Организация и пути повышения эффективности производства молока на примере ОПХ “Боровское”, Новосибирской области

Страница 3

2.1. История создания

Государственное сельскохозяйственное предприятие опытно-производственное хозяйство - племенной завод “Боровское” является экспериментальной базой орденоносного Сибирского научно-исследовательского института животноводства Сибирского отделения Российской Академии сельскохозяйственных наук.

На базе этого хозяйства проводились и проводятся научные исследования, разработки по содержанию, кормлению КРС. Племенная работа велась при применении самых совершенных технологий, в т ч при максимальном использовании научно-производственных достижений по подбору с-х культур, их наилучших сортов, их возделыванию для создания оптимальной кормовой базы. Передовые достижения собирались в буквальном смысле со всего бывшего СССР. В период 1983-1990 гг. за опытом производства молока на крупном комплексе экспериментальной фермы крупного рогатого скота под одной крышей с полнейшей комплексной механизацией всех технологических операций содержания коров и производства молока при минимальных затратах труда приезжали делегации как из социалистических стран (Польша, Румыния, Болгария, Чехословакия), так и из капиталистических (США, Япония, ФРГ, Франции, Канады). В настоящее время хозяйство сотрудничает с немецкой фирмой "Bayer".

ОПХ "Боровское" было организовано в 1965 году на отошедшей от бывшего тогда молочно-овощного Ярковского совхоза Новосибирского района земельной площади 13870 га. По состоянию на 1.01.1998:

Таблица 1.

Экспликация земель ОПХ “Боровское”

Пло- щадь, га	С/х уго-дья	Пашня	Сено- кос	Паст- бища	Коллек-тивный огород	Кус-тарни-ки	Болота	Под водой	Дороги	Пост-ройки	Прочие земли
9590,3	8996,1	8882,1	3	111	155,9	127,5	71	59	121	50	9,81

Землепользование состоит из одного участка, расположенного на левом берегу водохранилища Новосибирской ГЭС.

Административно-хозяйственный центр размещён в селе Боровое в 58 км от г. Новосибирска. Здесь же находятся пункты сбыта и сдачи с-х продукции и базы снабжения минеральными удобрениями и стройматериалами. Связь с вышеуказанным пунктом осуществляется по дорогам общего пользования с.Боровое - выход на тракт Новосибирск-Камень-на-Оби-с.Боровое-с.Береговое. Общая протяженность дорог общего пользования по территории хозяйства 14,5 км.

ОПХ "Боровское" имеет 3 производственных подразделения. Центральная усадьба и усадьбы других подразделений (с.Береговое,с.Прогресс) обеспечены подъездами на дороги общего пользования.

Расстояния от центральной усадьбы:

·Новосибирск Западный - 54 км

·райцентр, облцентр Новосибирск - 58 км

·Новосибирский мясокомбинат - 60 км

·ОАО "Сибирское молоко" - 50 км

Главной задачей хозяйства является поставлять с-х предприятиям Сибири и Дальнего Востока племенных с-х животных, а также семена высших репродукции лучших сортов зерновых культур (пшеница, ячмень, овёс, горох, вика) и многолетних трав (люцерна, костер, донник, эспарцет). Также задачей являлось обеспечение высокоэффективного использования земли, производственных фондов и т д. Кроме этого, хозяйство реализует мясо, молоко, мёд.

2.2. Специализация подразделений хозяйства.

Растениеводство

Первое, второе и третье отделения хозяйства занимаются производством зерновых, кормовых культур, однолетних трав на зелёный корм, многолетних трав, кукурузы, картофеля.

Первое и второе отделения возделывают медоносы.

Второе отделение занимается также производством семян, имеет хорошо оснащённые семенохранилища, 3 зерноочистительно-сушильных пункта (КЗР-5, КЗР-25, КЗС-20, первые два с польскими сушилками), занимается переработкой культур на масло и жмых; производство муки, крупы, пекарня.

Животноводство

До последних лет при большом поголовье КРС складывалась следующая специализация производственных подразделений.

1-е отделение: производство молока, телят; свиноферма для племенной продажи хрячков и для забоя на мясо; конеферма; пасека.

2-е отделение: выращивание молодняка для воспроизводства стада и последующей реализации в восточные районы России; пасека.

3-е отделение: выращивание для племенной реализации бычков и быков на откорме для забоя.

В настоящее время после резкого сокращения объёмов производства продукции животноводства в связи с её убыточностью имели место изменения в специализации подразделений. Сейчас она такова:

1-е отделение: производство молока, молодняка КРС; свиноферма, конеферма, пасека.

2-е отделение: выращивание тёлочек и бычков для племпродажи, нетелей - для производства стада; пасека

3-е отделение: животноводство сокращено.

Переработка продукции

1-е отделение: сыр цех, колбасный цех, производство кумыса.

2-е отделение: производство муки, растительного масла, крупы; пекарня.

Таблица №2

Сведения об использовании рабочей силы

ПОКАЗАТЕЛИ	1995	1996	1997	1998
Численность работников, чел. ВСЕГО	639	630	586	561
в т ч работники, занятые в с-х пр-ве	464	460	420	400
Отработано раб-ками,
Занятыми во всех отраслях хоз-ва - всего
тыс. чел-дней	175	169	160	159
тыс. чел-час	1171	1105	1058	1062
Распределение затрат труда, тыс. чел-час
Растениеводство	137	116	104	91
Животноводство	355	336	336	316
общепроизводственные затраты по Р-ву	46	49	43	40
общепроизводственные затраты по Ж-ву	38	29	28	30
промышленное пр-во, ремонтные мастерские	189	108	116	112
электро- и водоснабжение
затраты, связанные с реализацией продукции	11	11	26	3
и оказанием услуг на сторону и прочие
грузовой транспорт, транспортные работы	199	79	78	80
тракторов, живая тягловая сила
общехоз-ные расходы	112	109	106	109
ИТОГО	1087	837	837	814