Гибридизация в животноводстве. Кормовой рацион
Вопрос № 1. ВлКакие ткани различают в организме животного и их основное назначениеВ»
Животный организм тАУ самостоятельно существующая единица живой материи, способная к самовоспроизведению и самообновлению, реагирующая как единое целое на изменение условий среды и обладающая способностью к саморегуляции.
Жизнедеятельность организма находится в неразрывной связи всех его частей и процессов, в постоянном контакте с окружающей средой.
Интеграция частей организма, взаимосвязь его с внешней средой осуществляется с помощью нервных и гуморальных механизмов.
Организм животного состоит из различных органов и тканей.
Орган (organon-орудие) тАУ часть организма, построенная из закономерно связанных тканей, занимающая определенное положение в организме и выполняющая специфическую функцию. Каждый орган имеет характерную для него форму. Органы, имеющие единое происхождение и сходное строение тАУ морфологически тесно связаны и взамозависимы, выполняют общую функцию и составляют систему органов (костная, мышечная, нервная и т.д.). Органы, обеспечивающие определенный жизненный процесс, но имеющие разное строение и происхождение объединяются в аппарат (пищеварения, дыхания, движения, кровообращения и др.).
У высших животных сформированы и функционируют следующие системы:
опорно-двигательная, дыхательная, транспортная (кровь, лимфообращение, кровообращение), выделительная, половая, иммунная, системы регуляции и координации, нервная и эндокринная.
Итак, организм тАУ целостная, сложная, динамическая система. Все составные части этой системы строго дифференцированы по структуре, функциям и значению.
Аппарат движения состоит из двух систем: костной и мышечной. Он обеспечивает движение организма, его перемещение в пространстве, поиск, захват и пережевывание пищи, нападение и защиту, дыхательные движения, движение глаз, ушей и др. Внешний облик животного формирует аппарат движения, поскольку на его долю приходится 40-60% живой массы организма. Он определяет форму животного (экстерьер), пропорции, обуславливая типовые особенности конституции, что имеет практическое значение тАУ выносливость, приспособляемость, способность к откорму, скороспелость, половую активность, жизнестойкость и др.
Скелет, состоящий из костной ткани. Прежде всего, является твердой основой тела и служит ВлфутляромВ» для головного, спинного и костного мозга, легких, сердца и др. органов. Упругие деформации скелета (сжатие и растяжение), возникающие при движении животного, играют роль присасывающего механизма и этим помогают сердцу перемещать кровь.
Кости, объединенные в скелет, представляют собой пассивную часть аппарата движения, являясь рычагами, на которых действуют прикрепленные к ним мышцы. Упругость и рессорные свойства скелета обеспечивают плавность движения и предохраняют внутренние органы от толчков и сотрясений.
Скелет принимает участие в минеральном обмене. В нем содержаться запасы неорганических солей (калия, фосфора) и др. веществ, которые постоянно обмениваются в ходе перестройки костной ткани. Наиболее точным показателем развития и возраста животного является именно скелет. Многие прощупываемые кости являются постоянными ориентирами при проведении зоотехнических измерений. Масса скелета составляет: у взрослого животного от 6% (свинья) до 12-15% (лошадь, бык), у новорожденного достигает 20% (теленок) тАУ 30% (поросенок) от живой массы туши. Количество костей у животных разных видов, пород и даже особей не одинаково. Осевой скелет образован костями шеи, туловища (грудная клетка, поясница, крестец), хвоста.
Скелет головы является вместилищем головного мозга, органов слуха, зрения, обоняния, образует стенки ротовой и носовой полостей.
Скелет конечностей (периферический) состоит из скелета поясов и свободных конечностей.
Мускулатура тАУ мышечная ткань. Активная часть аппарата движения, с помощью которой осуществляются локомоции и разнообразные движения отдельных частей организма и его органов.
Соматическая мускулатура состоит из поперечно-полосатой мышечной ткани, которая иннервируется периферической (соматической) нервной системой. Основная ее масса представлена скелетной мускулатурой. Она образует диафрагму, содержится в гортани, среднем ухе, наружных половых органах, приводит в движение глазное яблоко, встречается также под кожей.
Висцеральная мускулатура состоит из гладкой мышечной ткани, иннервируется вегетативной нервной системой. Она образует мышечные пучки, слои, оболочки внутренних органов и составляет около 8% живой массы организма. Данная мускулатура образует большинство мышц головы, часть мышц шеи, мышцы глотки, простираясь на значительную часть пищевода (у жвачных-до желудка).
