Аналiз регiональних умов i технологiй, пошук резервiв i розробка проекту виробництва картоплi в СВК "Ризинський" Звенигородського району Черкаськоi областi

Мiнiстерство аграрноi полiтики Украiни Уманський державний аграрний унiверситет

Кафедра рослинництва

Курсовий проект з рослинництва

на тему:

Аналiз регiональних умов i технологiй, пошук резервiв i розробка проекту виробництва картоплi в СВК ВлРизинськийВ» Звенигородського району Черкаськоi областi

Умань 2009 р.

ЗМРЖСТ

ВСТУП

1 АНАЛРЖЗ ГОСПОДАРСЬКИХ ТА ГРУНТОВО-КЛРЖМАТИЧНИХ УМОВ ВИРОЩУВАННЯ КАРТОПЛРЖ В СВК ВлРИЗИНСЬКИЙВ»

1.1 Характеристика господарства i аналiз господарських умов

1.2 Агротехнiчнi умови

1.3 ТРрунти, рельiф i воднi ресурси

1.4 Погоднi умови

2ВаВаВа АНАЛРЖЗ ТЕХНОЛОГРЖРЗ ВИРОЩУВАННЯ, ОЦРЖНКА ДОСЯГНУТОГО РРЖВНЯ ВИРОБНИЦТВА КАРТОПЛРЖ ТА ПОШУКИ РЕЗЕРВРЖВ ЙОГО РАЦРЖОНАЛРЖЗАЦРЖРЗ В СВК ВлРИЗИНСЬКИЙВ»

2.1 Бiологiчнi особливостi культури

2.2 Розмiщення в сiвозмiнi та обробiток грунту

2.3 Система удобрення

2.4 Сорти, гiбриди та посiвнi якостi насiння

2.5 Садiння

2.6 Догляд за посiвами

2.7 Збирання врожаю

2.8 Економiчна ефективнiсть виробництва картоплi в СВК ВлРизинськийВ»

2.9ВаВа Узагальненi висновки i пропозицii з аналiзу i виявлення резервiв виробництва картоплi

3ВаВаВаВаВа РОЗРОБКА ПРОЕКТУ ВИРОБНИЦТВА КАРТОПЛРЖ В СВК ВлРИЗИНСЬКИЙВ» НА НАЙБЛИЖЧРЖ РОКИ

3.1ВаВаВа Оптимальнi проектнi показники виробництва картоплi в СВК ВлРизинськийВ»

3.2 Перспективний агротехплан до технологiчноi карти

3.3 Висновки i пропозицii про вдосконалення виробництва картоплi

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ВСТУП

Картопля посiдаi одне з перших мiсць серед iнших сiльськогосподарських культур за унiверсальнiстю використання в господарствi. Вона i важливою продовольчою, кормовою й технiчною культурою.

Продовольча цiннiсть картоплi визначаiться ii високими смаковими якостями та сприятливим для здоров'я людини хiмiчним складом бульб. У них мiститься 14 - 22 % крохмалю, 1,5 - 3 % бiлкiв, 0,8 - 1 % клiтковини. Крохмаль картоплi легко засвоюiться органiзмом, а ii бiлки за бiологiчною повноцiннiстю переважають бiлки iнших культур, у тому числi озимоi пшеницi. Бульби багатi на вiтамiни групи В, РР, каротиноiди. У зимовий перiод картопля i головним продуктом харчування i джерелом вiтамiну С.

Вживають картоплю в iжу у виглядi рiзних страв, яких лише в iвропейськiй кухнi налiчуiться понад 200. Проте у складi бульб, особливо позеленiлих, мiстяться отруйнi речовини (соланiн). РЖ хоч вони пiд час варiння значною мiрою розкладаються, все ж при iх вмiстi понад 0,01 % краще бульби не вживати в iжу, а використовувати для технiчних потреб. [1]

За калорiйнiстю вона в 2 рази перевищуi моркву, у 3 - капусту i в 4 рази - томати. На корм використовують бульби в сирому i запареному виглядi, а зелене картоплиння можна використовувати разом з гичкою бурякiв для виготовлення силосу. Бiлок картоплi мiстить незамiннi амiнокислоти, близько 60 - 70 % загальноi iх кiлькостi в молоцi. Продукти переробки картоплi (м'язга i барда) також i цiнним кормом для тварин. Поживна цiннiсть картоплi така, кормових одиниць на 100 кг корму: сирi бульби - 27-29, силос iз зеленого бадилля - 8,5, барда свiжа - 4, барда суха - 52, м'язга свiжа - 13, м'язга суха - 95,5.

Картопля i сировиною для виробництва багатьох видiв продукцii (крохмалю, спирту, глюкози, декстрину). 3 1т картоплi з вмiстом крохмалю 17 % можна мати бiльше 100 л спирту, 170 кг крохмалю, 17 кг синтетичного каучуку, 1 ц декстрину, 1500 л барди i 1000 кг м'язги, 80 кг глюкози, 65 кг гiдролю. Картопля маi велике агротехнiчне i економiчне значення. [2]

При вирощуваннi картоплi на корм вихiд кормових одиниць з 1 га може перевищувати 5-6 тис.

Картопля як просапна культура маi агротехнiчне значення: i добрим попередником для ярих культур, а раннi сорти тАФ i для озимих.[1]

1 АНАЛРЖЗ ГОСПОДАРСЬКИХ ТА ГРУНТОВО-КЛРЖМАТИЧНИХ УМОВ ВИРОЩУВАННЯ ТРИТИКАЛЕ ЯРОГО В СВК ВлРИЗИНСЬКИЙВ»

1.1 Характеристика господарства i аналiз господарських умов

Фермерське господарство СВК тАЮ Ризинський " розмiщене в пiвнiчно-схiднiй частинi, яка характеризуiться помiрно-континентальним клiматом. Звенигородського району, на вiдстанi 150км вiд обласного центру -м. Черкас, найближчi залiзничнi станцii: м. Ватутiне - 50км, м. Шпола -75км, м. РДрки-45км.

У 1929 роцi було засновано колгосп, який мав назву iм. Дзержинського. В ньому в основному вирощували зерновi культури. Тваринництво на той час було дуже розвинутим.

У 1993 роцi колгосп було перейменовано на колективне сiльськогосподарське пiдприiмство тАЮ Ризинський ".

СВК тАЮРизинський" створене рiшенням загальних зборiв вiд 29.01.99 i почало працювати з 01.02.99.

Склад, структура земельних угiдь СВК тАЮ Ризинський " (в середньому за 2007-2009р)

Таблиця №1.1

Види угiдь	площа,га	структура,%
Загальна земельна площа	2837.6	100
в т. ч. с.-г. угiдь	2482.9	87.5
з них орних земель	2329.7	82.1
сiножаття	48.2	1.7
пасовища	82.3	2.9
багаторiчнi насадження	22.7	0.8
ставки та iншi водойми	36.9	1.3
болота	5.6	0.2
присадибнi дiлянки	210.0	7.4
iншi угiддя	102.1	3.6

Вместе с этим смотрят:

Cостояние полезащитных лесных полос в северном Приднестровье

РЖсторiя селекцiйноi роботи по виведенню нових сортiв мтАЩякоi озимоi пшеницi

Автоматизация животноводства

Аграрна полiтика Бiлорусi

Аграрная сфера России и сельское хозяйство