Состояние и пути совершенствования учета затрат и исчисления себестоимости продукции промышленных производств на примере СХА «Заря» Таловского района Воронежской области

Страница 8

Так, за апрель 2002 года зав. складом отпустил на мельницу следующую продукцию: ячмень в количестве 1879 ц на сумму 70342 рубля, пшеницу в количестве 800 ц на сумму 5066 рублей и гороха 600 ц на сумму 16997 рублей. Из данной продукции была получена мука фуражная в количестве 2896 ц на сумму 145988 рублей, при этом после добавления в нее необходимых кормов, животных добавок, мука была списана на корм скоту, в том числе на основное стадо было израсходовано 1896 ц кормовой смеси на сумму 95578 рублей, на молодняк доращивания - 600 ц на сумму 30246 рублей, на ремонтный молодняк - 400 ц, на сумму 20164 рубля.

Оборудования мельницы обслуживает один человек - зав. мельницей , это связано с тем, что выгрузка и загрузка продукции механизирована.

Ежемесячно на основании учетного листа труда и выполненных работ, форма 63 (приложение 4) производят начисления заработной платы заведующему мельницей.

Данный документ предназначен для учета выполненных работ, отработанного времени и начисленного заработка для работника со сдельной оплатой труда.

Учетный лист является документом месячного обращения. В нем при выписке указывают задание на выполнение определенных работ, их разряд, нормы времени и расценки. По мере выполнения задания указываются количество переработанного зерна или объем выполненных и принятых работ. На работника в данном документе ведется учет отработанного времени. По окончании подсчитывается сумма заработка в зависимости от объема выполненных работ, и разряда рабочего, отработанного времени, и установленных расценок. После этого документ подписывается и сдается в бухгалтерию хозяйства. Он является основанием для составления расчетно-платежной ведомости.

В хозяйстве на мельнице, оплата труда зав. мельницей зависит от суммы оклада и количества размолотого зерна. Расценка за одну тонну зерна 3 рубля. Согласно учетного листа №18 (приложение 4) в.ноябре месяце 2002 года на мельнице было размолото 150 т зерна. Зная расценку за тонну зерна, рассчитаем сумму заработной платы за размол зерна: 150т*3руб = 450 рублей, оклад мельника 808 руб. , всего зарплата 450+808=1258 руб.

Так как склады зерновой продукции находятся далеко от места ее переработки (мельницы), то для перевоза продукции используют услуги автотранспорта. Работа грузовых автомашин оформляется путевыми листами грузового автомобиля ф. № 71 (приложение 5). Данные услуги по перевозке продукции на мельницу оказываются 2 раза в неделю.

Перед началом каждого рабочего дня диспетчер выписывает путевой лист на шофера, с указанием порядкового номера, даты, характеристики автомобиля, задания на выполнение работ и нормативный расход горючего. По окончании рабочего дня путевой лист сдается диспетчеру. На основании путевых листов определяется сумма заработка шоферу, исходя из объема выполненных работ и тарифных ставок, расценок.

Так, 21 ноября шофер Насонов В.М. осуществлял подвоз зерна со склада на мельницу на автомобиле ГАЗ-53. Число рейсов составило 2, расстояние от склада до мельницы - 2 км. Было перевезено 100 ц зерна и израсходовано 3,5 литра бензина.

Ежеквартально по мельнице в бухгалтерии хозяйства производят начисления амортизации.

Мельница, как объект основных средств функционирует с 1971 года.

Утвержденное Министерством финансов РФ от 3 сентября 1997 года № 65Н Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/97 предусматривает 4 способа определения сумм амортизационных отчислений по определенным объектам основных средств: линейный, уменьшаемого остатка, списание стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования и списания стоимости пропорционально объему продукции (работ).

В СХА «Заря» применяют линейный способ начисления амортизации.

Начисление амортизации в хозяйстве производится на компьютере в ведомости начисления амортизационных отчислений (приложение 6). В данной ведомости указывается инвентарный номер объекта основных средств, наименование основного средства, дата ввода в эксплуатацию, норма на ПВ, шифр нормы, балансовая стоимость, сумма износа за месяц и за год, остаточная стоимость. Сумма износа по мельнице за 4 квартал составила 188 рублей, (балансовая стоимость х норма амортизации /12) / 100 .