Основная функция мускулатуры тАУ динамическая. Сокращаясь, мышца укорачивается на 20-50% своей длины и тем самым меняет положения связанных с ней костей. Двигательная функция важна для осуществления деятельности всех систем организма (дыхательной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и др.).
Другая функция мускулатуры тАУ статическая тАУ фиксация тела в определенном положении, в сохранении форм тела и его частей.
Не менее важная функция тАУ участие в обмене веществ. Работа мышц тАУ основной источник тепла в организме.
Мышечная система является Влжировым и водяным депоВ». В ней удерживается до 2/3 воды организма, а между мышцами и внутри их накапливается большое количество жира.
Мышцы, связанные со скелетом, называются скелетными, они способны к быстрым и коротким движениям.
Нервная система тАУ нервная ткань.
Представлена головным и спинным мозгом. Материалом для построения ЦНС и ее проводников является нервная ткань, состоящая из нейронов и нейроглий.
Значение НС для организма животного неоценимо. Она осуществляет регуляцию и координацию деятельности всех органов и систем организма, анализирует поступающие раздражения из внешней и внутренней среды и формирует ответные приспособительные реакции.
ЦНС является материальным субстратом психологических процессов - восприятия, эмоций, ощущений, памяти, навыков и других форм поведения животных.
Координирующую роль ЦНС осуществляет через периферические проводники тАУ соматические и вегетативные нервы при участии органов гуморальной регуляции тАУ желез внутренней секреции.
Функциональная деятельность ЦНС проявляется в виде рефлексов (безусловные тАУ врожденные, условные тАУ приспособительная реакция животного, возникающая путем образования в коре больших полушарий временной нервной связи между центрами условного раздражителя и безусловным рефлекторным актом).
Кровеносная система (тканью является сама кровь и лимфа, мышечной тканью выстланы кровеносные сосуды и сердце).
Состоит из сердца и кровеносных сосудов (вен и артерий). Кровеносной системе присущи все функции, выполняемые кровью. Основные из них: транспортная, участие в обмене веществ, терморегуляции, гуморальной регуляции, иммунологической защиты.
Сердце является основным органом кровообращения. Это полый орган, состоящий из 4 обособленных камер: 2 предсердия и 2 желудочка. Основную массу сердца составляет миокард (мышечные волокна) тАУ сердечная мышца, обладающая: сократимостью, проводимостью, возбудимостью и автоматией сердца.
Эндокард тАУ тончайшая оболочка, выстилающая полость сердца.
Эпикард тАУ сердечная сумка тАУ одним листком соединен с миокардом, другим тАУ отделяется от миокарда полостью, заполненной серозной жидкостью.
Благодаря сердечному циклу кровь в ССС течет только в одном направлении: от левого желудочка через большой круг кровообращения в правое предсердие и из правого предсердия в правый желудочек, из правого желудочка по малому кругу кровообращения в левое предсердие и из левого предсердия в левый желудочек. Односторонность тока крови зависит от последовательного сокращения отделов сердца и от его клапанного аппарата.
Кровь. Разновидность соединительной ткани, образует вместе с лимфой, тканевой и цереброспинальной жидкостью внутреннюю среду организма.
Поддерживая относительное постоянство своего состава, кровь осуществляет стабилизацию внутренней среды, что необходимо для нормальной жизнедеятельности клеток и тканей организма.
Кроме этого, кровь выполняет множество функций:
ü трофическая (питание клеток необходимыми веществами, аминокислотами, глюкозой, витаминами, липидами, минеральными веществами, водой),
ü транспортная (циркулирующая кровь по сосудам переносит газы, продукты обмена, гормоны),
ü дыхательная (перенос кислорода от легких к тканям, углекислого газа обратно к легким),
ü экскреторная (вынос продуктов метаболизма),
ü защитная (наличие антител, обуславливает фактор иммунитета, свертывание крови за счет тромбоцитов),
ü коррелятивная (перенос гормонов),
ü гомеостатическая (поддержание стабильности ряда констант гемостаза тАУ осмотическое давление, рН, изотония),
ü осуществление креаторных связей.
Органы дыхания (однослойный мерцательный эпителий, хрящевая, мышечная, паренхима, соединительная ткани).
