Бухгалтерский учет на предприятии ООО "Сямженские молочные продукты"

Отчет по практике

Предприятие: ООО ВлСямженские молочные продуктыВ»

1.1 Общая характеристика ООО ВлСямженские молочные продуктыВ»

Общество с ограниченной ответственностью ВлСямженские молочные продуктыВ» находится в Российской Федерации, Вологодской области, с. Сямжа. Юридический адрес: Вологодская область, с. Сямжа, ул. Кольцевая, 21-а.

Сямжа находится на трассе федерального значения Москва-Архангельск в 115 км. от областного центра. От ближайшей железной дороги 62 км. Это говорит о том, что ООО ВлСямженские молочные продуктыВ» имеет транспортные связи с такими крупными городами, как Архангельск, Москва, с областным центром Вологодской области тАУ г.Вологда и другими городами Вологодской области тАУ Харовск (близлежайший город к с.Сямжа), Кириллов, Верховажье.

Маслозавод тАУ старейшее предприятие Сямженского района. Первые упоминания о молочной промышленности относятся к 1935 году. В то время в каждом колхозе были сепараторные отделения, которые принимали молоко с ферм, и во флягах отправляли на молочные заводы, часть молока сепарировали и сливками грузили на эти же заводы. Основной маслозавод был в с. Сямжа, переименовывался много раз: Головной маслозавод, Бельтяевский, Сямженский. На территории района существовали маслозаводы: Режский, Коробицинский, Житьевский. Сепараторные отделения: Двиницкое, Сидоровское, Горское, Коростелевское, Ихаловское, Вальгское, Раменское и другие.

Здание завода пущено в эксплуатацию в 1974 году. С 1978 года колхозы района стали строить животноводческие комплексы, на которых оборудовались молокоприемные пункты, сепараторные отделения стали закрывать. Все молоко с ферм района доставлялось на маслозавод.

ООО ВлСямженские молочные продуктыВ» закупает молоко тАУ сырье в 11 хозяйствах Сямженского и Верховажского районов. Это: ООО ВлНовая заряВ», ООО ВлХудяковскоеВ», СПК ВлДвиницаВ», крестьянско-фермерское хозяйство Акиньхова В.Н, крестьянско-фермерское хозяйство ВлСлободскоеВ» Феофилова А.Я, ООО ВлКолосВ», ООО ВлСибирьВ», крестьянско-фермерское хозяйство Постникова А.П, ООО ВлИскраВ»,крестьянское хозяйство Гребенюка В.Н. ВлНиваВ».

Все молоко-сырье вывозится своим автотранспортом. Имеется в наличии 4 автомолцистерны, трактор МТЗ тАУ 82 для производственных нужд, автомашина УАЗ. На территории предприятия расположен гараж на 7 боксов, основное здание производственного цеха, с котельной и компрессорным цехом, административное здание. Котельная оборудована 2 котлами Е 1/9 с выработкой одна тонна пара в час для обработки продукции и отопления зданий администрации и производственного цеха. Для охлаждения выработанной продукции имеется аммиачно-холодильная установка. Водой предприятие обеспечивает ООО ВлСямженский водопроводВ», производственные стоки после механической очистки сбрасываются в районные канализиционные сети.

Ассортимент вырабатываемой продукции: молоко пакетное в полиэтиленовой пленке, объемом 1 литр и 0,5 литра, молоко Пюр-Пак объемом 1 литр, масло сладкосливочное ВлКрестьянскоеВ» монолит 10 кг. и фасовка 200 и 400 грамм, творог классический 5%, фасовка 300 грамм. Часть продукции отгружается на Вологодский молочный комбинат. Организационную структуру на предприятии можно представить следующим образом:

Обязанности между работниками бухгалтерии распределяются следующим образом. В связи с тем, что предприятие является малым, должности кассира и бухгалтера выполняет один человек тАУ Кунина Валентина Васильевна. Она занимается вопросами кассовых операций, учета кадров, воинского учета. Главный бухгалтер тАУ Пантина Ирина Анатольевна тАУ ведет учет труда и заработной платы, учет готовой продукции и ее реализации. Так же она составляет все отчетные документы за период. Главный бухгалтер работает согласно должностной инструкции.

После окончания отчетного года документы предприятия сдаются в архив. Документы на предприятии хранятся согласно нормам тАУ первичные документы хранятся пять лет, документы по заработной плате тАУ семьдесят пять лет, гибкие магнитные диски (дискеты) - 5 лет. После истечения срока хранения документы уничтожают.

Дела временного хранения (до 10 лет) передаются в ведомственный архив по номенклатуре дел. Дела постоянного срока хранения, временного свыше 10 лет и по личному составу принимаются в архив по описи.

На документы, подлежащие уничтожению, составляется акт, который подписывается и утверждается руководителем учреждения.

Дела хранятся в архиве учреждения.

Таблица 1

Размер и структура товарной продукции

виды продукции	2007		2008		отклонения
	выручка, тыс.руб.	структура, %	выручка, тыс.руб.	структура, %	выручка, тыс.руб.	структура, %
Молоко пакетное 3,2 % жирности,	2058772,42	10,86	1435830,9	5,17	-622941,52	-5,69
Творог, 5 %	171949,6	0,91	220282,5	0,79	48332,9	-0,11
масло	16640,3	0,09	Ва-	Ва-	Ва-	Ва-
Отгузка на ПК "Вологодский молочный комбинат"	16709614,5	88,14	26093772,3	94,03	9384157,8	5,89
итого	18956976,8	100	27749885,7	100	8792908,88	0

Вместе с этим смотрят:

1C: Бухгалтерия

РЖнвентаризацiя активiв

Автоматизацiя бухгалтерського облiку ТОВ "Хлiбороб"

Автоматизацiя облiку зносу (амортизацii) необоротних активiв

Автоматизация бухгалтерского учета в современных условиях