<< Пред. стр. 3 (из 6) След. >>
Список литературы по разделу
Экспертная оценка основных показателей развития рыбной отрасли Мурманской области в 2005, 2010, 2015 гг. дана в табл.13. Различия вариантов по основной части производства - без учета продукции РТМС типа "Моонзунд" - обусловлены предлагаемым вводом в эксплуатацию сейнер-траулеров с RSW-танками и увеличением производства на береговых предприятиях примерно в 4 раза.
Для достижения сформулированных целей и задач необходимо осуществление следующих организационных и технических мероприятий:
* разработка и осуществление на практике лизинговой схемы пополнения флота эффективными судами, в том числе: универсальными траулерами-фабриками, комбинированными сейнер-траулерами, ярусоловами;
* разработка законодательных ограничений аренды судов по схеме бербоут-чартера, используемых на квотируемых сырьевых ресурсах;
* формирование за счет платы за биоресурсы и продажи части квот централизованного финансового фонда содействия строительству судов на отечественных верфях и модернизации береговых предприятий рыбопромышленного комплекса;
* модернизация береговых рыбозаводов;
* создание комплексных предприятий по добыче и переработке пелагических рыб;
Таблица 12
Суммарная оценка инвестиций, необходимых для освоения квот биологических ресурсов,
выделяемых для Мурманской области, млн. долл.
Назначение инвестиций
2001-2005 гг.
2006-2010 гг.
2011-2015 гг.
2001-2015 гг.
Кол-во судов, объектов
Стоимость 1 судна, объекта
Объем инвестиций
Кол-во судов, объектов
Стоимость 1 судна, объекта
Объем инвестиций
Кол-во судов, объектов
Стоимость 1 судна, объекта
Объем инвестиций
Кол-во судов, объектов
Стоимость 1 судна, объекта
Объем инвестиций
Вариант № 1
1. Суда для прибрежного лова
20
0,5
10,0
-
-
-
-
-
-
20
0,5
10,0
2. Траулер т. "Ягры"
5
8,0
40,0
-
-
-
-
-
-
5
8,0
40,0
3. Траулер пр. 13720 и др.
10
10,0
100,0
55
10,0
550
8
10
80,0
73
10,0
730,0
4. Строительство рыбозаводов на побережье
3
1,1
3,3
1
1,5
1,5
-
-
-
4
4,8
5. Модернизация РТМК-С т. "Моонзунд"
10
5,0
50,0
-
-
-
-
-
-
10
5,0
50
6. Модернизация рыбозаводов
10
0,5
5,0
5
0,5
2,5
-
-
-
10
7,5
ИТОГО
58
208,3
61
554,0
8
80,0
127
842,3
Вариант № 2
1. Суда для прибрежного лова
20
0,5
10,0
-
-
-
-
-
-
20
0,5
10,0
2. Траулер т. "Ягры"
5
8,0
40,0
-
-
-
-
-
-
5
8,0
40,0
3. Траулер пр. 13720 и др.
10
10,0
100,0
42
10,0
420,0
8
10
80,0
60
10,0
600,0
4. Сейнер-траулер с RSW-танками
8
9,0
72,0
-
-
-
-
-
-
8
9,0
72,0
5. Строительство рыбозаводов на побережье
3
1,1
3,3
1
1,5
1,5
-
-
-
4
1
4,8
6. Модернизация РТМК-С т. "Моонзунд"
10
5,0
50,0
-
-
-
-
-
-
10
5,0
50
7. Модернизация рыбозаводов
10
1,0
10,0
5
0,5
2,5
-
-
-
15
12,5
ИТОГО
66
285,3
48
424,0
8
80,0
12
789,3
* введение дифференцированной платы за биоресурсы при работе на внешний и внутренний рынок;
* стимулирование судовладельцев, создающих береговые рыбозаводы и снабжающих их сырьем;
* создание рыбной биржи или иного звена по оптовой продаже рыбы;
* упрощение оформления пограничных, таможенных, санитарных и ветеринарных процедур.
Таблица 13
Экспертная оценка основных показателей развития рыбной отрасли Мурманской области в 2005, 2010, 2015 гг.
Вариант I
Основная часть производства
Показатели
Ед. изм.
2000 г.
2005 г.
2010 г.
2015 г.
Улов рыбы
Тыс. т
626,6
514,1
519,1
511,6
Товарная пищевая
Тыс. т
388,6
324,2
324,2
322,7
Консервы
Муб.
9,9
11,5
11,5
12,5
Объем производства
Млн. руб.
7057
7530
8558
8128
Среднесписочная численность
Тыс. чел.
15,3
16
16,3
16,2
Среднемесячная з/плата
Руб.
5815
5880
6560
6560
Поступление налогов
Млн. руб.
774,0
828
941
894
Основная часть производства с учетом продукции 10 РТМС типа "Моонзунд"
Улов рыбы
Тыс. т
626,6
814,1
819,1
811,6
Товарная пищевая
Тыс. т
388,6
586,2
586,2
584,7
Консервы
Муб.