Носовая полость выстлана однослойным мерцательным эпителием.
В носовой полости воздух, увлажняясь и согреваясь, проходит в гортань по дыхательным ходам.
Гортань тАУ орган, проводящий воздух и участвующий в образовании звуков. Голосовой аппарат изолирует дыхательный путь от пищеварительного тракта при проглатывании корма. Образована пятью хрящами, соединенными с мышцами, связками и соединительной тканью, благодаря этому просвет полости гортани способен меняться.
Трахея - трубчатый орган, соединяющий гортань с легкими, предварительно делится на 2 главных бронха.
Легкие - парный орган, образованный альвеолами, выстланными однослойным эпителием.
Система органов дыхания выполняет и другие функции:
ü газообмен (транспорт кислорода от легких к тканям и обратно осуществляет кровь),
ü очищение вдыхаемого воздуха от пыли, микроорганизмов,
ü согревание и увлажнение воздуха,
ü участие в терморегуляции, водно-солевом обмене, иммунологической защите.
Система органов пищеварения (мышечная, эпителиальная ткани).
Совокупность процессов, направленных на прием корма, механическое его измельчение, химическое расщепление и превращение органических веществ в компоненты, пригодные к всасыванию и участию в обмене веществ.
Чтобы эти процессы осуществлялись, необходима пищеварительная система, которая делится на четыре отдела: головную, переднюю, среднюю и заднюю кишки.
Головная кишка (ротоглотка), располагается в лицевом отделе головы. В нее входит рот с ротовой полостью и глотка. С ее помощью осуществляется захват пищи и воды из внешней среды, предварительная механическая и начальная химическая обработка, формирование пищевого кома и эвакуация его в переднюю кишку.
Передняя кишка, или пищеводно-желудочный отдел. Начинается через всю грудную полость и заканчивается в брюшной полости. Состоит из пищевода и желудка. В желудке происходят начальные этапы переваривания белков, всасывание воды и некоторых растворимых солей.
Средняя кишка включает в себя: тонкий отдел кишечника (двенадцатиперстную, тонкую, подвздошную кишки и застенные железы), печень и поджелудочную железу. Все они лежат в брюшной полости. В этой кишке идут наиболее интенсивные процессы переваривания и всасывания всех питательных веществ.
Задняя кишка. Или толстый отдел кишечника, состоит из слепой, ободочной и прямой кишок. Лежат они в брюшной полости, а прямая кишка заходит в тазовую полость и открывается наружу заднепроходным отверстием тАУ анусом. В задней кишке продолжаются процессы всасывания, а у некоторых животных (лошадь) и расщепление веществ, формирование и выбрасывание каловых масс.
Основные функции органов пищеварительной системы:
ü Секреторная функция. Обеспечивает образование и выделение пищеварительных секретов: слюны, желудочного, поджелудочного, кишечного сока, а также желчи.
ü Двигательная (моторно-эвакуаторная) функция. Осуществляет, за счет сокращения гладких мышц пищеварительного тракта, измельчение пищи, перемешивание ее с пищеварительными соками и передвижение из одних отделов в другие.
ü Всасывательная функция. Обеспечивает переход конечных продуктов расщепления: корма, воды, витаминов и солей из полости пищеварительных органов в кровь и лимфу.
ü Экскреторная функция. Осуществляет выделение из организма продуктов обмена веществ, солей тяжелых металлов, лекарственных препаратов и других соединений.
ü Инкреторная функция. Заключается в образовании специфическими клетками органов пищеварения биологически активных веществ тАУ гормонов, экстрактивных веществ, способных стимулировать или тормозить функцию этих органов.
ü Рецепторная функция. Состоит в том, что огромная масса нервных окончаний органов пищеварения является началом рефлекторных дуг висцеральных и соматических рефлексов.
ü Защитная функция. Обеспечивает защиту организма от внедрения вредных факторов путем формирования барьерных механизмов желудочно-кишечного тракта.
Кожа (эпидермис, жировая, костная).
Плотный и крепкий покров тела животных. Строение и состав кожи у животных разных классов различны. Кожа, являясь барьером между внутренней и внешней средой, приобрела ряд свойств: плотность, прочность, упругость, непроницаемость для других веществ, имеет кислую реакцию (рН 3,2 тАУ 5,2).
