Учет затрат и анализ себестоимости молока в колхозе «Россия» Лысковского района Нижегородской области

Страница 15

Ей присуще наиболее прогрессивная, «безбумажная» технология обработки данных, что намного повышает эффективность учетной работы на предприятии. Применение ЭВМ обеспечивает получение итогов разных степеней без переписывания данных из одного реестра в другой. Операции по однородным признакам группируются в процессе машинной обработки информации. В результате создается возможность получения итоговой информации непосредственно на основе обработки исходных данных. Эта форма учета позволяет в результате машинной обработки получать необходимые данные по всем счетам синтетического и аналитического учета вплоть до оборотного и сальдового баланса, то есть по средствам машинной обработки информации получают все регистры бухгалтерского учета.

Переход к машинно-ориентированной форме учета по предприятиям – это важное направление совершенствования учета в колхозе «Россия».

В связи с постоянно ухудшающимся финансовым положением хозяйство не может пока перейти к этой форме учета, но на перспективу предлагаю обязательно освоить форму, так как это повышает эффективность бухгалтерской работы.

В настоящее время существует множество бухгалтерских программ: 1С-бухгалтерия, БЭСТ, Инфо-бухгалтер и другие.

Одной из наиболее распространенной и простой в освоении является программа «Инфо-бухгалтер».

Для полной автоматизации работы бухгалтерии необходимо сделать следующее:

Нужно купить в бухгалтерию колхоза «Россия» компьютер, который в настоящее время стоит около 20000 рублей, необходимо купить к компьютеру принтер для распечатки документов. Для установки компьютера на рабочий стол необходимо пригласить знающего человека и за его работу заплатить ему заработную плату.

Если в бухгалтерии бухгалтера не умеют работать на компьютере, то нужно записать их на компьютерные курсы, за курсы нужно платить. Компьютерные курсы на сегодняшний день стоят 300 рублей в месяц, срок обучения три месяца, по окончании которых выдается свидетельство.

Так же для работы необходимо купить программу, которая подходит именно для данного предприятия. Бухгалтерская программа стоит около 10000 рублей.

Таким образом для того ,чтобы бухгалтерии колхоза перейти к машинно-ориентированной форме учета необходимо затратить много средств, которых у хозяйства нет. Поэтому они не могу перейти к этой форме учета.

4. Анализ производства и себестоимости молока.

На современном этапе развития сельскохозяйственного производства технологические, экономические и социальные процессы тесно взаимосвязаны, Один и тот же фактор, будучи причиной одного явления, часто выступает следствием другого. Выявлению таких причинно – следственных связей, степени их взаимного влияния на деятельность сельскохозяйственного предприятия служит анализ. С помощью анализа в животноводстве осуществляется контроль за ходом выполнения плана производства продукции, продуктивности животных, оборота стада, выявляются причины экономий или перерасхода денежно – материальных затрат на производство.

Анализ производства молока целесообразно начать с изучения динамики его производства.

Таблица4.1

Динамика валового производства молока.

Показатели
Ед. изм.
1997
1998
1999
2000
2001
2001г. в % к 1997г.
Поголовье коров
гол.
400
400
400
400
350
88
Надой молока от коровы
Кг
3224
2372
1830
1774
1587
49
Производство молока
цн
12895
9489
7319
7097
5556
43
Объём валового производства молока в колхозе Россия» ежегодно сокращается. В 2001 году его произведено 5556 цн, что на 57% меньше, чем в 1997 году. Снижение производства молока в хозяйстве связано и сокращением поголовья коров и со снижением их продуктивности.
В какой степени каждый из двух факторов повлиял на снижение объёма производимой продукции отражено в таблице 4.2
Таблица 4.2
Влияние численности поголовья коров и их продуктивности на объём производства молока

Продукция
Среднегодовое поголовье коров (гол.)
Продуктивность (кг)
Выход продукции (цн)
Отклонение
всего
в том числе за счёт изменения
1997г.
2001г.
1997г.
2001г.
1997г.
при поголовье 2001г. и продуктивности 1997г.
2001г.
поголовье
продуктивность
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Молоко
400
350
3224
1587
12895
11284
5556
-7339
-1611
5728
Снижение валового производства молока в 2001 году по сравнению с уровнем 1997 года составило 7339цн, в том числе за счёт сокращения численности коров – на 1611цн и за счёт снижения их продуктивности – на 5728цн. Важнейшим условием увеличения производства продукции молочного скотоводства является рост удельного веса коров в стаде.
Проанализируем сложившуюся структуру стада в колхозе «Россия»
Таблица 4.3
Структура стада

Группа скота
1997г.
1998г.
1999г.
2000г.
2001г.
гол.
%
гол.
%
гол.
%
гол.
%
гол.
%
Коровы
400
29
400
34
400
37
400
43
350
43
Нетели
61
4
64
6
61
5
46
5
45
6
Тёлки старше 2х лет
268
20
219
19
193
18
160
17
51
6
Тёлки до 2х лет
284
21
232
20
191
18
164
18
163
20
Бычки и кастраты всех возрастов
358
26
248
21
235
22
159
17
201
25
Итого
1371
100
1163
100
1080
100
929
100
810
100