Ситуацiйний аналiз умов збутовоi дiяльностi Киiвського торгiвельного представництва ЗАТ "Галичина" на ринку молочних продуктiв Киiвськоi областi

Мiнiстерство освiти i науки Украiни

НАЦРЖОНАЛЬНИЙ ТЕХНРЖЧНИЙ УНРЖВЕРСИТЕТ УКРАРЗНИ

ВлКИРЗВСЬКИЙ ПОЛРЖТЕХНРЖЧНИЙ РЖНСТИТУТВ»

Факультет менеджменту та маркетингу

Кафедра промислового маркетингу

Спецiальнiсть тАЬМаркетингтАЭ

До захисту допущено

Завiдувач кафедри

Вл В» ___________ 2010 р.

ЗВРЖТ про переддипломну практику до дипломноi роботи освiтньо-квалiфiкацiйного рiвня ВлбакалаврВ» з напряму пiдготовки 0501 "Економiка i пiдприiмництвотАЭ на тему:

СИТУАЦРЖЙНИЙ АНАЛРЖЗ УМОВ ЗБУТОВОРЗ ДРЖЯЛЬНОСТРЖ КИРЗВСЬКОГО ТОРГРЖВЕЛЬНОГО ПРЕДСТАВНИЦТВА ЗАТ тАЮГАЛИЧИНАтАЭ (М.РАДЕХРЖВ, ЛЬВРЖВСЬКА ОБЛАСТЬ) НА РИНКУ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТРЖВ КИРЗВСЬКОРЗ ОБЛАСТРЖ

Студентка групи _____________________________ (ПРЖБ)_____________

Керiвник роботи _____________

Киiв 2010

Змiст

1 Аналiз виробничоi дiяльностi пiдприiмства ЗАТ тАЮГаличинатАЭ та збутовоi дiяльностi його Киiвського торгiвельного представництва (КТП) на ринку молочних продуктiв

1.1 Виробнича дiяльнiсть пiдприiмства ЗАТ тАЮГаличина

1.2 Збутова дiяльнiсть КТП ЗАТ тАЮГаличина

2 Аналiз маркетингового середовища збутовоi дiяльностi КТП ЗАТ тАЮГаличина

2.1 Аналiз макросередовища збутовоi дiяльностi КТП ЗАТ тАЮГаличина

2.2 Аналiз мiкросередовища дiяльностi КТП ЗАТ тАЮГаличина

3 Формулювання управлiнськоi проблеми в збутовiй дiяльностi КТП ЗАТ тАЮГаличинатАЭ за результатами аналiзу маркетингового середовища дiяльностi

Список використаноi лiтератури

Додатки

1 Аналiз виробничоi дiяльностi пiдприiмства ЗАТ тАЮГаличинатАЭ та збутовоi дiяльностi його Киiвського торгiвельного представництва (КТП) на ринку молочних продуктiв

1.1 Виробнича дiяльнiсть пiдприiмства ЗАТ тАЮГаличинатАЭ

Виробнича дiяльнiсть пiдприiмства ЗАТ тАЮГаличинатАЭ в дипломному дослiдженнi характеризуiться наступним комплексом основних показникiв:

1. Станом ринку молочноi продукцii Украiни, його основними тенденцiями та мiсцем ЗАТ тАЮГаличинатАЭ на ринку;

2. Станом внутрiшнього середовища пiдприiмства ЗАТ тАЮГаличинатАЭ;

3. Товарним асортиментом молочноi продукцii ЗАТ тАЮГаличинатАЭ;

4. Порiвняльний рiвнем споживчоi якостi (конкурентоспроможностi) молочноi продукцii ЗАТ тАЮГаличинатАЭ;

5. Органiзацiйною моделлю пiдтримки трьох рiвнiв товару (молочноi продукцii) ЗАТ тАЮГаличинатАЭ;

6. Органiзацiiю збутовоi мережi молочноi продукцii ЗАТ тАЮГаличинатАЭ.