Масса кожи у разных видов различна. Так, у крупного рогатого скота она составляет 6-8% от живой массы, у овец 5-7%. Толщина кожи составляет: у крупного рогатого скота 2,7-4,6 мм, у лошади 1-5 мм, иногда 7мм, у свиньи 1,5 - 3 мм, у овец 0,7 тАУ 3,1 мм.
Наибольшая толщина кожи на спине, наименьшая тАУ на животе и внутренней стороне конечностей.
В коже имеются механо-, химо- и терморецпторы, которые воспринимают приток информации из окружающей среды и передают в центральную нервную систему.
Кератинизированные придатки кожи тАУ ороговевшие ВлзубыВ», чешуя, панцирь, коготки, чешуйки, перья, клюв, копыта, ногти, шерсть, волосы, рога необходимы не только для защиты, но также для полового поведения, локомоции, хищничества, поддержания постоянной температуры тела.
Кожа содержит пигменты тАУ меланин, гемосидерин, которые обеспечивают устойчивость животных к действию солнечного света. У овец кожа лишена пигмента, поэтому они плохо переносят высокие температуры и яркий солнечный свет.
Кожа является депо крови. Она также участвует в обмене веществ, процессах теплорегуляции организма и синтезе витамина D.
В коже имеются потовые и сальные железы, которые через выводные протоки выделяют на поверхность ряд веществ. У птиц такими веществами являются липиды, чтобы смазывать перья и поверхность кожи, а у млекопитающих тАУ кожное сало и пот, необходимый для регуляции температуры тела.
Кожа принимает участие в дыхании, т.к она проницаема для газа ( 1% от всего газообмена).
У здоровых животных происходит шелушение чешуек эпидермиса, что большое значение имеет для самоочищения кожи.
Однако функция кожи зависит от общего состояния организма и от ухода за ней. В свою очередь состояние кожного покрова влияет на деятельность многих систем организма.
Молочная железа (вымя), как производное кожи, секретирует молоко тАУ полноценный продукт питания.
Это крупная, застенная, альвеолярно-трубчатая железа. У свиньи вымя множественное, у лошади и КРС вымя простое тАУ единый орган в паховой области между ребер.
Система органов желез внутренней секреции (железистый эпителий, мышечная оболочка плаценты, соединительная ткань, кровь).
Это железистые органы, выделяющие образуемые ими биологически активные вещества в лимфу и кровь. К железам внутренней секреции относятся гипофиз, эпифиз, щитовидные, паращитовидные, надпочечные железы, плацента, эндокринные клетки поджелудочной и половых желез, тимуса, почек, печени, органов пищеварения.
Биологическая роль эндокринной системы тесно связана с ролью нервной системы, они совместно координируют функцию органов и систем органов. Свое влияние она осуществляет посредством ряда веществ тАУ гормонов тАУ группы химически разнородных веществ, выделяемых эндокринными железами и клетками и оказывающих специфическое действие на более или менее отдаленные органы тАУ мишени.
Органы размножения (мышечная, нервная, соединительная ткани, паренхима ).
Половая система самца включает в себя: семенники, придатки семенников, семенные канатики, семяпроводы, добавочные половые железы, семенниковый мешок, мочеполовой канал, половой член и препуций.
Половая система самки состоит из яичников, яйцеводов, матки, влагалища, мочеполового преддверия (синус), наружных половых органов.
Стоит отметить отдельно некоторые особенности строения организма птиц
У домашней птицы выделяются те же органы и ткани, что и у КРС, но их форма несколько отлична. В частности, особенности строения системы органов движения и перьевой покров создают обтекаемый контур тела, что отвечает требованиям аэродинамики. Грудная конечность тАУ крыло, зубы у птицы отсутствуют, но есть зоб. Желудок условно разделен на железистую и мышечную часть.
Вопрос № 2 ВлГибридизация в животноводстве и ее значениеВ»
Гибридизацией называется скрещивание животных разных видов. Получаемое потомство называют гибридами.
Основная задача этого трудного метода скрещивания тАУ вовлечение в материальную культуру человека новых ценных диких и полудиких форм животных, с целью получения потомства с повышенной продуктивностью и приспособленностью, по сравнению с заводскими породами.
Гибридизацию применяют по методу промышленного (пользовательного) и воспроизводительного породообразующего скрещивания.