9,9
18,9
18,9
18,9
Объем производства
Млн. руб.
7057,0
12850
13958
13540
Среднесписочная численность
Тыс. чел.
15,3
16,6
16,9
16,8
Среднемесячная з/плата
Руб.
5815
9676
10300
10300
Поступление налогов
Млн. руб.
774,0
1413
1535
1489
Окончание таблицы 13
Вариант II
Основная часть производства
Показатели
Ед. изм.
2000 г.
2005 г.
2010 г.
2015 г.
I вариант
Улов рыбы
Тыс. т
626,6
514,1
519,1
511,6
Товарная пищевая
Тыс. т
388,6
324,2
324,2
322,7
Консервы
Муб.
9,9
18,9
18,9
18,9
Объем производства
Млн. руб.
7057,0
8817
9995
9520
Среднесписочная численность
Тыс. чел.
15,3
16,5
16,8
16,8
Среднемесячная з/плата
Руб.
5815
6680
7437
7437
Поступление налогов
Млн. руб.
774,0
970
1100
1047
Основная часть производства с учетом продукции 10 РТМС типа "Моонзунд"
Улов рыбы
Тыс. т
626,6
814,1
819,1
811,6
Товарная пищевая
Тыс. т
388,6
586,2
586,2
584,7
Консервы
Муб.
9,9
41,8
41,8
44,6
Объем производства
Млн. руб.
7057,0
13447
14601
14151
Среднесписочная численность
Тыс. чел.
15,3
17,2
17,5
17,5
Среднемесячная з/плата
Руб.
5815
9773
10430
10430
Поступление налогов
Млн. руб.
774,0
1479
1606
1557
Примечания:
I вариант рассчитан на выработку мороженой продукции с увеличением производства отдельными береговыми производствами (традиционными).
II вариант рассчитан при доставке сырья береговым предприятиям сейнер-траулерами с RSW-танками и увеличения на них выпуска продукции примерно в 4 раза.
Объем производства рассчитан прямым способом по укрупненному ассортименту с увеличением доли более глубокой разделки рыбы и консервов на береговых предприятиях.
Среднесписочная численность увеличивается за счет развития береговых предприятий в связи с увеличением потока сырья в Мурманск и ввод в эксплуатацию 10 судов типа "Моонзунд".
Среднемесячная заработная плата рассчитана исходя из базового уровня (2000 г.) удельного веса ее в стоимости продукции.
Налоговые поступления рассчитаны исходя из налоговой нагрузки базового периода.
Социально-экономическая эффективность реализации Стратегии развития рыбной промышленности Мурманской области на период до 2015 года состоит в увеличении общего вылова по Мурманской области примерно на 20 % и выпуска продукции береговыми предприятиями не менее чем в 5 раз.
Рост объемов выпуска продукции в стоимостном измерении создаст условия для расширения налоговых поступлений от рыбной отрасли по сравнению с 2000 г. на 7 - 30 %, а от береговых рыбообрабатывающих предприятий - в 4 раза. Будет наблюдаться рост налоговых поступлений и от предприятий, обслуживающих рыбную отрасль.
Развитие прибрежного рыболовства и рыбоводства улучшит социально-экономическое положение в поселках Териберка, Ура-Губа, Лиинахамари и других, увеличит численность рабочих мест; улучшит снабжение рыбопродукцией населения Мурманской области и соседних регионов.
Общая численность занятых в рыбопромышленном комплексе возрастет за счет береговой рыбообработки и роста объемов производства на обслуживающих предприятиях, увеличится заработная плата работающих.
2.4. Агропромышленный комплекс
Состояние и современные тенденции в развитии агропромышленного комплекса области
Мурманская область располагает сельскохозяйственным производством. Его удельный вес в потреблении населением области основных продуктов питания составляет 21,5 процента молока и молокопродуктов, 19,1 - мяса всех видов, 86,9 - яиц, 33,1 - картофеля и 8,8 процента овощей.
Эта отрасль в условиях Крайнего Севера существовала благодаря значительной финансовой поддержке со стороны государства. Однако заполнение рынка дешевыми импортными продуктами питания, низкая покупательная способность населения привели к сокращению потребления и спаду местного производства этих видов продукции, ухудшению финансового состояния и ликвидации ряда предприятий.
Молочное животноводство. Отрасль является одной из основных отраслей специализации, которой занимаются 25 хозяйств. Стадо крупного рогатого скота в области имеет высокий генетический потенциал, позволяющий получать по 7 - 8 тыс. тонн молока в год от одной коровы. В 2000 году в среднем от одной коровы надоено 4894 кг молока, что в 2,1 раза превышает продуктивность коров в среднем по Российской Федерации. Наиболее высокие результаты получены в совхозе "Полярная звезда" (7173 кг) и ГОУСП "Тулома" (6837 кг).