В результатi дипломного дослiдження отриманi наступнi основнi показники виробничоi дiяльностi ЗАТ тАЮГаличинатАЭ:

1. Ринок молочних продуктiв Украiни i його основнi тенденцii

Ринок молока i молочних продуктiв - це система економiчних, фiнансових i обмiнно-торгових вiдносин мiж виробниками та споживачами молока, яка покликана збалансувати попит i пропозицiю та забезпечити споживання молока i молокопродуктiв на рiвнi, що вiдповiдаi життiвим потребам, смакам i платоспроможному попиту населення.

Загальнi тенденцii та особливостi розвитку галузi, у якiй здiйснюi дiяльнiсть ЗАТтАЭГаличинатАЭ, сезонний характер виробництва. Молочна промисловiсть Украiни - одна з провiдних галузей агропромислового комплексу Украiни. Питома вага галузi в загальних обсягах харчовоi та переробноi промисловостi складаi понад 18 %, у той час як м'ясна - 13 %, тютюнова - 10% i кондитерська - 6 %.

Молочний ринок Украiни перебуваi у станi активного розвитку та i експортоорiiнтованим.

На сьогоднiшнiй день ще не вiдбувся розподiл молочного ринку мiж лiдерами i ще не надто високi бар'iри для входження нових гравцiв. Жоден з гравцiв не маi власноi нацiональноi дистрибуцii. Оператори ринку розподiленi на два окреслених сегменти - власники нацiональних брендiв (або таких, що претендують на статус нацiональних) та регiональнi заводи, орiiнтованi на регiональнi ринки збуту. Крiм того, активно зростаi споживання молочних продуктiв всiх цiнових категорiй. Завдяки росту доходiв населення, споживач для покупки молочних продуктiв переходить з ринку до магазину i готовий купувати продукцiю премiум-класу та новi категорii продукцii, серед яких напоi на базi молока i соку, рiзновиди збагачених кефiрiв, творожкiв, сирiв та iн.

В цiлому украiнськi виробники не задовольняють попит украiнського населення на продукцiю молочноi галузi. На сьогоднiшнiй день молокозаводи для того, щоб забезпечити себе сировиною, почали iнвестувати у будiвництво ферм. За оцiнками експертiв ринку потреби в молоцi у 1,5-2 рази перевищують обсяги його виробництва в Украiнi. Крiм того, за попереднiми оцiнками мiнiстерства агропромисловоi полiтики Украiни виробництво молока в Украiнi у 2007 роцi склало 12,3 мiльйона тонн, що на один мiльйон тонн менше нiж у попередньому роцi. Загальне ручне споживання молока в Украiнi становить 230 л на душу населення.

Свiтовий ринок молока та молочноi продукцii не одне десятилiття характеризуiться стiйкою тенденцiiю до зростання обсягiв виробництва. Не винятком був i 2008 рiк. За попереднiми пiдсумками, свiтове виробництво молока становить 692,7 млн т, що на 15 млн т, або на 2,2%, бiльше, нiж 2007 року.

Збiльшилося виробництво всiх видiв молокопродукцii, якi продають на свiтовому ринку. Так, обсяг сухого знежиреного молока збiльшився до 24,6 млн т (на 2,1% до рiвня 2007 року), сухого незбираного молока тАФ до 23,5 млн т (+6,8%), масла тАФ 63,3 млн т (+3,1%), сиру тАФ 85,4 млн т (+1,4%). Найбiльше додали до зростання свiтового виробництва краiни Азii, якi у 2008 роцi збiльшили власне виробництво молочноi продукцii на 8,3 млн. т, або на 3,5%, до попереднього року. Вклад iнших краiн був меншим. Краiни Латинськоi Америки збiльшили власне виробництво на 3,2 млн т, Пiвнiчноi Америки тАФ на 1,9, РДвропи тАФ на 2,1 млн т. Але цi позитивнi тенденцii в загальному пiдсумку були менш вiдчутними у звтАЩязку зi зменшенням виробництва в Австралii (- 4,2%) та Новiй Зеландii (- 4,5%).

