Организация и пути повышения эффективности производства молока на примере ОПХ “Боровское”, Новосибирской области
Страница 11
4.4.Методы разведения и племенная работа.
Стадо ГСП ОПХ-племзавода “Боровское” состоит из голштинизированных животных черно-пестрой породы сибирской селекции, а также репродукции помесей завезённых из Германии и Дании.
Таблица 16.
Генеалогическая структура молочного стада по принадлежностям к линиям.
|
№ |
Кличка, марка и № ГКПЖ или инвентарный номер родоначальника линии |
код |
всего погол.
молоч |
в том числе |
|
|
|
|
|
коровы |
тёлки всех возрастов |
|
|
|
|
|
всех возрастов |
первотёлок |
|
|
1 |
Уес Идеал |
933122 |
527 |
323 |
100 |
204 |
|
2 |
рефлекшн соверинг |
198998 |
144 |
140 |
45 |
4 |
|
3 |
Силинг трайджун Рокит |
252803 |
107 |
102 |
46 |
5 |
|
4 |
Монтвик Чифтейн |
95679 |
422 |
90 |
75 |
332 |
|
|
ИТОГО |
|
1200 |
655 |
266 |
545 |
Почти все животные стада КРС классов элита-рекорд и элита; лишь 19 голов – 1 класса. Молочная продуктивность бонитируемых коров составила 3903 кг. При жирности 3,92%, что на 11 кг. Больше прошлого года. На 143 кг возросла продуктивность коров первой лактации. Это объясняется тем, что в хозяйства на полную мощность включился в работу контрольно-селекционный двор. Все первотелки , кроме импортной репродукции, проходили через контрольно-селекционный двор, где в корне изменялись условия племенной работы:
Все животные были разбиты на группы и закреплены за отдельной дояркой; набор первотёлок вела одна доярка до набора полной группы 30 коров; затем набор формировала другая доярка и т. д.
Были разработаны условия материальной заинтересованности раздоя с ежедневным учетом молочной продуктивности, что обеспечило повышение удоев как по отдельным животным, так и в целом по всем группам, суточный учет которых превышал 20 кг (рубеж на фуражную корову по отдельным животным составлял 35- 40 кг)
В целом (3903 кг на корову) низкая продуктивность для данного стада объясняется недостаточно требуемой обеспеченностью кормовой базой с несбалансируемыми рационами как по сахарно-протеиновому отношению, так и обеспеченностью макро- микро элементами и витаминами, и обеспеченностью белковым кормом .
По результатам скрещивания коров черно-пестрой породы с быками гольштинофризской породы более 50% стада имеют кровность гольштинофризской породы. По причине неудовлетворительной кормовой базы дальнейшее увеличение кровности гольштинофризской породы нецелесПо результатам скрещивания коров черно-пестрой породы с быками гольштинофризской породы более 50% стада имеют кровность гольштинофризской породы. По причине неудовлетворительной кормовой базы дальнейшее увеличение кровности гольштинофризской породы нецелесфтейн 95679.
Выбраковка коров за год составила 25%. Это ниже на 3% прошлого года и считается в пределах нормы.
5. Экономическая эффективность.
ГСП ОПХ - племзавод "Боровское" при создании имело целью своей деятельности выращивание и реализацию племенных животных (КРС, свиньи), производство и реализацию молока, семян зерновых культур, многолетних трав и картофеля.
Со времён организации и до настоящего времени данная программа для хозяйства в целом выполнялась. Однако резко сократились объёмы производства.
Поскольку ОПХ "Боровское" является племзаводом с чётко определённой программой производства продукции - племенных животных, а следовательно исследовать новые направления с целью повышения надоев на фуражную корову. Следовательно, экономическая эффективность производства и реализации племенных животных и семян зерновых культур и многолетних трав не должна быть массовой, сколько эффективность от производства молока и мяса.
