Анализ состояния и развития свиноводства
Свиноводство тАУ это отрасль животноводства, поставляющая продукты питания, отличающиеся высокой пищевой ценностью и хорошими вкусовыми качествами, а также сырье для легкой промышленности. В мясном балансе продукция этой отрасли составляет почти 32%. Производство свинины на душу населения в 1998 г. составило 11 кг в убойной массе.
По скороспелости, плодовитости животных, выходу мяса и сала свиноводство занимает первое место среди отраслей животноводства. Масса поросенка к 8 месяцам возрастает примерно в 100 раз. В течение года от одной основной свиноматки можно получить и вырастить (за два опороса) приплод живой массой до 2-3 т и более, тогда как от одной коровы за год можно получить около 2-3 ц мяса, то есть в десять раз меньше. На 1 кг прироста живой массы свиней расходуется 5-6 корм. ед., а при мясном откорме в возрасте до 7 месяцев тАУ 4-4,5корм. ед., тогда как в скотоводстве тАУ 7-8, а в овцеводстве тАУ 10-12 корм. ед.
Среди сельскохозяйственных животных свиньи выделяются высоким убойным выходом: у молодняка он составляет 70-75 %, у взрослых животных тАУ 80-85 %. Свиное мясо отличается большим содержанием полноценного и легко усваиваемого белка и незаменимых аминокислот. Перевариваемость свиного мяса в организме человека составляет 90-95 %, а свиного жира тАУ 97-98 %. По калорийности свинина значительно превосходит говядину и баранину. В 1 кг свинины среднего качества содержится около 2500 калорий, а в 1кг говядины только 1500.
Свиноводство тАУ высокодоходная отрасль животноводства. Прибыльность этой отрасли определяется биологическими особенностями свиней. В отличие от других сельскохозяйственных животных свинья всеядна и хорошо реагирует на корм. На приросты живой массы в организме свиней используется до 35 %валовой энергии корма, в то время как у крупного рогатого скота тАУ лишь 14 %.
Перед свиноводством стоят задачи существенного повышения продуктивности свиней, обеспечения устойчивого роста производства продукции, совершенствования организации выращивания и откорма свиней, развития внутрихозяйственной и межхозяйственной специализации, внедрения интенсивных методов и прогрессивных поточных технологий производства мяса, другой продукции, осуществления мер по укреплению кормовой базы.
В свиноводстве процесс производства осуществляется непрерывно. Выход продукции в меньшей мере зависит от климатических особенностей года и в большей степени определяется вложением средств и труда. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства и его углубленной специализации увеличение производства свиноводческой продукции должно быть обеспечено за счет повышения продуктивности свиней при одновременном росте поголовья. Валовая продукция свиноводства зависит от численности свиней и их продуктивности. Поэтому при экономическом анализе отдельно исследуют выполнение плана по поголовью свиней и по их продуктивности.
Целью курсовой работы является изучение теоретических положений и практический анализ состояния развития свиноводства.
Объектом исследования является колхоз ВлПрогрессВ» Клинцовского района, Брянской области.
Предметом исследования является производственные и экономические показатели развития отрасли свиноводства.
Информационной базой для исследования являются данные годовой бухгалтерской отчетности колхоза ВлПрогрессВ» за 2006, 2007, 2008 годы, данные синтетического и аналитического учета и другие источники информации.
В ходе анализа были использованы такие методы, как: монографический, расчетно-конструктивный, построение аналитических таблиц, нормативный метод, прием разниц, цепные подстановки, и другие.
1. Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства
Колхоз ВлПрогрессВ» создан для совместной деятельности по производству и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии членов колхоза. Колхоз ВлПрогрессВ» находится в Клинцовском районе Брянской области. Центральная усадьба расположена в селе Медведово.Колхоз является юридическим лицом с даты государственной регистрации.