Частка Украiни в структурi свiтового виробництва становить менше двох вiдсоткiв. За пiдсумками 2008 року, в Украiнi було вироблено 11,8 млн т молока, що на 4,1% менше, порiвняно з 2007 роком: суттiвий вплив мало скорочення поголiвтАЩя основного стада. Так, на початок 2009 року в усiх категорiях господарств було 2,9 млн корiв, що на 5,7% менше за показники попереднього року.

У 2008 роцi вiтчизняна молочна промисловiсть зменшила й обсяги виробництва. Масла вершкового було вироблено 84,7 тис. т тАФ на 15,3% менше, нiж 2007 року, кисломолочноi продукцii тАФ 528,6 тис. т (-1%), молока обробленого рiдкого тАФ 796,6 тис. т (-8%). А от виробництво жирних сирiв зросло до 248 тис. т, або на 0,8% бiльше проти 2007 року.

Незважаючи на вiдтАЩiмну динамiку розвитку галузi, Украiна перебуваi на десятiй сходинцi в свiтовому рейтингу молочних виробникiв. Особливiстю свiтового ринку молока та молоко продукцii i те, що для зовнiшнього продажу надходить лише невелика частка виробленоi продукцii (близько 7%), що рiзнить його з iншими аграрними ринками.

Таблиця 1.1

Динамiка кiлькостi дiйних корiв (тис.голiв) по краiнах 2000 - 2008 р.

Рис.1.1. Динамiка поголiвтАЩя корiв в Украiнi та загального обсягу виробництва молока в 1990 тАУ 2009 роках за даними Держкомстата Украiни

Рис.1.2. Частка областей Украiни у нацiональному виробництвi сирого молока (2008)

Проте незважаючи на дефiцит виробництва молока як сировини, виробництво багатьох молокопродуктiв збiльшуiться. Оператори ринка пояснюють таку ситуацiю тим, що офiцiйнi статистичнi показники по виробництву молока (сирого) не враховують закупiвлю молока у населення, яке завдяки постiйному росту закупiвельних цин забезпечують зростання закупок молока для виробництва молокопродуктiв переробними пiдприiмствами. Найбiльш динамiчний темп розвитку маi ринок йогуртiв. Другу позицiю за темпами розвитку маi ринок кефiрiв.

Молочна сировина в Украiнi маi низькi показники якостi i не вiдповiдаi вимогам мiжнародних стандартiв, що, насамперед, повтАЩязано з невикористанням генетичного потенцiалу молочноi худоби, ii захворюваннями, низьким забезпеченням повноцiнними кормами, застарiлою технiкою i технологiями, що використовують сiльськогосподарськi та молокопереробнi пiдприiмства. У 2008 роцi сiльськогосподарськi пiдприiмства продали на переробку лише 17% молока, яке вiдповiдало стандарту ДСТУ 3662-97, при цьому лише 14 % було вищого ТСатунку, а 78 % зараховано першим ТСатунком. У 2008 роцi вмiст бiлка в молоцi рiдко вiдповiдав базисному нормативу i в переважнiй бiльшостi був на рiвнi 2,6-2,8%. Лише 10-15% молока, виробленого в Украiнi, в звтАЩязку з невисокою якiстю можна використовувати для виробництва сирiв. Тому для збiльшення обсягiв виробництва та покращання якостi сировини потрiбно iнвестувати кошти у селекцiйно-племiнну справу, запроваджувати науково обТСрунтовану систему годiвлi та енергоощадливi технологii, сприяти пiдвищенню загальноi культури виробництва. Сучасний цiновий механiзм стимулюi пiдвищення якостi молока, оскiльки передбачаi спiввiдношення вартостi жиру та бiлка у структурi цiни у пропорцii 40:60 вiдсоткiв.