Оборудование мельницы работает на электроэнергии. С 2002 года по всем объектам основных средств, работающих от электроэнергии, в хозяйстве были установлены счетчики, на основании которых производят учет количества израсходованной электроэнергии.

Ежемесячно в бухгалтерию хозяйства поступают счета-фактуры от Борисоглебского отделения «Энергосбыт» (приложение 7). В счете-фактуре указывается наименование продавца – Борисоглебского филиала «Энергосбыт», его адрес и идентификационный номер. Затем показывается количество израсходованной электроэнергии в кВт час – 103777 кВт ч, цена в рублях – 0,71 рубля, стоимость в рублях – 73682 рубля, налоговая ставка НДС – 20%, сумма НДС – 14736 рубля, стоимость с учетом налога – 88418 рублей. Документ заверяется подписями и печатью.

Распределение количества израсходованной электроэнергии на потребителей осуществляется в конце года, исходя из показаний счетчиков потребителей. Целесообразней было бы распределять затраты за потребленную электроэнергию ежемесячно, а не в конце года. Это позволило бы определять фактические затраты в стоимостном выражении ежемесячно, своевременно предотвращать перерасход электроэнергии. Контроль за расходом электроэнергии необходимо вести ежемесячно в специально отведенном документе – отчете электрика. Отчет должен вести главный энергетик хозяйства.

Так, согласно отчетов электрика на мельнице было израсходовано электроэнергии за 2002 год на сумму 3239 рублей.

Отпуск нефтепродуктов на технологические нужды мельницы, строительных материалов на ремонт оборудования мельницы, здания осуществляется со склада хозяйства по накладным (внутрихозяйственного назначения), (приложение 8). За 2002 год на нужды мельницы было отпущено материалов на 2760 рублей.

Малоценные предметы (халаты, рукавицы, мешки, ведра, метлы, лопаты и др.) также получают со склада по накладным (внутрихозяйственного назначения), формы 87.

Пришедшие в негодность предметы списывают по акту на списание производственного и хозяйственного инвентаря форма 126 (приложение 9) в затраты производства.

На мельнице могут перерабатывать зерно не только собственного производства, но и давальческое. За размол 1 ц зерна на фураж установлена плата 4,50 рубля. Оформляют размол Помольной квитанцией, форма 122 (приложение 10). В ней указывают Ф.И.О. сдатчика, наименование зерна, количество, ц, оплата за переработку 1 ц и всего. На обороте квитанции указывают выход готовой продукции (ц). 14 декабря 2001 года на переработку от Тюникова В.Б. было принято 248 кг ячменя и получено муки фуражной 248 кг.

Полученную муку фуражную сдают в кормоцех по Накладной (внутрихозяйственного назначения) форма 264 АПК (приложение 11, 12).

Так 20.12.02 с переработки в склад было передано муки фуражной по накладной 118, 21.12.02 по накладной 185 – 36,9 ц.

Фуражную муку со склада отпускают в кормоцех для приготовления комбикормов, о чем было сказано выше.

В конце месяца старший мельник составляет отчет о работе мельницы произвольной формы и в месте с первичными документами (накладными, актами, учетными листами и др) сдает в бухгалтерию в установленные документооборотом сроки, где на основании их составляют производственный отчет по мельнице (приложение 13).

Производство растительного масла в хозяйстве – одно из ведущих промышленных производств. Уровень рентабельности его в 2002 году составил 16,3%. Этот показатель говорит о том, что производство растительного масла в СХА «Заря» одно из перспективных.

Основным сырьем для производства масла являются семена подсолнечника собственного производства, а также давальческое сырье.

В структуре затрат на производство масла подсолнечного наибольший удельный вес занимают расходы на сырье – 77,2% (таблица 6).

Правильная организация учета поступления и расхода сырья будет способствовать снижению себестоимости и повышению рентабельности производства растительного масла в хозяйстве.