Колхоз занимается следующими основными видами деятельности:
1.производство сельскохозяйственной продукции;
2.сбыт сельскохозяйственной продукции по договорам и другим каналам;
3.торгово-закупочные операции на территории РФ и за ее пределами;
4.осуществление маркетинга, покупка оборудования, товаров, материалов и услуг;
5.выполнение строительных работ;
6.иная деятельность, не запрещенная законодательством РФ.
Анализируемое предприятие располагает следующими видами земельных угодий.
Таблица 1
Землепользование колхоза ВлПрогрессВ»
Виды угодий | Базисный год | Отчетный год | ||
га | % к итогу | га | % к итогу | |
А | 1 | 2 | 3 | 4 |
Пашня | 1956 | 77,4 | 1956 | 77,9 |
Сенокосы | 7 | 0,3 | 7 | 0,3 |
Пастбища | 159 | 6,3 | 159 | 6,3 |
Многолетние насаждения | 48 | 1,9 | 48 | 1,9 |
Залежи | X | x | X | X |
Площадь леса | 126 | 5 | 126 | 5 |
Кустарники | 21 | 0,8 | 21 | 4,6 |
Пруды и водоемы | 14 | 0,6 | 14 | 0,6 |
Прочие земли | 195 | 7,7 | 87 | 3,4 |
Общая земельная площадь | 2526 | 100,0 | 2511 | 100,0 |
В составе и структуре земельного фонда колхоза ВлПрогрессВ» произошли несущественные изменения. Так площадь пашни в отчетном году составила 1956 га, а удельный вес 77,4%, что подтверждает высокий уровень распахонности земель в хозяйстве. В хозяйстве имеются сенокосы, их площадь 7 га, а удельный вес 0,3%. Площадь пастбищ и в базисном и в отчетном году осталась неизменной. Площадь многолетних насаждений в базисном и в отчетном году осталась без изменений. Залежей в хозяйстве отсутствуют как в базисном, так и в отчетном году. Площадь леса ни в базисном, ни в отчетном году не изменилась. Площадь кустарников составила и в базисном и в отчетном году составила 21 га, а удельный вес в базисном году составил 0,8%; в отчетном 4,6%, то есть в отчетном году удельный вес увеличился на 3,8% . Площадь прудов и водоемов осталась без изменений. Площадь прочих земель в базисном году составила 195 га, а удельный вес 7,7%; в отчетном году площадь-87 га, а удельный вес-3,4%, то есть площадь в отчетном году уменьшилась на 108 га, а удельный вес на 4,3%. Общая земельная площадь в базисном году составила 2526 га, а в отчетном 2418 га, то есть уменьшилась в отчетном году на 108 га.
Колхоз ВлПрогрессВ» занимается производственным и коммерческим предпринимательством. Для определения специализации производственного направления главных и дополнительных отраслей необходимо рассчитать структуру товарной продукции.
Таблица 2
Структура товарной продукции
Отрасли и виды продукции | Базисный год | Прошлый год | Отчетный год | в сравнении за 3 года | |
тыс.руб. | % к итогу | ||||
Зерно | 1663 | 5938 | 1048 | 2883 | 6,2 |
Картофель | 7277 | 8263 | 11984 | 9175 | 19,7 |
Овощи | 1727 | 1860 | 1620 | 1736 | 3,7 |
Плоды | 11 | - | 155 | 83 | 0,2 |
Прочая продукция растениеводства | 400 | 243 | 496 | 380 | 0,8 |
Итого по растениеводству | 11077 | 16304 | 15303 | 14257 | 30,6 |
Реализовано мяса КРС | 6491 | 11539 | 9048 | 9026 | 19,4 |
Свиньи на мясо | 3303 | 430 | 4658 | 4089 | 8,8 |
Лошади на мясо | 37 | 70 | 27 | 34 | 0,1 |
Молоко | 14676 | 17415 | 24683 | 18925 | 40,6 |
Прочая продукция животноводства | 212 | 483 | 201 | 299 | 0,6 |
Итого по животноводству | 24719 | 33814 | 38617 | 32384 | 69,4 |
Всего по с/х производству | 35796 | 50118 | 53920 | 46641 | 100 |
Произведенные расчеты показывают, что колхоз ВлПрогрессВ» специализируется на производстве молока, мяса крупного рогатого скота и производстве картофеля. Производственное направление хозяйства молочно-мясное с развитым производством картофеля. Главная отрасль в хозяйстве молочно-мясное скотоводство и картофелеводство. Удельный вес отрасли скотоводство в структуре товарной продукции составляет 59,9%, а удельный вес картофелеводства тАУ 19,7%. Дополнительная отрасль зерновое производство в структуре товарной продукции занимает 6,2%. В качестве подсобных отраслей в колхозе ВлПрогрессВ» развиваются: овощеводство, плодоводство, свиноводство и другие отрасли.