Ринок Киiвськоi областi належить до найбiльш iмних в Украiнi. Для Киiвськоi областi характерним i вiдносно високий рiвень життя населення. Максимальна вартiсть споживчого кошика склалась у м. Киiвi, де спостерiгаiться найвище спiввiдношення мiж його вартiстю та рiвнем заробiтноi плати i де досягнуто найвищого рiвня споживання харчових продуктiв, у тому числi молока i молочних продуктiв.

Сучаснi умови та тенденцii функцiонування регiонального ринку молока i молочних продуктiв Киiвськоi областi створюють передумови для пiдвищення рiвня концентрацii i спецiалiзацii виробництва в галузi. Потужнi молокопереробнi пiдприiмства мають сталi, мiцнi господарськi звтАЩязки з постачальниками матерiально-технiчних ресурсiв i споживачами продукцii; пропонують продукцiю високоi якостi та намагаються задовольняти потреби рiзних прошаркiв населення. Окремi малi та середнi молочнi заводи, якi переробляють до 50 тонн молока на добу, починають працювати як збiрнi пункти для великих молокозаводiв, здiйснюючи первинну обробку сирого молока (збирання та охолодження).

Основнi тенденцii на ринку молока i молокопродуктiв у сiчнi-квiтнi 2009 року настпунi:

- зменшення поголiвтАЩя корiв станом на 1 травня 2009 року порiвняно з 01.05.2008 на 6,8% (у т.ч.: у сiльськогосподарських пiдприiмствах тАУ на 6,4%, господарствах населення тАУ на 6,9%);

- зменшення у сiчнi-квiтнi 2009 року порiвняно з аналогiчним перiодом 2008 року на 0,2% виробництва молока в усiх категорiях господарств (в сiльгосппiдприiмствах виробництво молока зросло на 7%, в господарствах населення тАУ зменшилось на 2,1%);

- у сiчнi-квiтнi 2009 року спостерiгалося зменшення виробництва продукцii молочноi промисловостi порiвняно з сiчнем-квiтнем 2008 року на 15,5%;

- iндекс споживчих цiн на молоко у сiчнi-квiтнi 2009 року склав тАУ 100%, iндекс цiн виробникiв молочних продуктiв та морозива тАУ 105,9%, iндекс закупiвельних цiн тАУ 92,7%.

Таблиця 1.2

Баланс молочноi галузi Украiни у 2007 - 2009 роках

(у перерахунку на молоко, тис. тонн)

За даними Держкомстату у 2008 роцi виробництво молока склало 11761,3 тис. тонн, що на 4,1% менше нiж за 2007 рiк. РЖмпорт молока i молокопродуктiв за 2008 рiк за оперативними даними склав 238,9 тис. тонн в перерахунку на молоко, експорт тАУ 1165,9 тис. тонн. Це дало змогу забезпечити споживання молока i молокопродуктiв на одну особу на рiвнi208,5 кг на рiк, що на 7,2% менше, нiж у 2007 роцi.

У 2009 роцi очiкуiться зменшення виробництва молока до 11500 тис. тонн, щоз урахуванням можливих обсягiв iмпорту у межах 700 тис. тонн дасть змогу збiльшити споживання цiii продукцii на одну особу до 224,4 кiлограмiв (рацiональна норма тАУ 380 кг). Експорт у 2009 роцi оцiнюiться в межах700 тис. тонн, тобто менше нiж у минулому роцi на 40%.

Сировинна база та виробництво.

За даними Держкомстату Украiни станом на 1 травня 2009 року у порiвняннi з аналогiчною датою 2008 року в усiх категорiях господарств поголiвтАЩя корiв зменшилося на 6,8% i склало 2883,4 тис. голiв, в тому числi у сiльськогосподарських пiдприiмствах тАУ на 6,4% (625,9 тис. гол.), у господарствах населення тАУ на 6,9 % (2257,5 тис. гол.).