Птицеводство. Отрасль представлена в 7 хозяйствах области. Основным предприятием по производству мяса птицы является ОАО птицефабрика "Снежная", по производству яиц - ЗАО "Птицефабрика "Мурманская" и совхоз "Полярная звезда", на долю которых приходится соответственно 66 процентов производимого в области мяса птицы и 87 процентов яиц. С учетом дотаций и компенсаций производство мяса бройлеров и яиц в последние годы рентабельно.
Свиноводство. Основными производителями свинины являются 9 предприятий, но более 75 процентов всего поголовья, имеющегося в области, содержится в ГФУСП "Пригородный" - специализированном комплексе по выращиванию свиней. Производство свинины на данном предприятии является более эффективным, чем в других сельскохозяйственных предприятиях области. В настоящее время покупательский спрос на данный вид продукции возрос, что является стимулом для развития этой отрасли.
Оленеводство. Несмотря на потребительские достоинства, оленина не является распространенным продуктом в розничной сети из-за незначительных объемов в общей структуре производимого в области мяса. В то же время отрасль играет важную роль в местах проживания коренных жителей Кольского полуострова и является основой их жизнедеятельности. СХПК "Тундра" и СХПК "Оленевод" - основные производители мяса оленей, имеют устойчивое финансовое положение за счет экспорта мяса за рубеж. По состоянию на 01.01.2001 года поголовье оленей составляло 61,3 тыс. голов и для выпаса их использовалось 7,4 млн. га пастбищ.
Пушное звероводство из-за снижения платежеспособного спроса населения, несмотря на высокое качество пушнины, стало убыточной отраслью. В ГОУСП "Тулома" по этой причине оно ликвидировано. В ГП "Кольский" и ГП "Мурманск" звероводство занимает в товарной продукции более 50 процентов, и от его развития зависит существование этих хозяйств. В них занимаются выращиванием голубого, вуалевого и серебристого песца, серебристо-черных лис и норки.
Земледелие представлено овощеводством открытого и закрытого грунта, а также выращиванием зеленой массы на корм скоту и картофелеводством. Основные объемы последней культивируются в основном в личных подсобных хозяйствах и садово-огороднических товариществах.
Под картофелем в 2000 году было занято 2,1 тыс. га, под овощами открытого грунта 181 га. Собрано 29,1 тыс. тонн картофеля и 2,1 тыс. тонн овощей открытого грунта (укроп, редис, петрушка, сельдерей). Доля производства овощей защищенного грунта в общем валовом сборе овощей составила 59,7 процента или 3169 тонн. Самым крупным поставщиком овощей защищенного грунта собственного производства является тепличный комбинат "Мурманский", площадь теплиц которого составляет 60 тыс. кв. метров или более 50 процентов всех тепличных площадей области.
Совокупный результат производственно-финансовой деятельности сельхозпредприятий в 2000 году отрицательный: получено 56 млн. убытка, удельный вес прибыльных сельхозпредприятий уменьшился. По итогам работы 2000 года в категорию финансово-устойчивых вошли всего 4 предприятия - ГОУСП "Тулома", совхоз "Полярная звезда", СХПК "Тундра" и СХПК "Оленевод".
Хроническая неплатежеспособность большинства сельскохозяйствен-ных предприятий обусловлена недостатком оборотных средств, диспаритетом цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию.
Несмотря на предоставленные льготы по налогообложению, задолженность перед бюджетами всех уровней в 2000 году возросла в 1,7 раза.
Все это не позволяет им заниматься укреплением материально-технической базы, своевременно обновлять и заменять устаревшее и изношенное технологическое оборудование и технику, внедрять новые технологии и достижения научно-технического прогресса.
Кредиты, как источник пополнения оборотных средств, практически недоступны для многих сельскохозяйственных предприятий из-за финансового положения, отсутствия ликвидного залога.
Пищевая и перерабатывающая промышленность. В настоящее время пищевая и перерабатывающая подотрасль АПК области объединяет предприятия молочной, мясной, хлебопекарной, кондитерской, макаронной, мукомольно-крупяной, элеваторной, пивобезалкогольной и ликеро-водочной промышленности.
Продукция хлебопекарной отрасли занимает одно из главных мест в общем балансе продовольствия населения. В состав ее производителей входят крупное промышленное объединение ОАО "Хлебопек", промышленные предприятия ОАО "Виктория" и ОАО "Апатитхлеб", а также около 60 мини-пекарен, изготавливающих 25,7 процента от общего объема хлебобулочных изделий, вырабатываемых в области.
Подотрасль мукомольно-крупяной, элеваторной и комбикормовой промышленности представляет в области ОАО "Мурманский комбинат хлебопродуктов". Оно производит муку всех сортов, крупы и комбикорма в необходимом ассортименте для всех видов сельскохозяйственных животных, птицы, рыб, пушных зверей. Производственная мощность комбината 59,5 тыс. тонн муки и 183 тыс. тонн комбикормов в год, элеваторная емкость 80 тысяч тонн.