Межвидовое скрещивание в животноводстве связано с рядом трудностей:
ü Нескрещиваемость отдаленных видов между собой;
ü Частичная или полная бесплодность гибридов.
Основными причинами несостоятельности межвидового скрещивания являются такие генетические факторы, как различные набор и структура хромосом в гаметах и неспособность их образовывать жизнеспособную зиготу.
В настоящее время разработан ряд методов преодоления данных проблем:
Ø Переливание крови животных одного вида другому;
Ø Смешивание спермы особей разных видов;
Ø Применение реципрокного (обратного) скрещивания;
Ø Гормональные препараты;
Ø Специальные разбавители;
Ø Изменение хромосом физическими и химическими мутагенами;
Ø Применение микродоз биологически активных соединений супермутагенов.
Наиболее древней формой гибридизации является скрещивание кобыл с ослами для получения мулов. Мул тАУ прекрасное вьючное животное, отличающееся выносливостью, долголетием, работоспособностью.
Потомок ослицы и жеребца - лошак тАУ мельче мула и, как правило, бесплоден.
Наибольший интерес представляют гибриды домашнего скота с индийским зебу. Это характерно для субтропических и тропических районов.
В США в начале xx века скрещивали зебу с чистопородными коровами шортгорнской породы. Так была создана высокопродуктивная мясная порода Санта-гертруда (5/8 доли крови шортгорнской породы и 3/8 доли крови зебу).
Также методом скрещивания мясных пород с зебу выведены:
Брангус, Брадфорд, Бифмастер, Филамин, Сан-пауло, Бонсмара.
В Казахстане, путем скрещивания тонкорунных овец с диким бараном-архаром, создана новая тонкорунная порода овец тАУ архаромеринос, хорошо приспособленная к круглогодовому содержанию в высокогорных районах.
Бифало тАУ гибриды, имеющие 3/8 доли крови дикого бизона, 3/8 тАУ шароле, ¼ - герефордов, характеризуются высокой скороспелостью (в 10 мес. 400 кг.), хорошо развитыми мясными формами. В их мясе содержится 18 тАУ 20% белка и только 7% жира.
Большие перспективы имеют работы по гибридизации овец и коз, кроликов и зайца, птицы различных видов.
Вопрос № 3 ВлПонятие о кормовых нормах и кормовых рационахВ»
Корма тАУ продукты растительного, животного и микробиологического происхождения, содержащие органические вещества и используемые в кормлении сельскохозяйственных животных. В кормлении животных используют также минеральные и азотсодержащие добавки, аминокислоты, витаминные препараты, антибиотики, ферментные препараты, стабилизаторы, транквилизаторы и др.
При кормлении животных руководствуются нормами, разработанными научными учреждениями.
НОРМА тАУ количество энергии и других элементов питания, необходимое для получения от животных определенной величины продуктивности при эффективном использовании кормов и сохранении их здоровья.
Критериями удовлетворения потребности животных в энергии и других элементах питания служат сохранение живой массы и кондиции животного, а также нулевой баланс поступивших в организм и выделенных во внешнюю среду энергии и питательных веществ.
Потребность животных в питательных веществах, расходующихся на поддержание жизни, зависит от вида, живой массы, возраста, физиологического состояния, упитанности, условий содержания, индивидуальных особенностей, температуры внешней среды и других факторов.
Чем крупнее животные, тем больше у них потребность в питательных веществах на поддержание жизни. Однако, в расчете на единицу живой массы, мелкие животные на поддержание жизни расходуют больше питательных веществ, чем крупные. У молодых и упитанных животных интенсивность обменных процессов выше и поэтому потребность в поддерживающем корме у них больше, чем у взрослых и тощих. При содержании животных в сырых и холодных помещениях, у них увеличиваются потери тепла и, следовательно, возрастает потребность в корме, который тратится на поддержание жизни. Наряду с энергией, идущей на поддержание жизненных процессов, в организме расходуются протеины, минеральные вещества, витамины.
Например, у крупного рогатого скота массой 500 кг. потребность в поддерживающем корме составляет 4,6 корм. ед. и 260 г. переваримого протеина.
В производственных условиях определение потребности животных в питательных веществах чаще имеет лишь теоретическое значение.
КОРМОВОЙ РАЦИОН тАУ это набор и количество кормов, которые получают животные за определенный период времени (сутки, сезон, год).
