Силос
Страница 7
Список использованной литературы.
1. Авраменко П.С., Постовалова Л.М. Производство силосованных кормов. Минск.: Урожай, 1984. - 110 c.
2. Бакай С.М. Биотехнология обогащения кормов мицелиальным белком. - К.: Урожай, 1987.- с.133-135
3. Боярский Л.Г. Технология приготовления силоса. - М.: Агропромиздат, 1988. - с.13-20.
4. Домрачева Г.И., Кононов Ю.В., Майданюк А.Э. Влияние пропионовокислых бактерий на качество силоса, рост и развитие молодняка животных // Научн. тр. Сиб. научно иссл. Ин-та с.-х. животных. Омск, 1970. №15. с.173-177.
5. Ильина К.А., Беседина С.Ф. Влияние Propionibacterium shermanii на состав органических кислот в силосе // Тр. Ин-та микр. и вирусол. АН Каз.ССР. 1966 Т.9 с.29-35
6. Клаар Я. И. Технология производства препарата силосных бактерий (L.plantarum) и их применение для силосования. - Таллин, 1961.- 32 с.
7. Коноплев Е.Г., Щербаков Л.А. Применение комплексной закваски пропионовокислых бактерий и дрожжей при силосовании кукурузы // Изв. АН СССР. Сер.Биол. 1970. №1 с.142-144.
8. Мак-Доналд П. Биохимия силоса: пер. с англ. М.: Агропромиздат, 1985.
9. Методические указания по силосованию зеленой люцерны с помощью ферментного препарата целловиридина и скармливанию её животным / под ред. В.М. Бегрина и др. - Ташкент: МСХ УзССР, 1982. - 11 с.
10.Рекомендации по силосованию зеленых кормов с использованием закваски молочнокислых бактерий / Отделение ВАСХНИЛ по нечерноземной зоне РСФСР. Ярославский НИИ животноводства и кормопроизводства. Произв. управл. с.-х. Ярославского облисполкома; Сост.: Н.В. Колесников, Т.Ф. Ерофеева.- Ярославль, 1982.- 10 с.
11.Теппер Е. З. и др. Практикум по микробиологии/ Е. З. Теппер, В.К. Шильникова, Г.И. Переверзева. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1993. - с.149.
12.Шлегель Г. Общая микробиология: пер. с нем. / под ред. Е. Н. Кондратьевой. - М.: Мир, 1987. - 566с.
13.Edwards R. A., McDonald P //Fermentation of Silage-a Review/McCullough M. E. (ed.). Iowa: National Feed Ingredients Association, 1978. P. 29.
14.Spolstra S F // Grass and Forage Sci. 1985 V. 40. P.1-10
15.Sprague M. A.//Proc. 12th Grassl. Conf., Moscow. 1974. V. 3. P. 651.
16.Weissbach F., Schmidt L., Hein E.// Proc. 12th Grassl. Conf., Moscow. 1974. V. 3. P. 663.
17.Woolford M. K. The Sillage Fermentation. Microbiology Series, V. 14. New York: Marcel Dekker, 1989.
Приложения
млн., наличие маслянокислых бактерий в виде титра на 1 г зеленой массы).
Таблица 3
1 - молочнокислые бактерии; 2 - гнилостные бактерии; 3 - маслянокислые бактерии.
|
|
Время, прошедшее после закладки силоса (в сутках) |
|
Варианты опыта
|
Группы бактерий
|
В исходном материале |
1 |
3 |
7 |
30 |
60/75 |
|
Силос из кукурузы
(контроль, без добавок). |
1
2
3
рН |
0,062
1,2
10 3
- |
31
180
104
6 |
560
220
104
4,7 |
930
3
103
4,3 |
560
0,35
102
4,23 |
230
0
0
4,18 |
|
Силос из кукурузы с подсырно-сывороточной закваской силосных бактерий |
1
2
3
рН |
|
43
6,5
103
45,6 |
920
32
102
4,3 |
1320
4,5
10
4 |
610
0
10
3,9 |
315
0
0
3,82 |
|
Силос из кукурузы с биомассой силосных бактерий |
1
2
3
рН |
|
54
26
104
5,7 |
810
12,5
10
4,4 |
1249
4,1
10
4 |
980
0
10
4 |
250
0
0
3,88 |
|
Силос из отавы люцерны
(контроль, без добавок). |
1
2
3
рН |
0,022
1,55
104
- |
0,05
41
104
5,98 |
1,45
490
105
5,8 |
28
680
105
5,73 |
90
9
105
4,75 |
5,5
1,4
103
4,74 |
|
Силос из отавы люцерны с подсырно-сывороточной закваской силосных бактерий |
1
2
3
рН |
|
2,9
38
104
5,96 |
210
130
103
5,5 |
330
40
103
5,2 |
190
2,8
10
4,54 |
8,8
1,2
10
4,46 |
|
Силос из отавы люцерны с биомассой силосных бактерий |
1
2
3
рН |
|
3,7
28
104
5,86 |
96
170
104
5,67 |
380
18,5
103
5,4 |
170
7,3
10
4,58 |
2,5
0,4
10
4,52 |
|
Силос из отавы люцерны, содержащий большое количество клеток силосных бактерий. |
1
2
3
рН |
|
3,6
36
104
5,92 |
120
210
104
5,7 |
310
24
104
5,48 |
60
6,4
102
4,61 |
9
0,3
10
4,57 |
Анализ 400 проб травяного силоса, отобранных в течении 1983-1985 гг. и отражающих состояние Таблица 6
приблизительно 300 000 т силоса, обработанного биологическими добавками.[1]
|
Показатели |
1983 |
1984 |
1985 |
|
|
М |
D |
s |
V |
М |
D |
s |
V |
М |
D |
s |
V |
|
Содержание сухого вещества, % |
22,85 |
4,580 |
20,970 |
20,00 |
21,70 |
4,430 |
19,640 |
20,40 |
20,74 |
3,830 |
14,690 |
18,48 |
|
рН |
4,01 |
0,296 |
0,088 |
7,40 |
3,98 |
0,329 |
0,108 |
8,26 |
4,16 |
0,527 |
0,277 |
12,37 |
|
Доля аммонийного азота, % от общего |
7,17 |
3,023 |
9,140 |
42,20 |
7,68 |
3,920 |
15,380 |
51,00 |
9,84 |
8,259 |
68,219 |
83,94 |
|
Содержание сырого протеина, % |
14,14 |
2,880 |
8,300 |
20,40 |
16,00 |
2,560 |
6,550 |
16,00 |
15,32 |
2,505 |
6,277 |
16,355 |
|
Метаболическая энергия, МДж/кг |
9,73 |
0,479 |
0,299 |
4,90 |
10,30 |
0,542 |
0,2940 |
5,30 |
9,86 |
0,492 |
0,242 |
4,99 |
|
Концентрация переваримого протеина, г/кг |
81,70 |
19,99 |
399,69 |
24,50 |
107,00 |
20,950 |
438,90 |
19,60 |
101,77 |
21,690 |
470,65 |
21,32 |