Мясо-молочная промышленность представлена в настоящее время двумя молочными заводами - ОАО "Молзавод" г.Североморска и ОАО "Апатитский молкомбинат", реализовавшими в 2000 году более 13,3 тыс. тонн цельномолочной продукции, а также двумя мясоперерабатывающими предприятиями: ОАО "Мурманский мясокомбинат" и "Североморский колбасный завод", выпустивших в 2000 году около 2,5 тыс. тонн колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. В области производятся безалкогольные, слабоградусные и крепкие алкогольные напитки.
В 2000 году по перерабатывающей отрасли АПК получены убытки в сумме 3,3 млн.рублей.
Задачи и пути реализации агропромышленной политики
на период до 2015 года
Основной задачей АПК в современных условиях хозяйствования будет оптимизация объемов производства социально и биологически значимых продуктов питания, обеспечивающих потребности внутреннего рынка с учётом роста платежеспособного спроса населения и динамики его численности при финансовой поддержке, как на региональном, так и федеральном уровнях. Однако размеры дотаций, исходя из перспектив реального дохода бюджета, увеличиваться не будут, а по отдельным направлениям (земледелие закрытого грунта) будут даже снижаться.
Основные прогнозируемые показатели сельского хозяйства области на период до 2015 года приведены в табл. 14 и 15. Их достижение предусматривается за счет интенсификации производства с применением комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, а также укрепления материально-технической базы.
Молочное животноводство
Основное направление развития молочного животноводства - интенсификация отрасли за счет повышения продуктивности коров и снижения затрат на производство животноводческой продукции.
Одним из условий устойчивого развития молочного животноводства станет проведение целенаправленной селекционно-племенной работы. Для повышения и реализации генетического потенциала скота продолжится работа по скрещиванию коров холмогорской с быками-производителями голштинофризской породы, проверенных по качеству потомства в хозяйствах области и совершенствование созданного в последние годы мурманского типа холмогорской породы крупного рогатого скота.
Учитывая опыт стран с развитым животноводством и передовых племенных хозяйств области совхозов "Полярная звезда" и "Тулома", предстоит к 2015 году достичь средней продуктивности дойного стада 6000 кг и довести валовое производство молока до 36,6 тысячи тонн.
Свиноводство
В свиноводстве как наиболее скороспелой отрасли животноводства целесообразно вести работу по трем основным направлениям:
* четкое разделение поголовья на производственные группы: племенную, пользовательную и откормочную;
* отказ от саморемонта пользовательной группы маток и ремонт этой группы только свиньями, полученными и выращенными в племенной группе;
* обеспечение однородности каждой из производственных групп стада по групповому генотипу, т. е. по породному или линейному происхождению.
Комплектование маточного стада ГФУП "Пригородный" будет осуществляться животными мясных пород с высокими репродуктивными, откормочными и мясными качествами.
Таблица 14
Прогноз производства основных видов продукции сельского хозяйства
(тыс.т)
2000 г.
2005 г.
2010 г.
2015 г.
Молоко
26,9
30,3
33
36,6
Мясо, всего (ж.в.)
9,9
12,1
14
15,5
Яйца (млн.шт.)
172,8
185
215
226
Шкурки пушн. зверей (тыс. шт.)
35,6
46,7
48,7
49
Картофель
29,1
26
23
20
Овощи открытого грунта
2,1
1,8
1,8
1,8
Овощи тепличные
3,2
2,5
2,0
1,5
Таблица 15
Прогнозные показатели животноводства
(по всем категориям хозяйств)
Наименование
показателей
2000
2005
2010
2015
Поголовье:
Крупный рогатый скот, тыс.гол
11,9
12,4
12,8
12,9
в том числе: коровы, тыс.гол
5,4
5,5
6,0
6,0
Свиньи, тыс. голов
40,1
41,0
41,5
41,5
Птица, тыс. голов
1324,2
1452,0
1485,0
1564,0
Олени, тыс. голов
61,3
60,0
61,0
62,0
Норки, тыс. голов
1,3
3,5
3,5
3,5
Песцы, тыс. голов
4,4
4,4
4,4
4,4
Лисы, тыс. голов
0,4
0,4
0,4
0,4
Продуктивность:
Удой на 1 корову, кг
4894
5500
5500
6000
Яйценоскость на 1 кур-нес., штук
245
262
271
279
Ремонт маточного стада товарных ферм других хозяйств области следует осуществлять за счет свинок, поступающих из племенного репродуктора совхоза "Пригородный".
С учетом использования информационных технологий и современных средств коммуникации в свиноводстве, внедрения программно-технических комплексов, ориентированных на решение автоматизации всех процессов свиноводства, ежегодное производство мяса свиней к 2015 году может быть доведено до 5,8 тыс. тонн в живой массе.