За сiчень-квiтень 2009 року середнiй надiй молока на одну корову в сiльськогосподарських пiдприiмствах склав 1179 кг, що на 15,2% бiльше нiж за аналогiчний перiод 2008 року.

Довiдково: за 2008 рiк середнiй надiй на одну корову в сiльгосппiдприiмствах Украiни склав 3366 кг, що на 7,5% бiльше нiж за 2007 рiк. В Нiмеччинi тАУ 6439 кг, в Польщi тАУ 4541 кг, в США тАУ 8896 кг.

За рахунок зменшення чисельностi поголiвтАЩя корiв обсяги виробництва молока в усiх категорiях господарств у сiчнi-квiтнi 2009 року в порiвняннi з сiчнем-квiтнем 2008 року зменшилися на 0,2% i склали 3074,5 тис. тонн, в тому числi у сiльськогосподарських пiдприiмствах тАУ 674,3 тис. тонн (зростання на 7%), у господарствах населення тАУ 2400,2 тис. тонн (зменшення на 2,1%). У господарствах населення зосереджено близько 80% загального обсягу виробництва молока.

У сiчнi-березнi 2009 року на переробнi пiдприiмства надiйшло 884,7 тис. тонн молока, що на 20,9% менше нiж за аналогiчний перiод 2008 року. Середня цiна закупiвлi знизилась порiвняно iз сiчнем-березнем 2008 року на 14,2% i склала 1675,7 грн./тонну, проте це пов'язано не iз ситуацiiю на ринку, а зi змiною порядку виплати ПДВ сiльгосптоваровиробникам.

Довiдково: за 2008 рiк на переробнi пiдприiмства надiйшло 5396,7 тис. тонн молока, що на 10,5% менше показника 2007 року. При цьому середня цiна закупiвлi молока переробними пiдприiмствами пiдвищилась порiвняно 2007 роком на 9,3% i склала без врахування ПДВ 1631,9 грн./т (2107,4 грн./т - вiд сiльгосппiдприiмств, 1386,4 грн./т тАУ вiд господарств населення).

У сiчнi-квiтнi 2009 року промислове виробництво молочних продуктiв скоротилось на 15,5%. Зокрема зменшилось виробництво вершкового масла тАУ на 22,2%, сирiв кисломолочних та неферментованих тАУ на 10,8%, сирiв жирних тАУ на 7,1%.

Зовнiшня торгiвля.

За даними Держкомстату у 2008 роцi найбiльшу частку в експортi молока i молочних продуктiв займали сири всiх видiв, яких було вивезено близько 77,4 тис. тонн (на 25% бiльше нiж за 2007 рiк) та молоко i вершки згущенi тАУ вивезено близько 80,3 тис. тонн (на 9,6% бiльше), також майже в 1,6 рази збiльшились обсяги експорту масла вершкового. Основними iмпортерами украiнськоi молочноi продукцii i краiни СНД.

За оперативними даними Держмитслужби у сiчнi-квiтнi 2009 року було експортовано молока i молочних продуктiв близько 255 тис. тонн в перерахунку на молоко, що приблизно на 34% менше нiж у сiчнi-квiтнi 2008 року. За цей же перiод в Украiну було ввезено близько 215 тис. тонн молокопродуктiв в перерахунку на молоко. Зокрема було ввезено близько 8,1 тис. тонн вершкового масла та близько 2,7 тис. тонн сирiв.

Цiнова ситуацiя.

Впродовж останнiх рокiв на ринку спостерiгаiться зростання закупiвельних цiн, що пов'язано iз зменшенням пропозицii сировини на ринку. Крiм того слiд зазначити, що для ринку молока притаманний сезонний характер виробництва, що значною мiрою впливаi на рiвень закупiвельних цiн впродовж року.

