Впровадження технологii експандування при виробництвi кормiв


ДИПЛОМНИЙ ПРОЕКТ


Впровадження технологii експандування при виробництвi кормiв


Змiст

Вступ

1. Аналiз виробничо-економiчноi дiяльностi господарства

1.1Загальнi вiдомостi про господарство

1.2 Виробничо-економiчнi показники роботи господарства

2. Огляд сучасних технологiй i технiчних засобiв вологотеплового обробiтку концентрованих кормiв

2.1Необхiднiсть обробiтку концентрованих кормiв

2.2 Лiтературний огляд перспективних методiв приготування кормiв

2.3 ОбТСрунтування процесу експандування

2.4 Перспективнi напрямки удосконалення технологii приготування кормiв

2.5 Технiчний та технологiчний огляд вiтчизняних екструзiйних машин

3. Технологiчнi розрахунки впровадження новоi технологii в господарствi

3.1 Пояснення замiни обладнання

3.2 Розрахунок кiлькостi сировини яка оброблятиметься в експантрудерi

4. Формування математичноi моделi експандуювання корму

4.1 Теоретичне обТСрунтування пропонованоi розробки

5. Методика i результати оптимiзацii

5.1 ОбТСрунтування методики i результатiв оптимiзацii

6. Охорона працi

6.1 Загальнi положеннятАж

6.2 Розрахунок вентиляцii

6.3 РЖнструкцiя з охорони працi оператору кормоцеху

7. Бiзнес-план

7.1 Резюме

7.2 Характеристика заходiв

7.3 Оцiнка ринку збутутАж

7.4 Стратегiя маркетингу

7.5 План виробництва

7.6 Органiзацiйний план

7.7 Юридичний план.

7.8 Фiнансовий план.

7.9 Стратегiя фiнансування.

7.10 Розрахунок точки беззбитковостi

7.11 Оцiнка ризикiв i страхування

Висновки

Лiтература

Додатки


Вступ

Приготування кормiв тАУ найважливiший технологiчний процес на фермах, так як на приготування кормiв витрачаiться 20-60% всiх затрат працi по виробництву продукцii.

Механiзоване приготування кормiв на основi рацiональноi технологii - важлива умова пiдвищення продуктивностi працi i зниження собiвартостi тваринницькоi продукцii.

Механiзацiя приготування кормiв значно розширюi iх асортимент для рiзних видiв тварин. Виробництво i виготовлення брикетiв, гранул, рiзних видiв консервованих кормiв, створення кормосумiшей, пiдбiр мiкроiндiгрiiнтiв до потрiбноi комплексностi, покращення доступностi живильних речовин, вимагаi створення високотехнологiчного обладнання, здатного замiнити цiлий комплекс машин i отримати високий економiчний ефект.

Використання екструзiйноi технологii вiдповiдаi вищевикладеним вимогам. Прес-експандери забезпечують механiчну дiю на сировину, ефективно руйнуючи структуру матерiала, тим самим, пiдвищуючи поживнiсть i якiсть кормiв. Такий обробiток пов'язаний з високими температурами до 130 оС i тиском до 3,0 МПа. Та ефективнiй роботi експандерiв запобiгаi висока енергоiмнiсть процесу. Вивчення впливу комплексу рiзних факторiв, на пiдвищення ефективностi процесу експандування, представляi собою актуальну задачу.


1. Аналiз виробничо тАУ економiчноi дiяльностi господарства

1.1 Загальнi вiдомостi про СВК "Свiтанок"

Сiльськогосподарський виробничий кооператив "Свiтанок" Комiнтернiвського району Одеськоi областi, розташований в районному центрi смт. Комiнтернiвське, що в 40 км., вiд обласного центра портового мiста Одеса.

До найближчоi залiзничноi станцii с.Кремидiвка 17 км.

До обласного центра i найближчоi залiзничноi станцii прокладено автомобiльнi дороги з асфальтним покриттям.

На теперiшнiй час господарство СВК "Свiтанок" маi тАУ 4779 га землi, з яких 4295 га сiльськогосподарськi угiдь, в тому числi рiлля тАУ 3670 га.

Середньорiчна чисельнiсть працiвникiв, зайнятих в сiльськогосподарському виробництвi тАУ 140 працiвникiв.

Землекористування СВК "Свiтанок" знаходиться в степовiй зонi, що характеризуiться помiрно-континентальним клiматом з теплою зимою та жарким лiтом.

За сумою активних температур та ступеню вологозабезпеченостi територiя вiдноситься до помiрного агроклiматичного району областi, що характеризуiться наступними показниками: тривалiсть вегетацiйного перiоду 200-210 днiв, сума активних температур 3100-3200 рiчна кiлькiсть опадiв 370-480 мм.

Рельiф мiсцевостi слабосхилистий, i схили до 5º.

Головний тип ТСрунтiв тАУ чорноземи сiрi, глибина родючого шару гранту 650 мм.

Загалом природно-клiматичнi умови i сприятливими для вирощування багатьох злакових, технiчних i кормових культур, а також плодiв i овочiв.


1.2 Виробничо- економiчнi показники роботи СВК "Свiтанок"

Розмiри сiльськогосподарського кооперативу наведенi в таблицi 1.1.

Таблиця 1.1 Розмiри СВК "Свiтанок" та забезпеченiсть виробничими ресурсами

ПоказникиРоки2008р. до 2006р. ,вiдсотки.
200620072008
12345
Вартiсть валовоi продукцii (в спiвставних цiнах 2005р.), тис. грн.4188,82178,05241,9125,1
Виручка вiд реалiзацii продукцii, тис. грн.4525,34650,75971,7131,9
Чистий прибуток(+), збиток(-), тис. грн.-282,5-5651480,9Х
Площа сiльськогосподарських угiдь, га.4295,04295,04295,0100,0
в т.ч.: - рiлля3670,03670,03670,0100,0
- сiножатi289,0289,0289,0100,0
- пасовища265,3265,3265,3100,0
- багаторiчнi насадження70,770,770,7100,0
Середньорiчна вартiсть основних виробничих засоби, тис. грн.3865,61491,11238,52,0
Фондоозброiнiсть, тис. грн.17,78,38,849,7
Середньорiчна чисельнiсть працiвникiв, чол.21817914064,2
у т.ч. в рослинництвi73,062,073,0100,0
в тваринництвi145,0117,067,046,0
Поголiв'я тварин:
великоi рогатоi худоби, гол.637,0422,0294,046,0
свиней, гол.49,032,0-Х
Виробництво основних видiв продукцii, ц:
- пшениця22838,09098,038997,0170,7
- ячмiнь озимий-4104,012306,0Х
- ячмiнь ярий12870,02191,06223,048,4
- жито448,0140,0843,0188,1
- овес2055,0658,01953,095,0
- гречка716,076,0461,064,4
- горох3216,01296,04254,0132,2
- соняшник14358,08500,014062,097,9
- рiпак озимий-710,06720,0Х
- молоко11733,09149,02391,020,4
- мтАЩясо великоi рогатоi худоби814,0402,0366,044,9
- мтАЩясо свиней89,023,0-Х

Вместе с этим смотрят:


Cостояние полезащитных лесных полос в северном Приднестровье


РЖнтегрований захист озимоi пшеницi


РЖнтенсифiкацiя та ii економiчна ефективнiсть у сiльському господарствi


РЖнфекцiйнi захворювання тварин


РЖсторiя селекцiйноi роботи по виведенню нових сортiв мтАЩякоi озимоi пшеницi