Бизнес план пивоваренного завода

Страница 20

Учитывая повышенные требования к качеству продукции, предъявляемые рынком пива московского региона в ходе реализации инвестиционного проекта планируется произвести коренную реорганизацию подразделений(служб) ответственных за качество выпускаемого на N-ПЗ пива. В рамках планируемой реорганизации разрозненные подразделения предполагается объединить в жесткую вертикаль, пронизывающую все стадии технологического процесса (цеха и лаборатории), которая будет замкнута на заместителя генерального директора N-ПЗ по качеству. Функциями создаваемой на N-ПЗ вертикали качества будут:

· контроль и анализ качества разрабатываемой продукции;

· контроль и анализ качества сырья;

· контроль за соблюдением параметров технологических процессов;

· разработка мероприятий по повышению качества выпускаемой продукции.

1 Источник: «Эксперт», №22, 1997г.

2 Источник: «Финансовые известия», №41 (392),1997г.

3 Источник: «Эксперт», № 22, 1997г.

4 Источник: «Финансовые известия», №41 (392),1997г.