Птицеводство
С учетом потенциальных возможностей функционирования подотрасль будет основываться на использовании высокопродуктивной линейной и гибридной птицы, сбалансированном кормлении, содержании птицы в крупных специализированных хозяйствах и фермах с регулируемым микроклиматом и световым режимом, проведении реконструкции и модернизации птичников с размещением в них оптимального количества птицы, повышением качества яиц и мяса птицы.
Промышленное производство яиц на ОАО "Птицефабрика Мурманская", а также на фермах сельскохозяйственных предприятий будет базироваться на следующих принципах:
* использовании специализированных яичных кроссов, имеющих высокую продуктивность и жизнеспособность. Яйценоскость кур таких кроссов за 72 недели жизни составляет 297 - 305 яиц;
* равномерном круглогодовом производстве в соответствии с технологическим графиком, предусматривающим рациональное использование всех производственных мощностей;
* создании оптимальных зоогигиенических условий содержания и строгом выполнении ветеринарно-профилактических мероприятий, обеспечивающих высокую сохранность и продуктивность птицы.
Пушное звероводство
Повышение интенсивности и дальнейшее развитие отрасли клеточного звероводства будет осуществляться путем рационализации кормления, технической переоснащенности звероферм и углубления племенной работы, направленной на возрастание воспроизводительной способности зверей, то есть на создание стада животных, дающих большее количество молодняка высокого качества.
Основой работы на предстоящие годы станет рост маточного поголовья норки и повышение всех основных параметров меховой продукции (улучшение окраски и структуры волосяного покрова, увеличение размера), сбалансированность производственных пропорций по видам разведения зверей.
Северное оленеводство
Из-за ограниченных возможностей для количественного роста поголовья оленей на Кольском полуострове производство мяса оленины будет осуществляться главным образом за счет улучшения качественных показателей оленеводства: увеличения маточного поголовья, сокращения непроизводительного отхода и увеличения веса реализуемого скота, организации нагула и откорма оленей, а также обмена производителями между оленеводческими хозяйствами и завоза их из других регионов. В целях получения качественной меховой и мясной продукции убой оленей следует производить в оптимальные сроки (октябрь-ноябрь).
Для эффективного ведения отрасли необходимо уже в ближайшие годы решить проблему обеспечения сохранности поголовья оленьих стад, а в последующие годы организовать глубокую переработку мясной и шкуро-меховой продукции северного оленя, привести поголовье оленей в соответствие с емкостью пастбищ, для чего наладить систематизированный авторский надзор за осуществлением проектов землеустройства в оленеводческих хозяйствах области.
В ходе реализации перечисленных задач предстоит кардинально обновить основные производственные фонды оленеводческих баз, вездеходную и снегоходную технику. Осуществление указанных мероприятий позволит к 2015 году незначительно увеличить поголовье оленей, но при этом производство оленины возрастет на 25 процентов и достигнет 1000 тонн в год.
Растениеводство
Растениеводство на корма для животных потенциально весьма продуктивно, что подтверждают результаты в земледелии ряда хозяйств (ГОУСП "Тулома" и совхоза "Полярная звезда", Агрокомплекса "Ковдорского ГОКа"), а количество пашни на условную голову скота достаточно, чтобы обеспечить его сочными кормами (силосом) и частично сеном.
Предстоит за счет выполнения комплекса мероприятий по повышению плодородия почв, предусмотренных этапами комплексной региональной программы "Плодородие", поднять урожайность кормовых культур, что позволит без увеличения посевных площадей валовые сборы кормов к 2015 году увеличить на 25 - 30 процентов, заготавливать около 60 тыс. тонн силоса в год, из которых больше половины с применением консервантов. Доля сена собственного производства за этот период возрастёт до 55 - 60 процентов от потребности, в основном за счёт реализации программы "Восстановление плодородия сельскохозяйственных земель в Терском районе Мурманской области на 2001 - 2006 годы", принятой Мурманской областной Думой 25 января 2001 года.
Кроме этого будет поднята продуктивность пашни с внедрением в севооборот перспективных сортов кормовых культур, рекомендуемых Полярной опытной станцией ВИРа, повышена требовательность к качеству всех видов кормов.
Основным типом хранилищ для силоса и впредь будут облицованные бетонные траншеи. Для поддержания их в рабочем состоянии ежегодно потребуется в среднем 2,5 млн. рублей.
Овощеводство
В перспективе объемы производства тепличных овощей сохранятся на уровне, достигнутом к 2000 году при условии сохранения льготных тарифов на тепло и электроэнергию. В противном же случае следует ожидать свертывания производства в отрасли, вплоть до полной ликвидации.
Производство картофеля и овощей открытого грунта почти полностью (98%) сосредоточено в хозяйствах населения и носит в основном нетоварный характер. В перспективе ожидается снижение объемов производства с сокращением количества земельных участков.