Для получения наиболее лучшего представления о предприятии, необходимо рассмотреть его основные экономические показатели.
Таблица 3
Основные экономические показатели
Показатели | Баз. год | Прошл. год | Отчетн. год | Отч. год в % к | |
баз. | прошл. | ||||
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1.Среднегодовая стоимость фондов основной деятельности, тыс.руб. | 35308 | 38245 | 43425 | 123 | 114 |
2.Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. | 38186 | 40133 | 42948 | 110 | 107 |
3.Выручка от реализации продукции, тыс. руб. | 37808 | 52682 | 56614 | 150 | 107 |
4.Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 32841 | 48640 | 48443 | 148 | 100 |
5.Прибыль от реализации продукции, тыс.руб. | 4967 | 4042 | 8171 | 165 | 202 |
6.Чистая прибыль предприятия, тыс. руб. | 7916 | 7658 | 14995 | 189 | 196 |
7.Среднегодовая численность работников занятых в производстве, чел. | 328 | 271 | 269 | 82 | 99 |
8.Средняя заработная плата 1 работника, тыс. руб. | 48,4 | 76 | 95,1 | 98 | 125 |
9.Затраты труда по основному производству, тыс, чел. час | 627 | 570 | 445 | 70 | 78 |
10.Стоимость валовой продукции, тыс. руб. | 53410 | 61048 | 71027 | 133 | 116 |
11.Годовая производительность труда, тыс. руб. | 163 | 225 | 264 | 162 | 117 |
12.Часовая производительность труда, тыс. руб. | 85 | 107 | 160 | 188 | 150 |
13.Фондоотдача, руб. | 1,5 | 1,6 | 1,6 | 107 | 100 |
14.Материалоемкость производства, руб. | 0,7 | 0,7 | 0,6 | 86 | 86 |
15. Материалоотдача, руб. | 1,4 | 1,5 | 1,7 | 121 | 113 |
16.Площадь сельскохозяйственных угодий, га. | 2170 | 2170 | 2170 | 100 | 100 |
17. Получено на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.: | |||||
а)валовой продукции | 2461 | 2813 | 3273 | 133 | 116 |
б)товарной продукции | 1742 | 2428 | 2609 | 150 | 93 |
в) прибыли | 365 | 353 | 691 | 190 | 198 |
18.Уровень рентабельности, % | 15 | 8 | 17 | 2 | 9 |
19.Рентабельность продаж, % | 13 | 8 | 14 | 1 | 6 |
20.Норма рентабельности, % | 11 | 10 | 17 | 6 | 7 |
Основные экономические показатели в колхозе ВлПрогрессВ» различные и они меняются под воздействием различных факторов. Среднегодовая стоимость фондов основной деятельности в процентном отношении отчетного года к базисному году составили 123%, а к прошлому году тАУ 114%. Среднегодовая стоимость оборотных средств в процентном отношении отчетного года к базисному году составила 110%, а к прошлому году 107%. Выручка от реализации продукции в процентах отчетного года к базисному году составила 150%, а к прошлому году 107%. Себестоимость реализуемой продукции в процентном отношении отчетного года к базисному году составила 148%, а к прошлому году 100%. Прибыль от реализации продукции в базисном году составила 4967 тыс. руб., в прошлом году 4042 тыс. руб., в отчетном году 8171 тыс. руб.; процентное отношение отчетного года к базисном году составило 165%, а к прошлому году 202%. Чистая прибыль предприятия в базисном году составила 7916 тыс. руб., в прошлом году 7658 тыс. руб., в отчетном году 14995 тыс. руб.; процентное отношение отчетного года к базисному году составило 189%, а к прошлому году 196%. Среднегодовая численность работников, занятых в производстве в базисном году составила 328 чел., в прошлом году 271 чел., в отчетном году 269 чел.; процентное отношение отчетного года к базисному составило 82%, к прошлому году 99%. Средняя зарплата одного работника в базисном году составила 48,4 тыс. руб., в прошлом году 76 тыс.