В соответствии с нормами кормления для жвачных животных, свиней и птицы потребность в питательных веществах различна.
Кормовой рацион составляют на основе норм кормления и наличия в хозяйстве кормов. Обычно, при организации кормления и содержания, животных разбивают на одинаковые (по физиологическому состоянию, возрасту, а в молочном скотоводстве тАУ и по величине продуктивности) группы.
Молодняку птицы, выращиваемому на мясо, поросятам-отъемышам, яйцекладущей пицце, откамливаемым свиньям и некоторым другим группам животных, как правило, дают вволю полнорационные комбикорма или кормосмеси. Травоядным животным вдоволь скармливают траву.
Ингредиенты комбикормов подбирают с таким расчетом, чтобы восполнить в рационе содержание тех питательных веществ, которых недостает в объемистых кормах.
В свиноводстве также немаловажно наличие в рационе корнеплодов.
Выбор того или иного типа кормления, в основном, определяется экономикой и структурой кормопроизводства, сложившейся в том или ином районе. В каждом конкретном случае предпочитают тип кормления, позволяющий получить наибольшее количество животноводческой продукции с 1 га посева кормовых культур, при наименьших затратах труда и средств на производство продуктов животноводства.
При сбалансированном кормлении отмечаются высокая продуктивность животных, эффективное использование кормов, хороший внешний вид животных, нормальные показатели воспроизводства и функции всех систем организма, высокое качество получаемой от них продукции.
Примерные рационы силосно-корнеплодного типа для коров живой массой 500 кг и жирностью молока 3,8 тАУ 4%, на голову в сутки:
Показатели | Суточный удой, кг | |||
12 | 16 | 20 | 24 | |
Корма, кг: | ||||
Сено разное | 4 | 5 | 5 | 5 |
Солома корневая | 2 | - | - | - |
Силос кукурузный | 11 | 11 | 10 | 10 |
Силос бобово-злаковый | 12 | Ё2 | 13 | 13 |
Корнеплоды | 11 | 17 | 20 | 23 |
Картофель | - | - | 2 | 4 |
Зерновые концентраты | 1,6 | 2,6 | 3,2 | 3,8 |
Белковые концентраты | 1,4 | 1,7 | 2,3 | 3 |
Соль поваренная, г | 70 | 90 | 105 | 120 |
Трикальцийфосфат, г | 45 | 90 | 100 | 150 |
Затраты концентратов на 1 кг молока, г | 250 | 268 | 275 | 283 |
Структура рационов, %: | ||||
Сено | 17 | 17,8 | 15,2 | 13,1 |
Солома | 4,5 | - | - | - |
Силос | 36,9 | 31,2 | 26,5 | 23 |
Корнеклубнеплоды | 11,4 | 14,8 | 18,9 | 22,7 |
Концентраты | 30,2 | 36,2 | 39,4 | 41,2 |
Состав и питательность рациона дойных коров при живой массе 500 кг. и суточном удое 16 кг молока
Показатели | Требуется по норме | Содержится в основном рационе | Дефицит | Содержится в сбалансированном рационе |
Сено разнотравное, кг | - | 5 | - | 5 |
Сенаж из злаково-бобовых трав, кг | - | 6 | - | 6 |
Силос кукурузный, кг | - | 15 | - | 15 |
Свекла кормовая, кг | - | 12 | - | 12 |
Концентраты, кг | - | 4,8 | - | 4,8 |
Соль поваренная, г | - | 90 | - | 90 |
Монокальцийфосфат, г | - | - | - | 60 |
Соли микроэлементов, мг | - | - | - | 404 |
Вопрос № 4: ВлСпособы содержания КРС. Дайте зоотехническую и экономическую оценку разным способам содержанияВ»
Быков-производителей содержат, как правило, на станциях искусственного осеменения, а также на товарных и племенных предприятиях. Помещения для их содержания располагаются с наветренной стороны и рельефно выше по отношению к изолятору, карантину и ветпункту и, по возможности, с подветренной стороны со стороны по отношению к лабораторному зданию.
При содержании быков применяют два способа: привязный и беспривязный. При привязном способе используют двухконцевую свободную цепную привязь с толстым ременным ошейником. Размер стойл в бычатниках 2,5 * 1,8 - 2 м, денников тАУ 3,5 * 3,5 м. Стойла разделяют между собой перегородками на 2/3 длины. В каждом помещении должны быть предусмотрены отдельные стойла и денники для содержания буйных быков и лечения больных незаразными болезнями животных. Пол манежа и прохода не должен быть скользким, в манеже орудуют защитное ограждение.