Пищевая и перерабатывающая промышленность
Анализ возможностей промышленных предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли АПК области свидетельствует о значительных имеющихся резервах. Использование производственных мощностей по выработке продукции на предприятиях молочной промышленности не превышает 37,5 процента, мясной - 18,3, кондитерской - 61,3, хлебобулочной - 52,2, макаронной - 49,7, ликеро-водочной - 20,5 процентов.
Падение производства и ухудшение экономических показателей привели к физическому и моральному старению основных промышленно-производственных фондов. На многих предприятиях степень их износа составляет 60,0 и выше процентов. Для сохранения и развития отрасли необходимо обеспечить техническое переоснащение производства.
Динамика объемов производства основных видов продукции предприятиями перерабатывающей и пищевой отрасли АПК приведена в табл. 16.
Таблица 16
Динамика объёмов производства основных видов продукции
предприятиями перерабатывающей и пищевой отрасли АПК на период до 2015 года
Ед.
Отчет
Отчет
П Р О Г Н О З
№№
Вид продукции
изм
1990 г.
2000 г.
2001 г.
2002 г.
2003 г.
2004 г.
2005 г.
2005 г. в % к 2000 г.
2010 г.
2010 г. в % к 2005 г.
2015 г.
2015 г.
в % к 2010 г.
2015 г. в % к 2000 г.
1.
Цельномолочная продукция
тн
168226
13272
13900
14400
14700
15000
15300
115,3
16600
108,5
18000
108,41
135,6
2.
Колбасные изделия
тн
14253
2782
3520
4730
5840
6950
7690
в 2,8 р
8440
109,8
9280
110,0
в 3,3 р
3.
Мясные полуфабрикаты
тн
4228
610
760
1060
1360
1665
1965
в 3,2р
2070
105,3
2280
110,1
в 3,7 р
4.
Кондитерские изделия
тн
3616
900
1145
1145
1195
1205
1258
139,8
1450
115,3
1552
107,0
172,4
5.
Безалкогольные напитки
т.
дал
1783
70
111
111
111
111
111
158,6
131
118,0
131
100,0
187,1
6.
Пиво
"
2454
1368
1380
1450
1500
1570
1650
120,6
1730
104,8
1800
104,1
131,6
7.
Ликеро-водочные изделия
"
48
224
321
534
689
789
917
в 4,1р
1046
114,1
1120
107,1
в 5,0р
8.
Хлебобулочные
Изделия
Тн
86687
50681
53400
60500
61500
62500
64500
127,3
62400
96,7
61400
98,4
121,1
9.
Макаронные изделия
Тн
462
484
504
504
524
525
113.6
530
101,0
635
119,8
137.4
10.
Мука
Тн
62558
24344
25720
27300
28900
30000
31500
129,4
32000
101,6
34000
106,3
139,7
11.
Крупа
Тн
1100
106
120
130
140
150
160
150,9
180
112,5
200
111,1
188,7
12.
Комбикорма
Тн
188763
52803
47000
50000
52000
53000
55000
104,2
60000
109,1
70000
116,7
132,6
Молочная промышленность
Самое крупное и технически оснащенное предприятие молочной промышленности области - Североморский молочный завод.
В ближайший период предприятием планируется довести уровень производства до 9000 тонн в год и в дальнейшем обеспечить сохранение этого объема.
Основные направления технического развития предприятия:
* проведение реконструкции систем охлаждения камер для хранения сырья и готовой продукции и получения ледяной воды, предусматривающей замену хладоагента аммиака на фреон;
* автоматизация процесса тепловой обработки молока;
* плановая замена изношенного технологического оборудования.
ОАО "Апатитский молочный комбинат" планирует стабильное увеличение объемов производства за счет осуществления мер по выпуску более конкурентоспособной продукции с улучшенным качеством и в широком ассортименте. В ближайший период будет произведена замена устаревшего технологического и холодильного оборудования.
В перспективе (2010 г.) предприятие предусматривает оснащение производства высокопроизводительным оборудованием для розлива молока и кисломолочных продуктов в картонные пакеты, что изменит и улучшит товарный вид продукта, снизит потери при розливе. Реализация этих мероприятий позволит предприятию к 2015 году увеличить объемы производства продукции в 2 раза в сравнении с 2000 годом.
В целом по молочной отрасли прогнозируется рост объемов продукции в 2015 году в 1,3 раза к уровню 2000 года.
Мясная промышленность
Самое крупное мясоперерабатывающее предприятие области - ОАО "Мурманский мясокомбинат" (производственная мощность - 9150 тонн колбасных изделий и 2350 тонн мясных полуфабрикатов в год).
Мясокомбинат планирует дальнейший стабильный рост производства мясопродуктов на протяжении всего прогнозируемого периода. К 2015 году объемы колбасных изделий и мясных полуфабрикатов вырастут соответственно в 3,3 и в 3,7 раза в сравнении с 2000 годом.
ОАО "Североморский колбасный завод" также предусматривает осуществление ряда мероприятий по техническому перевооружению производства, в том числе:
* приобретение и замену технологического оборудования;
* реконструкцию холодильных камер хранения мороженого мясосырья, осадочной камеры и отделения хранения готовой продукции с заменой в системе охлаждения хладоагента аммиака на фреон;
* обеспечение автономного пароснабжения предприятия.