Так как из полутысячи хозяйств (АО и др.) области более 90% являются убыточными, продукция ОПХ "Боровское" в виде племенных животных и семян не реализовывалась, и хозяйство было вынуждено сдавать эту продукцию как обычную (племенных животных - на мясо, высокоценные семена - на корм скоту). Поэтому, хозяйство не могло быть рентабельным.
Убытки от переработки с-х. продукции также объясняются высокой себестоимостью племенных животных.
Таблица № 17
Экономические показатели
|
№№ п/п |
Перечень |
Ед изм |
1997 |
1998 |
1999 (ожид) |
|
|
1 |
2 |
3 |
3 |
4 |
|
1 |
Всего получено валовой продукции (цены 1994 г) |
тыс. р. |
2573 |
2122 |
2931 |
|
|
-в растениеводстве |
|
1553 |
1081 |
1656 |
|
|
|
% |
60 |
51 |
56 |
|
|
-в животноводстве |
тыс. р. |
1020 |
1041 |
1275 |
|
|
|
% |
40 |
49 |
44 |
|
2 |
Годовой фонд потребления |
тыс. р. |
3784 |
4023 |
4800 |
|
|
-фонд зарплаты |
|
3724 |
4006 |
4775 |
|
3 |
Среднегодовая численность работников |
чел |
586 |
561 |
550 |
|
4 |
Среднемесячная зарплата 1 работника |
р. |
525 |
595 |
720 |
|
5 |
Затраты труда на 1 ц продукции: |
|
|
|
-зерна |
Чел-ч |
0,3 |
0,7 |
1 |
|
|
-молока |
|
7,2 |
8 |
6,9 |
|
|
-привеса КРС |
|
50,8 |
59,6 |
50,3 |
|
|
-привеса свиней |
|
47,8 |
47,1 |
29,3 |
|
6 |
Себестоимость 1 ц продукции |
|
|
|
-зерна |
р. |
46 |
54 |
58,8 |
|
|
-молока |
|
201 |
196 |
190 |
|
|
-привеса КРС |
|
1990 |
2578 |
1851 |
|
|
-привеса свиней |
|
1933 |
1633 |
1325 |
|
|
-силоса |
|
7 |
7,7 |
15,8 |
|
|
-сенажа |
|
12 |
14,6 |
13 |
|
|
-сена |
|
16 |
21,9 |
46 |
|
|
-зел массы одн-л трав |
|
5 |
9,9 |
6,3 |
|
|
-зел массы мн-л трав |
|
5 |
6,4 |
10,5 |
|
7 |
Реализация, всего |
тыс. р. |
9112 |
9958 |
16858 |
|
|
-растениеводства |
|
3479 |
2900 |
3782 |
|
|
|
% |
38 |
29 |
22 |
|
|
1 |
2 |
3 |
3 |
4 |
|
|
-животноводства |
тыс. р. |
3521 |
4338 |
10260 |
|
|
|
% |
38,6 |
43 |
60 |
|
8 |
Результат от реализации (прибыль/убыток) |
тыс. р. |
-1743 |
-279 |
+2882 |
|
|
-растениеводство, всего |
|
+1312 |
+570 |
+702 |
|
|
-зерно |
|
+1231 |
+696 |
+707 |
|
|
-картофель |
|
+67 |
-69 |
-5 |
|
|
-животноводство, всего |
|
-3307 |
-3579 |
+1031 |
|
|
-племпродажа, всего |
|
+63 |
+28 |
+1353 |
|
|
в т. ч.: -КРС |
|
-6 |
-12 |
|
|
|
-свиньи |
|
+67 |
+40 |
|
|
|
-молоко |
|
-725 |
-572 |
+1011 |
|
|
-говядина |
|
-719 |
-524 |
-1156 |
|
|
-свинина |
|
-319 |
-329 |
-137 |
|
9 |
Рентабельность |
% |
-15 |
|
120 |
|
|
-продукция растениеводство |
|
161 |
124 |
113 |
|
|
-продукция животноводства |
|
-48 |
-45 |
127 |