руб., в отчетном году 95,1 тыс. руб.; процентное отношение отчетного года к базисному составило 98%, а к прошлому году 125%. Затраты труда по основному производству в базисном году составили 627 тыс. чел./час., в прошлом году 570 тыс. чел./час., в отчетном году 445 тыс. чел./час.; процентное отношение отчетного года к базисному составило 70%, а к прошлому году 78%. Стоимость валовой продукции в базисном году составило 53410 тыс. руб., в прошлом году 61048 тыс. руб., в отчетном году 71027 тыс.руб.; процентное отношение отчетного года к базисному году составило 133%, а к прошлому году 116%. Годовая производительность труда в базисном году составила 163 тыс. руб., в прошлом году 225 тыс. руб., в отчетном году 264 тыс. руб.; процентное отношение отчетного года к базисному составило 162%, а к прошлому году 117%. Часовая производительность труда в базисном году составила 85 руб., в прошлом году 107 руб., в отчетном году 160 руб.; процентное отношение отчетного года к базисному составило 188%, а к прошлому году 150%. Фондоотдача в базисном году составила 1,5 руб., в прошлом году 1,6 руб., в отчетном 1,6 руб.; процентное отношение отчетного года к базисному составило 107%, а к прошлому году 100%. Материалоемкость производства в базисном году составила 0,7 руб., в прошлом году 0,7 руб., в отчетном году 0,6 руб.; процентное отношение отчетного года к базисному году и к прошлому году составило 86% . Материалоотдача в базисном году составила 1,4 руб., в прошлом году 1,5 руб., в отчетном году 1,7 руб.; процентное отношение отчетного года к базисному составило 121%, а к прошлому году 113%. Площадь сельскохозяйственных угодий во всех годах составила 2170 га и не изменялась. Получено на 100 га сельскохозяйственных угодий: валовой продукции в базисном году 2461 тыс.руб., в прошлом году 2813 тыс.руб., в отчетном году 3273 тыс.руб., а процентное отношение отчетного года к базисному составило 133%, к прошлому году 116%; товарной продукции в базисном году 1742 тыс.руб., в прошлом году 2428 тыс.руб., в отчетном году 2609 тыс.руб., а процентное отношение отчетного года к базисному составило 150%, к прошлому году 93%; прибыли в базисном году 365 тыс.руб., в прошлом году 353 тыс.руб., в отчетном году 691 тыс.руб., а процентное отношение отчетного года к базисному составило 190%, к прошлому году 198%. Уровень рентабельности в базисном году составил 15%, в прошлом году 8%, в отчетном 17%, то есть в базисном году уровень рентабельности на 2% меньше, а в прошлом году на 9% меньше. Рентабельность продаж в базисном году составила13%, в прошлом году 8%, в отчетном году 14%, то есть по сравнению с отчетном годом в базисном году рентабельность продаж меньше на 1%, а в прошлом году меньше на 6%. Норма рентабельности в базисном году составила 11%, в прошлом году 10%, в отчетном году 17%, то есть по сравнению с отчетным годом норма рентабельности в базисном году меньше на 6%, а в прошлом году меньше на 7%.