Это позволит стабилизировать производство, улучшить качество, снизить себестоимость продукции и обеспечить запланированное увеличение объемов колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.
Наряду с промышленными мясоперерабатывающими предприятиями в области функционирует целый ряд минизаводов, объемы производства которых составляют около 26,0 процента от общего объема мясопродуктов, вырабатываемых в регионе.
В целом по отрасли планируется устойчивый рост производства. К 2015 году предусматривается увеличить выработку колбасных изделий в 3,3 раза и мясных полуфабрикатов - в 3,7 раза в сравнении с 2000 годом.
Одним из основных направлений развития мясоперерабатывающих предприятий станет внедрение ресурсосберегающих технологий, что позволит осуществить более глубокую переработку мясного сырья, снизить себестоимость продукции и повысить ее конкурентоспособность. Необходимо также продолжить осуществление мер по реорганизации сбыта и продвижению собственных торговых марок.
Хлебопекарная и макаронная промышленность
Производственные мощности по выработке хлебобулочных изделий в условиях промышленных предприятий составляют 73,9 тыс. тонн в год. В 2000 году использование этого производственного потенциала не превышало 52 процентов. Существенный резерв мощностей сохранится на протяжении всего прогнозируемого периода, который обеспечит производство хлебобулочных изделий в необходимых объемах и ассортименте.
В производстве макаронных изделий в целом по отрасли предусматривается стабильный рост.
Основные направления технического развития хлебопекарных предприятий связаны с оснащением производств новым технологическим оборудованием для изготовления формового хлеба, булочных и мелкоштучных булочных изделий, линиями по производству макаронных изделий.
Кондитерская промышленность
Кондитерские изделия в области производятся ООО "Полар", ОАО "Хлебопек", ОАО "Виктория" и ОАО "Апатитыхлеб".
В целом по отрасли производственные мощности по выпуску кондитерских изделий составляют 3040 тонн в год. В 2000 году они использовались на 30 процентов.
Все предприятия планируют работу по увеличению производства продукции, расширению ассортимента, выпуску оригинальных фасованных кондитерских изделий в красочной упаковке.
Мероприятиями по техническому развитию предусматривается оснащение предприятий новым технологическим оборудованием для производства, фасовки и упаковки кондитерских изделий. Реализация этих планов должна обеспечить увеличение производства кондитерских изделий к 2015 году на 72,4 процента в сравнении с 2000 годом.
Пивобезалкогольная промышленность
В условиях жесткой конкуренции предприятиями пивобезалкогольной промышленности будет продолжена работа по увеличению объемов производства, расширению ассортимента и выпуску продукции в пластиковой бутылке, улучшению качества и дизайна оформления, наращиванию выработки напитков на натуральной основе, возрождению производства кваса.
В целях реализации этих планов ОАО "АрктикРуС" в ближайшее время планирует техническое перевооружение основного производственного корпуса с оснащением линией по розливу пива в пластиковую бутылку. В дальнейшем периоде предусматривается расширение производства в связи с завершением строительства и вводом в эксплуатацию нового цеха розлива пива. Это обеспечит увеличение мощности по производству пива до 2,5 млн. дал. в год и реализацию запланированного на 2015 год объема 1,8 млн. дал.
Освоение розлива безалкогольных напитков в пластиковую бутылку, расширение их ассортимента позволили ООО "Полар" в 2001 году увеличить объемы производства почти в 3 раза. Предприятие планирует продолжать наращивать выпуск напитков и предусматривает оборудовать производство второй линией по розливу газированных напитков в ПЭТ-тару.
Производство фруктовых натуральных соков ОАО "Молочный завод" г. Североморска и безалкогольных газированных напитков ЗАО "ЗБН ТОНИ" останется на прежнем уровне.
В целом по отрасли выпуск безалкогольных напитков к 2015 году возрастет в сравнении с 2000 годом на 87 процентов.
Ликеро-водочная промышленность
Предусматриваются меры по повышению качества выпускаемой продукции, расширению ассортимента, освоению производства слабоградусных газированных напитков и настоек, улучшению качества и дизайна оформления. Основные направления технического развития ликеро-водочного производства связаны с его оснащением новым технологическим оборудованием и аппаратурой, в том числе контрольно-измерительной для жесткого учета продукции.
Мукомольно-крупяная, элеваторная и комбикормовая промышленность
ОАО "Мурманский комбинат хлебопродуктов" является единственным зерноперерабатывающим предприятием в Мурманской области. Технический уровень комбината позволяет производить муку, крупу и комбикорма высокого качества. На предприятии разработана и внедрена первая в Мурманской области система качества, отвечающая требованиям международного стандарта ИСО 9002.
