Учет затрат и анализ себестоимости молока в колхозе «Россия» Лысковского района Нижегородской области

Страница 4

Динамика развития животноводства

Показатели
Ед. изм.
Колхоз «Россия »
2001г. в среднем по хозяйствам района
1997г.
1998г.
1999г.
2000г.
2001г.
Поголовье крс - всего
гол.
1371
1163
1080
929
810
793
В т.ч. на 100 га с/х угодий
гол.
40
34
32
27
Поголовье коров - всего
гол.
400
400
400
400
350
280
В т.ч. на 100 га с/х угодий
гол.
12
12
12
12
10
9
Производство молока на 100 га с/х угодий
ц
380
280
216
209
164
242
Производство мяса на 100 га с/х угодий
ц
34
27
21
23
17
31
Надой молока от 1 коровы
кг
2920
2370
1830
1783
1478
2671
Среднесуточный привес молодняка крс
гр
298
291
244
286
286
375
В условиях рыночных отношений хозяйство испытывает определённые трудности, вызванные существующим диспаритетом цен на сельскохозяйственную продукцию. Это послужило главной причиной сокращения численности поголовья скота в хозяйстве с 1371 до 810 голов. Снизилась и продуктивность животных. По сравнению с 1997 годом надой молока от 1 коровы уменьшился на 1442кг и составил в 2001 году 1478кг. Это на 45% ниже чем продуктивность коров, полученная в среднем по хозяйствам района.
Среднесуточный привес молодняка в 2001 году составил 286 грамм что на 12 гр ниже уровня 1997 года и на 89 гр ниже средне районного показателя.
Сократившиеся численность поголовья скота и низкий уровень продуктивности животных обеспечили в 2001 году производство молока в расчёте на 100 га с/х угодий в количестве 164 цн, что на 32% меньше, чем в среднем по хозяйствам района. Производство мяса в расчёте на каждые 100 га угодий составило 17 цн. Это на 45% меньше средне районного уровня.
Необходимым условием эффективного производства является высокий уровень производительности труда.
Для определения производительности труда в целом по хозяйству рассчитаем показатель производительности труда, измеряемый количеством произведённой продукции в расчёте на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве.
Таблица 1.7
Динамика производительности труда

Показатели
Ед. изм.
Колхоз «Россия »
2001г. в среднем по хозяйствам района
1997г.
1998г.
1999г.
2000г.
2001г.
Валовая продукция с/х в сопоставимых ценах 1994 года
тыс. руб.
1035
710
684
651
621
888
Среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве
чел.
180
163
148
145
146
146
Производство валовой продукции с/х на 1 среднегодового работника
руб.
5750
4356
4622
4490
4253
6082
В сельскохозяйственном производстве на уровень производительности труда оказывает влияние также экономические факторы как размер и специализация производства, формы организации и оплаты труда.
С сокращением производства сельскохозяйственной продукции на 40% производительность труда в хозяйстве снизилась на 26% и составила в 2001 году 4253 рубля, что на 30% ниже, чем в среднем по хозяйствам района.
Уровень производительности труда, сложившийся в колхозе «Россия», оказывает существенное влияние на себестоимость продукции. В свою очередь себестоимость зависит от объёма произведённой сельскохозяйственной продукции и размера затрат труда и денежных средств на производство.
Таблица 1.8
Динамика себестоимости 1 цн основных видов с/х продукции (руб)

Наименование продукции
Колхоз «Россия »
2001г. в среднем по району
1997г.
1998г.
1999г.
2000г.
2001г.
Зерно
47
58
141
157
135
146
Молоко
108
130
192
273
528
380
Привес крс
1350
1483
2063
2485
3168
3589
В системе показателей экономической эффективности показатель себестоимости сельскохозяйственной продукции занимает особое место. В последние годы наблюдается рост себестоимости всех основных видов с/х продукции в колхозе. При этом себестоимость 1 цн молока на 39% превышает средне районный показатель, производство же 1 цн зерна в колхозе «Россия» на 8% дешевле, а 1 цн привеса крс – дешевле на 12%. Существующая инфляция, удорожания всех материальных ценностей, необходимых для производства, а именно, сельскохозяйственной техники, запасных частей к ней, горюче – смазочных материалов, удобрений и др. привели к удорожанию себестоимости 1 цн зерна по сравнению с уровнем 1997 года в 3 раза, удорожанию себестоимости 1 цн молока – в 5 раз, 1 цн привеса крупного рогатого скота – в 2 раза.