2. Анализ валового производства продукции свиноводства
Свиноводство тАУ важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства. Оно призвано удовлетворять потребность населения страны в высококачественных продуктов питания. Поэтому уделяется большое внимание увеличению производства продукции свиноводства и повышению её качества.
Валовая продукция свиноводства тАУ это общий объем продукции отрасли, произведенной за тот или иной период времени. Основная валовая продукция по свиноводству включает: приплод, прирост живой массы. Кроме основной в валовую продукцию свиноводства входит побочная продукция: навоз, шкура от павших или забитых свиней. Задача анализа валового выхода продукции свиноводства тАУ определить изменение валового выхода продукции по годам и выполнение плана производства продукции свиноводства, влияние различных факторов на выход продукции; установить причины, способствовавшие более высокому выходу продукции или оказавшие влияние на снижение выхода продукции; наметить пути и определить резервы увеличения валового выхода продукции.
Таблица 4
Производство продукции свиноводства в колхозе ВлПрогрессВ»
Виды продукции | Базисный год | Прошлый год | Отчетный год | Отчетный год в % к | ||
план. | факт. | базисному году | плану | |||
прирост свиней | 847 | 575 | 920 | 396 | 47 | 43 |
Произведенные расчеты показывают, что производство продукции свиноводства в колхозе ВлПрогрессВ» - прирост свиней в отчётном году в процентном отношении составило по отношению к базисному году 47%, а к плану 43%, то есть фактический прирост свиней в отчетном году меньше чем в базисном на 451 ц меньше чем по плану на 524ц. В данной таблице видно, что прирост свиней с каждым годом уменьшался и хотя запланировано было больше ц прироста свиней, но все равно фактически прирост меньше.
Таблица 5
Выполнение плана выхода продукции свиноводства и факторов, влияющих на отклонение от плана в отчетном году
Наименование продукции | Среднегодовое поголовье, гол. | Продуктивность 1 гол. , ц | Выход валовой продукции, ц | Отклонение (+, -) | |||||||
всего | в т.ч. за счет изменения | ||||||||||
план. | факт. | план. | факт. | план. | факт. | %выполн. плана | расч. | погол. | продуктивн. | ||
прирост свиней | 620 | 656 | 1,5 | 0,6 | 920 | 396 | 43 | 984 | -524 | 64 | -588 |
По выполнению плана выхода продукции свиноводства и факторов, влияющих на отклонение от плана в отчетном году продуктивность 1 гол. по приросту свиней по плану составляет 1,5 ц, а фактически 0,6 ц, то есть фактически меньше, чем планировано на 0,9 ц. По выходу валовой продукции процентное выполнение плана составляет 43%, то есть по плану выход продукции 920 ц, а фактически 396 ц, это значит, что фактический выход валовой продукции меньше на 524 ц.
Отклонения, в общем составили -524 ц, в том числе за счет изменения поголовья 64 ц, а за счет изменения продуктивности -588ц.
3. Анализ численности поголовья свиней и продуктивности
Увеличение поголовья свиней прямо влияет на рост валовой продукции свиноводства. Поэтому в каждом хозяйстве должны быть использованы возможности роста поголовья, выявленные при анализе.
В ходе анализа изменения поголовья свиней в хозяйстве необходимо решить следующие задачи:
определить изменение численности свиней (рост поголовья или его снижение);
определить изменения в качественном составе стада;
выявить влияние различных факторов на изменение поголовья свиней;
вскрыть резервы роста поголовья свиней и улучшения качества стада.
Анализ изменения свиней проводят по хозяйству в целом, каждому производственному подразделению, каждой свиноводческой ферме, за год в целом, полугодие, квартал, месяц. Выполнение плана по поголовью свиней и его продуктивности анализируют отдельно в стойловый и пастбищный периоды, так как условия содержания животных в эти периоды различны.
На изменение поголовья скота влияет ряд причин. Основными из них являются следующие:
обеспеченность кормами;
недостаток рабочей силы;
обеспеченность помещениями;
изменение потребности хозяйства свиноводческой продукции.
