|
|
|
|
|
|
| Тема работы: Рекреационный комплекс |
| Рекреационные ресурсы состоят из совокупности природных и искусственно произведенных человеком объектов, пригодных для создания условий для удовлетворения потребностей населения в активном отдыхе. |
Категория работы: Остальные рефераты
Тип: реферат
|
|
|
|
|
|
| Тема работы: Сущность и роль труда в обществе |
| По определению А.Маршалла, труд — это всякое умственное и физическое усилие, предпринимаемое частично или целиком с целью достижения какого-либо результата, не считая удовлетворения получаемого непосредственно от самой проделанной работы. |
Категория работы: Остальные рефераты
Тип: реферат
|
|
|
|
| Тема работы: История азартных игр |
| Китай, Индия, Древняя Греция, Рим и Египет – нет такой древней цивилизации, которой не оставили бы историкам свидетельств увлечения азартными играми. |
Категория работы: Остальные рефераты
Тип: реферат
|
|
|
|
|
|
| Тема работы: Эстетическая теория Толстого |
| Человеколюбие и искренность Толстого как писателя и мыслителя сочетались с величайшим теоретическим мужеством. Он считал истинным только то, что таковым представлялось ему как результат непредвзятого теоретического анализа и обоснования. |
Категория работы: Остальные рефераты
Тип: реферат
|
|
|
|
| Тема работы: Меню-консультант и меню-продавец |
| Здесь мы подробно остановимся на том, как быстро и эффективно проанализировать ваше меню и выявить грубейшие ошибки в его составлении, как привлекательно и информативно презентовать свои блюда и, как научить своих официантов продавать гостю больше. |
Категория работы: Остальные рефераты
Тип: реферат
|
|
| Тема работы: Педагогическая культура офицера |
| Офицер - это не только военный специалист, но и руководитель, учитель, воспитатель подчиненных. Как в военное, так и в мирное время жизнь ежечасно испытывает его на прочность, ставит в самые неожиданные ситуации, вовлекает в сложную цепь человеческих отношений, проверяя нравственную стойкость, волю, принципиальность и чуткость к людям. |
Категория работы: Остальные рефераты
Тип: реферат
|
|
| Тема работы: Творчество в нашей профессии ресторатора |
| Приводя в качестве примера описание мотивации креативного шеф-повара, мы доказывали, что творческий процесс может стать не только мотивирующим началом в работе, но и явиться дисциплинирующим фактором. |
Категория работы: Остальные рефераты
Тип: реферат
|
|
|
|
| Тема работы: Управляющий и шеф-повар: две стороны одной медали |
| Среди профессионалов отечественного ресторанного бизнеса бытует стойкое убеждение: управляющий ресторана и шеф-повар практически никогда не работают в команде. К сожалению, это убеждение небезосновательно. В чем же истоки этого противостояния? |
Категория работы: Остальные рефераты
Тип: реферат
|
|
|
|
| Тема работы: Авангардные технологии на современной кухне |
| Лаборатория ChefLab была основана авторами этой книги в Санкт-Петербурге в начале 2010 года. Целью создания лаборатории являлось изучение авангардных технологий кулинарной обработки продуктов питания и испытания технологического оборудования и инвентаря . |
Категория работы: Остальные рефераты
Тип: реферат
|
|