Учет затрат в животноводстве

Страница 5

В структуре основных средств наибольший удельный вес за последние три года занимают здания, на втором месте машины и оборудование. Вследствие износа и списания некоторых видов основных средств, а также недостаточностью средств у предприятия для замены, их удельный вес в структуре основных средств снизился. Значительно сократилось поголовье малопродуктивного скота.

Запасы малоценных и быстроизнашивающихся предметов с каждым годом уменьшаются, то есть не пополняются из-за отсутствия денежных средств. За последние три года в ЗАО «********» увеличилось производство молока и прироста живой массы (таблица 4). Пропорционально увеличению продукции животноводства, увеличивается и себестоимость.

Таблица 4

Производство и себестоимость продукции животноводства

Основные виды с/х продукции

1998 г.

1999 г.

2000 г.

Среднее за три года

Продуктивность с/х животных:

Х

Х

Х

Х

Прирост, ц/гол (среднесуточный)

Х

Х

Х

Х

Крупного рогатого скота ц.

0,00363

0,00500

0,00634

0,00499

Свиней ц.

0,00350

0,00380

0,00361

0,00364

Молоко, ц/ гол.

0,0406

0,0488

0,0690

0,0528

Объем произведенной продукции:

Х      

Прирост, ц.

Х      

Крупного рогатого скота

700

1049

1047

932

Свиней

81

382

104

189

Молоко

7708

10596

12188

10164

Себестоимость 1ц продукции, тыс. руб.

Х    

Х

Прироста

Х    

Х

Крупного рогатого скота

1837

1630

2948

Х

Свиней

1861

1058

2364

Х

молоко

120

248

248

Х

Анализируя данные таблицы 4 необходимо отметить, что несмотря на некоторое сокращение поголовья скота, продуктивность его равномерно увеличивается. Пропорционально увеличению продуктивности, возрастают и затраты, что сказывается на себестоимости продукции животноводства. Себестоимость молока, например, возросла более чем в два раза, что составляет 206% по отношению к 1998 г.

Высокая себестоимость продукции животноводства объясняется высокой стоимостью кормов и низким уровнем производства. Уровень отрасли животноводства явно не отвечает современным требованиям, о чем говорит: большой расход кормов, затраты труда на единицу продукции, также очень высокая себестоимость молока – 248 тыс.руб. и мяса. – 2948 тыс.руб.

Таблица 5

Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции.

(в ценах фактической реализации).

Отрасли и виды продукции  

Размер товарной продукции

Структура товарной Продукции % к итогу    

1998

1999

2000

1998

1999

2000

Растениеводство, всего:

2217

7095

11799

57,8

59,6

62,8

Зерновые и зернобобовые, из них:            

Пшеница

1450

4237

6460

37,8

35,6

34,4

Ячмень  

1144

877  

9,6

4,7

Подсолнечник

8

554

508

0,2

4,6

2,7

Прочая продукция растениеводства

759

1160

3954

19,8

9,8

21

Животноводства всего:

1621

4806

6984

42,2

40,3

37,2

Из них:            

Крупный рогатый скот

20

867

2028

0,5

7,3

10,8

Свиньи

110

59

418

2,9

0,5

2,2

Молоко

1120

2563

3994

29,2

21,5

21,3

Мед

-

41

20  

0,3

0,1

Прочая продукция животноводства

371

1276

524

9,6

10,7

2,8

В целом по с/х производству:

3838

11901

18797

100

100

100

Коэффициент специализации:        

0,61

0,65