Основнi цiновi тенденцii на внутрiшньому ринку молока у сiчнi-квiтнi 2009 року виглядали наступним чином:

- iндекс закупiвельних цiн на склав 92,7%; iндекс цiн виробникiв молокопродуктiв i морозива - 105,9% (у квiтнi тАУ 100,2%); iндекс споживчих цiн на молоко - 100% (у квiтнi тАУ 98,2%), на сири твердi тАУ 105,7% (101,3%), на масло вершкове тАУ 117,6% (100,7%).

Довiдково: за 2008 рiк iндекс закупiвельних цiн на молоко склав 95,4%, iндекс цiн виробникiв молока i молокопродуктiв тАУ 104,1%. РЖндекс споживчих цiн на молоко за 2008 рiк склав 114,6%, сир твердий тАУ 107,9%, масло тАУ 110,2%. У структурi витрат домогосподарств на продовольство витрати на молоко i молочнi продукти складають близько 10%.

Таблиця 1.3

Закупiвельнi цiни на молоко станом на 10.02.2009

Таблиця 1.4

Закупiвельнi цiни на молоко станом на 01.09.2009

Таблиця 1.5

Закупiвельнi цiни на молоко станом на 12.01.2010

2. Аналiз внутрiшнього середовища пiдприiмства ЗАТ тАЮГаличинатАЭ

Форма власностi та органiзацii пiдприiмства - Закрите акцiонерне товариство "Галичина" ( Украiна, Львiвська область, мiсто Радехiв, вулиця Б. Хмельницького, 120, код ЕДРПОУ 25553579, вид економiчноi дiяльностi тАУ КВЕД 15.51.0 - Виробництво молочних продуктiв).

Таблиця 1.6

Основнi акцiонери ЗАТ тАЮГаличинатАЭ станом на 01.01.2009

ЗАТ тАЮГаличинатАЭ створено на базi Радехiвського маслозаводу 1 червня 1998 року. На сьогоднiшнiй день ЗАТ "Галичина" входить до п'ятiрки лiдерiв серед виробникiв цiльномолочноi продукцii в Украiнi та i одним з основних постачальникiв молоко продукцii Захiдного регiону Украiни та маi за мету розширити сферу свого впливу на iншi регiони.

Основним видом дiяльностi ЗАТ "Галичина" i виробництво цiльномолочноi продукцii. Але крiм цього, в асортиментному портфелi i масло, сухе молоко.

Асортимент: молоко, сметана, кефiр, йогурт, маслянка, масло, сухе молоко. Упаковки: плiвка, стакан, пюр-пак, ПЕТ. Новим продуктом, який ТМ "Галичина" представила на молочному ринку Украiни у 2008 роцi, i ряжанка, десерти, чотири види енергетичних напоiв "12 вiтамiнiв".

Виробничi потужностi ЗАТ "Галичина" зосередженi на Радехiвському молокозаводi, де встановленi лiнii з виробництва рiзних видiв цiльномолочноi продукцii. На сьогоднi вони дозволяють переробляти 300 тонн молока на добу, а пiсля реконструкцii та будiвництва нових цехiв переробка збiльшить-ся до 600 т.

Продукцiя, яка виробляiться ЗАТ "Галичина" реалiзуiться комiсiонером ТзОВ "Галмолторг" (один iз акцiонерiв) - компанiiю, яка i ексклюзивним дистриб'ютором ТМ "Галичина" та управляi збутовою мережею групи. Дистрибуцiйна мережа складаiться з 26 торгових представництв в захiднiй, центральнiй, пiвденнiй та схiднiй Украiнi. Основними споживачами молочноi продукцii, яку реалiзуi ТзОВ "Галмолторг", i суб'iкти пiдприiмницькоi дiяльностi - невеликi компанii (за результати 2008 року питома вага склала близько 60%), тодi як частка мережевих супермаркетiв серед споживачiв продукцii Пiдприiмства склала 27%.