В помещениях строго следят за их уборкой, очисткой, систематической дезинфекцией и ремонтом. Инвентарь, инструменты, тару, спецодежду, предметы ухода за животными маркируют и закрепляют за обслуживающим персоналом и также обезвреживают.
С целью предупреждения злобности быков и уменьшения опасности работы с ними в молодом возрасте их обеззараживают. Работать можно только с быком, в носовую полость которого вставлено кольцо.
Перед переводом быка на новое место его выдерживают не менее одного дня на голодной диете. На новом месте ему сразу дают вкусный корм.
Кормят их по индивидуальным рационам: 2 -3 раза зимой и 3 тАУ 4 раза летом. Задают корма и чистят кормушки только со стороны кормового прохода после предварительной фиксации головы быка на цепь с карабином.
Для летнего содержания оборудуют выгульные и выгульно-кормовые дворы с загонами и легкими навесами (20 -40 м2 на быка), кормушками и автопоилками, галереями и кольцевыми коридорами или лабиринтами, круговыми площадками для проведения активного дозированного моциона (не менее 3 км со скоростью 2,5 тАУ 4 км/ч).
При пастбищном содержании быков для ограждения загонов нужно брать очень прочные материалы.
Содержание сухостойных коров. Средняя продолжительность утробного развития плода 270 тАУ 285 дней. Продолжительность утробного развития быков на 5 тАУ 6 суток больше, чем телочек, масса их при рождении также на 8 тАУ 10% больше. Масса теленка составляет примерно 7 тАУ 9% массы коровы-матери. Сухостойный период наступает после прекращения доения (запуска) перед отелом. Его продолжительность не менее 45 тАУ 60 дней. К концу лактации суточные удои коров заметно снижаются. В период сухостоя в организме коровы идет наиболее интенсивное расходование пластических веществ на формирование плода, устанавливается железистая часть молочной железы. Поэтому кормление в этот период является одним из основных факторов, влияющих на формирование здорового крепкого приплода с высокой последующей продуктивностью. Однако, обильное кормление приводит к ожирению. Основными компонентами рациона сухостойных коров должны быть сено (3 тАУ 5 кг), сенаж (12 тАУ 15 кг), морковь, умеренное количество кормовой свеклы (6 тАУ 10 кг), концентратов (до 2 кг). При недостаточном кормлении и неудовлетворительных условиях содержания у коров к концу сухостойного периода не происходит увеличения живой массы, наступает нарушение обмена веществ, что часто приводит к послеродовым осложнениям, а в последствии и к снижению молочной продуктивности в последующей лактации.
Сухостойных коров содержат в типовых помещениях как на привязи, так и беспривязно, в том числе в комбинированных боксах. Лучшим способом содержания считают беспривязный, что предусматривает свободный выход коров или нетелей на выгульно-кормовые площадки. Площадь пола на одно животное в секции цеха сухостоя не менее 5 м2, выгульно-кормовой площадки тАУ 8 -10 м2, фронт кормления тАУ 0,8 -1 м2.
Все помещения и выгул делят легко снимаемыми перегородками на секции. Коров в них формируют по срокам стельности ( 16 -32 коровы), нетелей тАУ в отдельную группу. Секцию перед заселением чистят, необходимое оборудование моют и дезинфицируют, затем санируют 3 тАУ 5 дней. Подготовка животных включает их осмотр, диспансеризацию, проверку вымени на мастит, взятие контрольных проб крови на биохимические исследования. Коров чистят, подмывают, обрабатывают кожный покров и конечности.
Нетелей за 2 тАУ 3 месяца до отела приучают к массажу вымени, доильным аппаратам, обстановке доильного зала и режиму его работы. В распорядок дня включают активный моцион, а летом тАУ пастьбу. Коровам обеспечивают свободный доступ к воде оптимальной температуры. За 7 - 10 дней до ожидаемых родов корову переводят в цех отела.
Содержание коров в родильном отделении. На молочных предприятиях оборудуют родильные отделения вместимостью 10 тАУ 15% скотомест от поголовья коров и нетелей, а при функционировании поточно-цеховой системы тАУ цех отела (7 тАУ 8%). Здесь формируют два поочередно эксплуатируемые помещения, изолируемые одно от другого. В каждом выделяют секции: предродовую (2%), родовую (1%), послеродовую (4 тАУ 5%), профилакторий, состоящий не менее чем из двух секций.
