Производство зерна
Страница 6
Выработка - это количество продукции, произведенной в единицу рабочего времени или приходящейся на одного среднесрочного работника в год (квартал, месяц). Это прямая величина производительности труда: она увеличивается при повышении производительности труда и уменьшается при ее снижении.
Производительность труда – экономическая категория, которая характеризует эффективность использования рабочей силы; это соотношение между рабочим временем и количеством полученной продукции. Чем больше продукции производится в единицу рабочей времени, т.е. чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем данный показатель выше. Сущность роста производительности труда заключается в экономии времени.
Производительность труда в сельском хозяйстве характеризуется системой прямых и косвенных показателей. Прямые затраты определяются как отношение произведенной продукции к количеству затраченного времени. Косвенные показатели рассчитываются с учетом объема выполняемой работы.
Производительность труда может быть выражена и с помощью обратной величины, которая характеризуется как затраты рабочего времени на единицу продукции, т.е. трудоемкостью. Различают трудоемкость продукции (чел*час/ц) и трудоемкость культуры (чел*час/га).
Проведем анализ производительности труда при производстве зерна в МУСП – совхоз Иваненковский
Таблица 4 – Показатели производительности труда при производстве зерна в МУСП – совхоз Иваненковский.
|
Показатели |
По хозяйству |
В среднем по району |
|
1998г. |
1999г. |
|
Исходные данные
Валовой сбор зерна (без кукурузы), ц |
24244 |
20262 |
393162 |
|
Прямые затраты труда на зерно, тыс*чел/час |
31 |
30 |
543 |
|
Площадь посева зерновых и зернобобовых (без кукурузы), га. |
1600 |
1480 |
24499 |
|
Показатели |
|
|
|
|
Произведено зерна на 1 чел*час, ц/чел*час |
0.8 |
0.7 |
0.7 |
|
Затраты труда на 1ц, чел*час/ц |
1.3 |
1.5 |
1.4 |
|
Затраты труда на 1га, чел*час/га |
19.4 |
20.3 |
22.3 |
Количество произведенного зерна на 1 чел*час в 1999 году понизилось на 0.1 ц/чел*час, или на 12.5%. Затраты труда на 1ц. возросли в 1999 году на 0.2 чел*час/ц или на 15.4%. Затраты труда на 1 га в 1999 году возросли по сравнению с 1998 годом на 0.9 чел*час/га, и почти приблизились к среднерайонному показателю.
При сравнении с районными показателями можно сделать вывод, что данные по анализируемому хозяйству приближаются к среднерайонным данным. Затраты труда на 1ц. в 1999 году превысили среднерайонный показатель на 0.1 чел*час/ц, затраты труда на 1 га в 1999 году были ниже среднерайонного показателя на 2 чел*час/га.
2.4. Себестоимость продукции и причины ее изменения
Себестоимость продукции, как экономическая категория объединяет все расходы хозяйства в денежной форме, возмещение которых необходимо для осуществления процесса простого производства. Она показывает, во что обходится каждому сельскохозяйственному предприятию производство и сбыт выпускаемой продукции.
Различают себестоимость производственную, которая включает все затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения, и полную себестоимость, которая исчисляется с учетом затрат по сбыту продукции. Себестоимость продукции складывается из нескольких видов затрат, имеющих разное производственное назначение. Соотношение их в общей сумме затрат представляет структуру себестоимости. Она зависит от специализации отрасли, технической оснащенности и организации производства.
Проанализируем изменение себестоимости зерновых в следующей таблице.
Таблица 5 – Уровень себестоимости зерновых и влияющие на него факторы.
|
Показатели |
1998г. |
1999г. |
1999г. в % к 1998г. |
По району за 1999г. |
|
Исходные данные
Площадь посева зерновых и зернобобовых (без кукурузы), га |
1600 |
1480 |
92.5 |
24 499 |
|
Валовой сбор зерновых и зернобобовых, ц |
24 244 |
20 262 |
83.6 |
393 162 |
|
Себестоимость зерна, всего тыс.руб. |
2488 |
2087 |
83.9 |
28926 |
|
В т.ч. оплата труда, тыс.руб. |
21.0 |
184.7 |
879.5 |
3027 |
|
Затраты труда на зерно, тыс.чел*час |
31 |
30 |
96.7 |
543 |
|
Показатели
Себестоимость, р/ц |
102.6 |
103.0 |
100.4 |
73.57 |
|
Факторы:
Производственные затраты на площадь посева зерновых, р/га |
3531.2 |
4285.8 |
121.4 |
1180.7 |
|
Урожайность, ц/га |
15.2 |
13.7 |
90.1 |
16.0 |
|
Затраты труда, чел*час/ц |
1.3 |
1.5 |
116.5 |
1.4 |
|
Уровень оплаты труда в зерновом производстве, руб./чел*час |
0.7 |
6.1 |
871.4 |
5.6 |