Фiнансовий стан ЗАТ "Галичина" у 2006 -2009 роках характеризуiться нижченаведеними показниками (табл.1.1 на основi фiнансовоi звiтностi пiдприiмства за 2006 -2009 рр., наведенiй в Додатку А), якi свiдчать про високу прибутковiсть бiзнесу для акцiонерiв пiдприiмства на рiвнi дивiдендноi доходностi 200 - 300% рiчних на номiнал акцii, що на порядок вище альтернативноi доходностi iнвестицiй на фiнансовому ринку Украiни:

Таблиця 1.7

Основнi фiнансовi показники дiяльностi ЗАТ тАЮГаличинатАЭ у 2006 -2009 рр.

Органiзацiйна структура - сьогоднi органiзацiйна структура ЗАТ "Га-личина" включаi наступнi рiвнi управлiння:

1. Загальне управлiння фiрмою здiйснюi Генеральний директор. Безпосереднi управлiння пiдприiмством здiйснюють заступники генерального директора: директор з виробництва, фiнансовий директор, директор з логiстики, комерцiйний директор, директор з питань заготiвлi сировини, директор з питань якостi, директор по роботi з персоналом, директор з розвитку кожен з яких i директором вiдповiдного департаменту.

2. Основними структурними одиницями ЗАТ "Галичина" i вiддiли, вiддiлення, служби. Пiдроздiли здiйснюють управлiння одним з напрямiв дiяльностi заводу. Загальне управлiння роботою структурних одиниць здiйснюють заступники генерального директора. Безпосереднi управлiння роботою пiдроздiлу здiйснюi його керiвник. Керiвник пiдроздiлу призначаiться та звiльняiться з посади наказом генерального директора.

3. У вiдповiдностi з поточними напрямками дiяльностi та функцiями, що забезпечують цю дiяльнiсть, в структуру органiзацii входять:

3.1. Департамент логiстики:

1) вiддiл транспортноi логiстики

2) вiддiл постачання

3) диспетчерська служба

3.2. Департамент фiнансiв

4) фiнансова служба

5) бухгалтерська служба

6) контрольно-ревiзiйний вiддiл;

3.3. Департамент маркетингу та продажу:

7) дистрибуцiя;

8) гуртовий продаж

9) вiддiл маркетингу;

3.4. Департамент питань виробництва:

10) молокозавод

3.5. Департамент питань сировини:

11) вiддiл заготiвлi сировини;

3.6. Департамент роботи з персоналом HR:

12) вiддiл роботи з персоналом;

13) вiддiл кадрiв;

3.7. Департамент розвитку:

14) технiчний вiддiл;

3.8. Департамент забезпечення дiяльностi:

15) адмiнiстративно-господарська служба

16) служба безпеки

17) юридичний вiддiл;

18) вiддiл IТ.

3.9. Департамент з якостi

Кадрова полiтика .

На 01.01.2007р. на пiдприiмствi працюi 1035 чоловiк, з них безпосередньо зайнято у виробництвi 276 чол., в сировиннiй дiльницi 468 чол., транспортнiй дiльницi 184, чол., механiчнiй дiльницi 42 чол., тарному вiддiленнi 14 чол., лабораторii 34 чол., i вiддiлi логiстики 17 чол., решта працюi в адмi-нiстрацii, бухгалтерii, охоронi та господарському вiддiленнi.

Ринкова вартiсть та маркетингова стратегiя.

Визначальними чинниками ринковоi вартостi Пiдприiмства i прибут-ковiсть та частка ринку. Прибутковiсть Пiдприiмства формуiться трьома центрами прибутковостi - кисломолочна продукцiя, жирна продукцiя (сири та масло), сухi продукти (казеiн, СЗМ). Бiльш стабiльними i прогнозованими i першi два напрямки, оскiльки вони орiiнтованi на внутрiшнiй ринок.