На изменение продуктивности свиней влияют многие причины, основные из которых являются составными частями интенсивной технологии в свиноводстве. Интенсивная технология в свиноводстве тАУ это совокупность зоотехнических и организационно-экономических мероприятий, а также социальных условий, направленных на увеличение продуктивности свиней и повышение качества свиноводческой продукции.
Таблица 6
Динамика и выполнение плана поголовья свиней на конец года в колхозе ВлПрогрессВ»
Группы свиней | Базисный год | Прошлый год | Отчетный год | Отчетный год в % к | ||
план. | факт. | базисному | плану | |||
Хряки производители | 39 | 26 | 20 | 10 | 26 | 50 |
Основные свиноматки | 150 | 150 | 150 | 138 | 92 | 92 |
Проверяемые и разовые свиноматки | 96 | 35 | 40 | 15 | 16 | 38 |
Поросята в возрасте до 2-х мес. | 470 | 405 | 430 | 222 | 47 | 52 |
Поросята от 2-х до 4-х мес. | 260 | 280 | 240 | 120 | 46 | 50 |
Ремонтный молодняк | 62 | 58 | 60 | 38 | 61 | 63 |
Молодняк и взрослые свиньи на откорме | 330 | 167 | 168 | 158 | 48 | 94 |
Всего | 1407 | 1121 | 1108 | 701 | X | X |
Численность поголовья по различным группам свиней изменялась по-разному, а по некоторым оставалась неизменной. Численность хряков производителей в отчетном году по плану составляет 20 голов, а фактически 10 гол. Отчетный год в процентном отношении к базисному году составляет 26%, то есть численность поголовья в отчетном году меньше на 29 гол.; а по отношению к плану 50%, то есть меньше на 10 гол. Численность основных свиноматок в отчетном году по плану составляет 150 гол., а фактически 138 гол. Отчетный год в процентном отношении и к базисному году и к плану составляет 92%, то есть численность поголовья меньше в отчетном году на 12 гол. Численность проверяемых и разовых свиноматок в отчетном году по плану 40 гол., а фактически 15 гол. В процентном отношении отчетный год составляет к базисному году 16%, а к плану 38%, то есть численность голов в отчетном году меньше, чем в базисном на 81 гол. и меньше, чем по плану на 35 гол. Численность поросят в возрасте до 2-х месяцев в отчетном году по плану 430 гол., а фактически 222гол. В процентном отношении отчетный год к базисному составляет 47%, а к плану 52%, это значит, что численность голов в отчетном году меньше, чем в базисном на 248 гол. и меньше, чем по плану на 208 гол. Численность поросят от 2 до 4 месяцев в отчетном году составляет по плану 240 гол., а фактически 120 гол. В процентном отношении к отчетный год составляет к базисному 46%, а к плану 50%, это значит, что поросят в отчетном году меньше, чем в базисном на 140 гол. и меньше, чем по плану на 120 гол. Численность ремонтного молодняка в отчетном году по плану 60 гол., а фактически 38 гол. В процентном отношении отчетного года к базисному 61%, к плану 63%, то есть численность голов в отчетном году меньше, чем в базисном на 24 гол. и меньше, чем по плану на 22 гол. Численность молодняка и взрослых свиней на откорме в отчетном году по плану 168 гол., а фактически 158 гол. В процентном отношении отчетный год составляет к базисному 48%, а к плану 94%, то есть численность голов в отчетном году фактически меньше, чем в базисном на 172 гол. и меньше, чем по плану на 10 гол.
Произведенные расчета показывают, что численность голов в отчетном году фактически по всем группам свиней меньше, чем по плану и меньше, чем в базисно году.
В основном структуру стада в отчетном году составляют поросята в возрасте до 2 месяцев, основные свиноматки, молодняк и взрослые свиньи на откорме.
Важный показатель, который характеризует состояние отрасли тАУ это продуктивность животных. Продуктивность отражает выход продукции от одной головы за определенный промежуток времени.