Для обеспечения оптимального режима микроклимата в помещении цеха отела оборудуют принудительную вентиляцию с подогревом поступающего воздуха. Предусматривают также вспомогательные помещения: вакуум-насосную и электрощитовую, инвентарную, молочную, моечную с кухней для подогрева молозива и молока, выпаиваемого телятам, место для хранения кормов, комнату для ветврача-гинеколога с необходимой техникой и ветаптекой, помещение для рабочего и дежурного персонала с душевой, гардеробной, уборной. За секциями цеха отела закрепляют постоянный обслуживающий персонал.
Молозиво тАУ незаменимый корм для новорожденных, поэтому крайне важно обеспечить теленка в первые 1 тАУ 1,5 часы жизни этим лакомством, корову же после отела необходимо попоить теплой подсоленной водой.
Технологическим процессом предусматривают регулярное освобождение каждой секции цеха отела для очистки, мытья и дезинфекции (каждые - 7 дней) всего оборудования. Перед входом в цех отела размещают дезковрик или дезванну. Для их заправки используют различные дезсредства. Эти же растворы применяют для обеззраживания инвентаря и предметов по уходу за животными. Стойла и денники содержат в чистоте, а лотки и навозные решетки, их покрывающие, ежедневно очищают и дезинфицируют.
Содержание телят профилакторного возраста. Особого внимания требуют к себе новорожденные телята. У них желудок и кишечник почти не выделяют пищеварительных соков, особенно соляной кислоты.
Совместное содержание матери и теленка продолжается от 12 часов до 3 суток и более. Это подсосный способ содержания. Кратковременное содержание на подсосе теленка с матерью положительно влияет на организм коровы, наблюдается меньше случаев задержания последа, снижается риск развития мастита. Если подсос в хозяйстве не организован, то сразу после отела (обтирания, обмывания) теленка переносят в профилакторий, изолированный от родильного отделения сплошной стенкой, вход в него тАУ через двери с тамбуром и дезбарьером.
Профилакторий должен быть на каждой ферме. Его разлеляют на изолированные секции (5, лучше 15 тАУ 18) с индивидуальной системой вентиляции, канализации и навозоудаления, исключающие рециркуляцию воздуха и навозных стоков из одного в другую, нельзя допускать забор приточного воздуха вблизи навозоприемников и других усторойств и систем навозоудаления и канализации. На ферме с маточным поголовьем не более 400 коров достаточно 4 секции, 400 - 600 тАУ 5 секций, до 800 тАУ 6 секций, свыше 800 тАУ 7 тАУ 8 секций. Т. о. возможно комплектовать секцию в течение 3 4 суток. Материал для клеток тАУ обычно дерево, металлические конструкции в виде боксов, полубоксов, в том числе пластмассы и др.
На клетках должны быть различные приспособления для кормления телят, для ведер. Лучше поить телят из сосковой поилки. После кормления резиновые соски ополаскивают теплой водой и кипятят в 1% растворе питьевой соды.
Возраст перевода телят из профилактория в телятник тАУ не раньше 20, а лучше 30-дневного возраста.
В профилактории обязательно устанавливают над каждой клеткой инфракрасный обогрев. Температура воздуха для новорожденных должна быть 18 тАУ 12*С, относительная влажность воздуха не более 75%, освещенность 75 тАУ 100 люкс (газоразрядные лампы) или 30 тАУ 35 люкс (лампы накаливания). Наличие ультрафиолетового облучения также необходимо.
Выращивание ремонтного молодняка. При наличии специализации телята после профилактория переводятся в телятники. Их живая масса составляет уже 35 тАУ 40 кг. Вакцинировать телят, подвергать их ветеринарно - санитарной обработке (обрезк
Вместе с этим смотрят:
Cостояние полезащитных лесных полос в северном Приднестровье
РЖнтегрований захист озимоi пшеницi
РЖнтенсифiкацiя та ii економiчна ефективнiсть у сiльському господарствi
РЖнфекцiйнi захворювання тварин
РЖсторiя селекцiйноi роботи по виведенню нових сортiв мтАЩякоi озимоi пшеницi