Виробництво та реалiзацiя кисломолочноi групи товарiв забезпечуi стабiльнiсть фiнансових потокiв Пiдприiмства протягом найближчих двох-трьох рокiв. Пiдприiмство маi обсяги виробництва та реалiзацii продукцii до 75,0 тис. тонн на рiк, включаючи молоко, протягом 2008 року, 97,5 тис. тонн на рiк, включаючи молоко, протягом 2009 року, плануi 115,3 тис. тонн на рiк, включаючи молоко, протягом 2010 року. Пiдприiмство маi на метi досягти понад 12 % украiнського ринку молокопродуктiв.

Маркетингова стратегiя будуiться на створеннi нацiонального бренду "Галичина". Маi вiдбутися кардинальна диференцiацiя брендiв "Галичина" та "Двi корiвки", "12 вiтамiнiв". Маркетинговий бюджет витрачаiться на просування ключового асортименту у торгових мережах категорii А та на пiдготовку першого запуску телереклами. Так, маркетинговий бюджет 2008 року склав розмiр 28,4 млн. гривень.

Дистрибуцiйна стратегiя у поточному та наступному роках нацiлена на забезпечення присутностi продукцii у значних торгових центрах у великих мiстах Украiни, створення вiддiлу по роботi iз VIP -клiiнтами, набiр терито-рiальних менеджерiв та мерчандайзерiв. Стратегiчним проектом Пiдприiм-ства на 2008-2010 роки передбачаiться будiвництво тваринницькоi ферми у Карпатському регiонi, яке дозволить уникнути дефiциту сировини та, вiдповiдно, мiнiмiзуi витрати.

Ринкова позицiя.

Рейтинг найбiльших виробникiв кисломолочних продуктiв за 2007 -2009 рiк очолюi "Галактон", який входить до групи компанiй "Юнiмiлк". Серед iнших лiдерiв, якi входять в ТОР-5, експерти видiляють ВАТ "Харкiвський мiськмолкомбiнат" (Wimm-Bill-Dann), ЗАТ "Донецький мiськмолзавод №2", молочну фабрику "Рейнфорд" та ВАТ "Кременчуцький мiськмолзавод" ("Юнiмiлк"). Питома вага даних пiдприiмств у сумарному виробництвi кисломолочних продуктiв оцiнюiться на рiвнi майже 40%.

ЗАТ "Галичина" i один з лiдерiв ринка молока Захiдноi Украiни.

Сезонний характер проявляiться не стiльки в виробництвi, скiльки в коливаннi цiн на молочну продукцiю протягом року. Так у листопадi-груднi та у квiтнi-липнi зазвичай спостерiгаiться зниження цiн на продукцiю молочноi галузi на 10-15 %, що вiдповiдаi аналогiчноi тенденцii свiтового ринку. Водночас в iншi мiсяцi цiни на молочну продукцiю пiдвищуються внаслiдок зростання закупiвельних цiн на молоко, яке помiж iншим стимулюiться збiльшенням експорту сировини в Росiю та до iнших краiн-сусiдiв.

Основними споживачами послуг ЗАТ "Галичина" i ТК "Iнтермаркет", "Метро", ТОВ "Еталонмолпродукт", ВАТ "Шумський маслозавод", Холодокомбiнат Львiв, Агро ЛТД, ТзОВ "Ременiвський молокозавод", "Сiльпо", "Фуршет", "Волиньпак", "Агроконтракт", "Велика кишеня", ПП "Релiквiя", "Еко", ПП "Тиверiя", "Хлiбна хата", Рiвненськi торгiвельнi мережi, ТзОВ "Станiславська торгова компанiя", ПП "Дем'ян-сервiс", ВКФ "Нектар", ТОВ "ДАСТОР", ЗАТ "Трускавецькурорт", ТзОВ "Львiвхолод", Агрокорн-Кiровоград, ПП "Продекспорт", "Добротвiрська" ТЕС та iншi.

Вместе с этим смотрят:

Advertising in the trade market

Globalization Strategy of Nokia

PR в банковской системе

PR и маркетинг: грани взаимодействия

PR как технология эффективного управления фирмой