Рассмотрим показатели продуктивности в отрасли свиноводства анализируемого предприятия.
Таблица 7
Динамика и выполнение плана продуктивности свиноводства
Показатели | Базисный год | Прошлый год | Отчетный год | СПК ВлРодинаВ» | Отч. год в % к | ||||
план. | факт. | откл. от плана | базисному году | плану | СПК ВлРодинаВ» | ||||
Получено поросят на 1 свиноматку | 5 | 5 | 16 | 10 | -6 | 7 | 200 | 63 | 143 |
Годовой прирост 1 гол. свиней, ц | 0,5 | 0,5 | 1,03 | 0,6 | -0,43 | 0,2 | 86 | 58 | 300 |
Произведенные расчеты показывают, что поросят полученных от 1 свиноматки и в базисном году и в прошлом 5 гол. В отчетном году по плану должно быть 16 гол., а фактически получилось 10 гол., то есть на 6 гол. меньше. В СПК ВлРодинаВ» за отчетный год от 1 свиноматки получено 7 гол., то есть на 3 гол. меньше, чем в колхозе ВлПрогрессВ». В процентном отношении отчетный год: к базисному году составил 200%, то есть в отчетном году на 5 гол. больше; к плану 63%, то есть фактически поросят от 1 свиноматки на 6 гол. меньше, чем по плану; к СПК ВлРодинаВ» 143%, то есть в колхозе ВлПрогрессВ» за отчетный год фактически поросят от 1 свиноматки на 3 гол. больше.
Годовой прирост 1 головы свиней в отчетном году по плану составляет 1,03 ц, а фактически 0,6 ц, то есть меньше на 0,43 ц. Прирост в СПК ВлРодинаВ» за отчетный год составляет 0,2 ц, то есть на 0,4 ц меньше, чем в колхозе ВлПрогрессВ». В процентном отношении отчетный год: к базисному составляет 86%, то есть в базисном году прирост больше на 0,1 ц; к плану 58%, то есть по плану в отчетном году прирост больше на 0,43 ц, чем фактически; к СПК ВлРодинаВ» 300%, то есть на 0,4 ц прирост меньше, чем в колхозе ВлПрогрессВ».
4. Анализ производительности труда в свиноводстве
Анализ производительности труда тАУ один из важнейших факторов роста эффективности сельскохозяйственного производства. Труд людей тАУ основной источник общественного богатства. Производить продукции больше с наименьшими затратами труда и средств тАУ цель, достижению которой служит анализ использования рабочей силы и производительности труда работников сельскохозяйственных предприятий.
Уровень производительности труда измеряют количеством продукции произведенной в единицу времени, или обратной величиной тАУ затратами рабочего времени на производство единицы продукции. Чем больше продукции производится в единицу рабочего времени или чем меньше рабочего времени затрачивается на производство единицы продукции, тем выше производительность труда.
Таблица 8
Анализ затрат труда на производство 1 ц продукции свиноводства
Вид продукции | Базис. год | Прошл. год | Отчетный год | СПК ВлРодинаВ» | Отчетный год в % к | |||
план. | факт. | плану | базис. году | СПК ВлРодинаВ» | ||||
Прирост свиней | 42,5 | 27,8 | 15,2 | 35,3 | 58 | 140 | 83 | 61 |
Анализ затрат труда на производство 1 ц продукции свиноводства показывает, что прирост свиней в процентном отношении отчетного года фактически: к плану 140%, то есть фактически прирост свиней больше, чем по плану на 20,1 ц; к базисному году 83%, то есть на 7,2 ц меньше; к СПК ВлРодинаВ» 61%, то есть на 22,7 ц меньше.
На трудоемкость производства продукции животноводства оказывают влияние два фактора:
1.Затраты труда на 1 голову скота.
2. Продуктивность 1 головы.