Предприятие планирует стабильное увеличение производства муки, крупы и комбикормов, однако резерв производственных мощностей остается существенным до конца прогнозируемого периода.
Планом технического перевооружения предприятия предусматривается проведение реконструкции мельницы в 2010-2011 годах с целью увеличения выхода муки.
В целях улучшения качества комбикормов, увеличения их питательной ценности предусмотрена реконструкция комбикормового цеха в 2006 - 2007 гг.
Направления развития инженерного сервиса АПК
Одной из главнейших стратегических задач на предстоящий период станет решение проблемы обновления парка сельскохозяйственных машин и технологического оборудования за счёт различных источников финансирования.
Для увеличения объёмов лизинговых операций, направленных на обновление парка машин и оборудования целесообразно сформировать региональный лизинговый фонд.
Предполагается с 2005 - 2006 годов приступить к формированию в области интегрированной, технически оснащённой инженерной инфраструктуры обслуживания агропромышленного производства - "Агропромсервис". Данная структура должна взять на себя организацию комплексного обслуживания сельских товаропроизводителей всех типов, информирование потребителей о наличии технических средств на рынке, доставку материально-технических ресурсов потребителям, обслуживание и ремонт технических средств, лизинговые операции, выполнение агрохимических и механизированных работ на условиях подряда, аренду технических средств, обучение технического персонала, информационное обеспечение АПК. Восстановление работоспособности техники на ближайший период будет осуществляться в основном ремонтными структурами предприятий ОАО "Сельхозтехника". Для внедрения современных технологий и расширения номенклатуры ремонта предполагается в 2006-2007 годах провести реконструкцию цеха восстановления изношенных деталей в ОАО "Сельхозтехника" (г. Кола).
Охрана окружающей среды
Основными источниками загрязнения окружающей среды на предприятиях агропромышленного комплекса области являются животноводческие фермы и птицефабрики, которые ежегодно образуют около 280 тыс. тонн навоза и помёта.
Для их утилизации необходимо продолжать реконструкцию птичников и других помещений для содержания скота с целью внедрения технологического процесса сухого удаления помёта, выполнить укрепление дамб открытых пометохранилищ на птицефабриках и приступить к строительству цеха переработки органических удобрений и приготовления торфонавозных компостов в пос. Молочный Кольского района. В течение 2002 - 2005 годов завершить работы по реконструкции очистных сооружений свинокомплекса ГФУСХ "Пригородный".
Система управления АПК
Исходя из задач, поставленных на предстоящие 15 лет в целях организации деятельности и обеспечения государственного управления АПК, в области будет функционировать однозвенная система управления отраслью, создание районного звена на ближайшие годы не предусматривается.
Государственная поддержка и финансовые результаты
Государственная поддержка сельских товаропроизводителей прогнозируется за счет средств бюджетов всех уровней.
Из федерального бюджета предполагается получение субсидий на поддержку племенного дела в животноводстве и северного оленеводства, а также на реконструкцию земель и агрохимическую мелиорацию почв, поставку техники на условиях лизинга и погашения 2/3 процентной ставки рефинансирования ЦБ РФ по кредитам, привлекаемым предприятиями АПК.
Из регионального бюджета сельскохозяйственным товаропроизводителям намечаются дотации на продукцию животноводства и компенсации затрат на выращивание овощей в защищенном грунте. Финансируются программы "Плодородие" и "Восстановление плодородия сельскохозяйственных земель в Терском районе на 2001 - 2006 годы", выделяются средства на капитальные вложения в сельское хозяйство. В перспективе предусматривается создание регионального лизингового фонда для улучшения оснащения сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий АПК техникой и переоснащения животноводческих ферм и перерабатывающих цехов и предприятий технологическим оборудованием и регионального зернового фонда.
Из местных бюджетов оказывается поддержка муниципальным сельскохозяйственным товаропроизводителям и финансируется программа "Восстановление плодородия сельскохозяйственных земель в Терском районе на 2001 - 2006 годы".
Значительная часть средств для осуществления мер, предусмотренных стратегической программой развития АПК области на период до 2015 года, должна быть изыскана самими предприятиями, получена в виде привлеченных и заемных источников финансирования, а также из экологического фонда области на реализацию природоохранных мероприятий.
В результате рациональной организации финансово-хозяйственной деятельности предприятий АПК в бюджеты всех уровней от них поступит не менее 426 млн.руб., среднемесячная заработная плата составит не ниже 10 тыс.рублей, число рабочих мест сохранится на уровне 10,3 тысячи (табл.17).
1.1.1.1.1.
Таблица 17
Основные показатели стратегии развития агропромышленного комплекса Мурманской области до 2015 года
Показатели
Ед.
изм.
2000
2005
2010
2015
2015
в %
2000
Выручка от реализации продукции (в ценах 2000 г.)
max
opt
min
млн. руб.
2292
3050
2840
2330
3320
3050
2420
3610
3270
2480
158
143
<< Пред. стр. 3 (из 6) След. >>
Список литературы по разделу