дое­ния и раз­да­чи кор­мов за­ни­ма­ет тех­но­ло­ги­че­ская ли­ния убор­ки и хра­не­ния на­во­за.

В на­стоя­щее вре­мя убор­ка на­во­за на фер­мах кол­хо­за про­из­во­дит­ся с по­мо­щью скреб­ко­вых транс­пор­те­ров ТСН - ЗБ и ТС - 4Б.

Эф­фек­тив­ность их ра­бо­ты низ­кая, так как при­вяз­ное со­дер­жа­ние жи­вот­ных не по­зво­ля­ет ме­ха­ни­зи­ро­вать все опе­ра­ции, и ча­ст­но­сти та­кие, как сме­ну под­стил­ки, уда­ле­ние на­во­за из сто­ил и на­воз­ных про­хо­дов.

Эти ра­бо­ты на фер­ме в на­стоя­щее вре­мя вы­пол­ня­ют­ся вруч­ную и пред­став­ля­ют из се­бя наи­бо­лее слож­ный от­ре­зок тех­но­ло­ги­че­ской ли­нии на­во­зо­уда­ле­ния.

Бес­при­вяз­ное со­дер­жа­ние ко­ров по­зво­лит в ус­ло­ви­ях хо­зяй­ст­ва уп­ро­стить тех­но­ло­ги­че­скую ли­нию убор­ки на­во­за как из ко­ров­ни­ков, так и с вы­гуль­ных пло­ща­док.

По­точ­ность ра­бо­ты при убор­ке на­во­за бу­дет осу­ще­ст­в­лять­ся с по­мо­щью трак­то­ра "Бе­ла­русь” с буль­до­зер­ной на­вес­кой БН - 1. За­тем на­воз бу­дет гру­зить­ся по­груз­чи­ком ПБ - 35 на са­мо­сваль­ные трак­тор­ные при­це­пы 2ПТС - 4м и вы­во­зить­ся к мес­там бур­то­ва­ния или на­во­зо­хра­ни­ли­щам.