Факторный анализ выполняется при помощи цепных подстановок
Таблица 9
Анализ влияния факторов на трудоемкость продукции свиноводства
Вид продукции | Затраты труда на 1 час, чел-час | Продуктивность, ц | Трудоемкость, чел-ч на 1 ц | Отклонения | ||||||
всего | в т.ч. за счет изменения | |||||||||
план. | факт. | план. | факт. | план. | расчетная | факт. | Затрат труда | продукт. | ||
Прирост свиней | 15,7 | 21,2 | 1,03 | 0,6 | 15,2 | 26 | 35,3 | 20,1 | 9,3 | 10,8 |
Анализ влияния факторов на трудоемкость продукции свиноводства показывает, что на прирост свиней затрат труда на 1 ц составили по плану 15,7 чел-час., а фактически 21,2 чел-час., то есть на 5,5 чел-час. больше. Отклонения составили всего 20,1 чел-час., в том числе за счет увеличения затрат труда на 1 гол., трудоемкость увеличилась на 9,3 чел-час., а за счет изменения снижения продуктивности трудоемкость возросла на10,8 чел-час.
Все это показывает, что фактически затрат труда больше, чем по плану, а продуктивность ниже.
5. Анализ себестоимости продукции свиноводства
Важнейший показатель экономической эффективности сельскохозяйственного производства тАУ себестоимости продукции. В ней отражаются в обобщенном виде производительность труда, его оплата, степень использования основных средств, затраты предметов труда и другие условия производства. Снижение себестоимости продукции обеспечивает увеличение прибыли предприятия и тем самым является основным источником роста накоплений, необходимых для дальнейшего подъема экономики сельскохозяйственного производства и повышения жизненного уровня его работников.
Снижение себестоимости тАУ важное условие снижения розничных цен на продовольственные и другие товары, производимые из сельскохозяйственного сырья.
Таблица 10
Анализ динамики себестоимости 1 ц продукции свиноводства
Вид продукции | Базис. год | Прошл. год | Отч. год | СПК ВлРодинаВ» | Откл.факт.(+,-) от уровня | |||
план. | факт. | базис. года | плана | СПК ВлРодинаВ» | ||||
Прирост свиней | 7682 | 11709 | 19850 | 12868 | 23625 | 5186 | -6982 | -10757 |
Себестоимость 1 ц прироста свиней в отчетном году составила 12868 руб., по сравнению с планом она снизилась на 6982 рубля или на 35%. Сравнивая себестоимость 1 ц прироста свиней в отчетном году по сравнению с базисным годом мы видим, что она возросла на 5186 руб. или на 68%, по сравнению с прошлым годом на 1159 рублей или на 10%. Себестоимость продукции свиноводства в анализируемом предприятии почти вдвое ниже, чем в СПК ВлРодинаВ» Клинцовского района.
На себестоимость продукции животноводства оказывают влияние 2 комплексных фактора:
1. Производственные затраты на 1 голову;
2. Продуктивность.
Факторный анализ производится при помощи цепных подстановок. Используя форму 2 производственно-финансового плана, необходимо взять себестоимость 1 ц продукции плану. Из формы 13 годового отчета фактическую себестоимость. Сравнивая фактический показатель с плановым определяем общее его изменение. Чтобы установить влияние и затрат на себестоимость нужно из фактической себестоимости 1 ц вычесть расчетную. А чтобы выявить влияние продуктивности, нужно из расчетной себестоимости 1 ц вычесть плановую.
Углублять анализ необходимо по каждому фактору в отдельности. Себестоимость продукции животноводства складывается из следующих затрат:
1. Зарплата с отчислениями.
2. Корма.
3. Средства защиты животных.
4. Работы и услуг
Вместе с этим смотрят:
Cостояние полезащитных лесных полос в северном Приднестровье
РЖнтегрований захист озимоi пшеницi
РЖнтенсифiкацiя та ii економiчна ефективнiсть у сiльському господарствi
РЖнфекцiйнi захворювання тварин
РЖсторiя селекцiйноi роботи по виведенню нових сортiв мтАЩякоi озимоi пшеницi