Використання поживних речовин кормiв молодняком великоi рогатоi худоби при ринотрахеiтi



Автореферат

"Використання поживних речовин кормiв молодняком великоi рогатоi худоби при ринотрахеiтi"

Львiв тАУ 2009


Загальна характеристика роботи

Актуальнiсть теми. Проблема вiрусних захворювань, у тому числi iнфекцiйного ринотрахеiту, iснуi у всiх краiнах свiту i полягаi в тому, що цi захворювання не вилiковуються медикаментозними методами. Питаннями лiкування та профiлактики iнфекцiйного ринотрахеiту останнiми роками займалися Е.В. Андреев та iн. (1980), О.В. Волосянко (2001, 2003), О.В. Голубец (2000), О.Г. Гуменний (2000), P.O. Кучерявенко (2003), I.Л. Маричев та iн. (2002). Проте, до сьогоднiшнього часу не проведено зоотехнiчних дослiджень щодо ефективностi використання ураженими тваринами енергii та поживних речовин кормiв з метою створення умов iх повноцiнноi годiвлi.

Ураженi iнфекцiйним ринотрахеiтом тварини не можуть проявити свiй генетичний потенцiал, характеризуються низькою продуктивнiстю, i, як наслiдок, недостатньою ефективнiстю виробництва продукцii. Тому вивчення особливостей використання поживних речовин кормiв в органiзмi тварин з метою удосконалення системи годiвлi та пiдвищення продуктивностi рiзних статево-вiкових груп великоi рогатоi худоби в умовах неблагополучних за iнфекцiйним ринотрахеiтом господарств Украiни маi важливе теоретичне i практичне значення.

ЗвтАЩязок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дослiдження виконувалися в Подiльському державному аграрно-технiчному унiверситетi згiдно тематики кафедри годiвлi тварин та технологii кормiв ВлВивчення зоотехнiчних, фiзiолого-бiохiмiчних та екологiчних аспектiв оцiнки i використання кормiв в напрямку вдосконалення системи повноцiнноi годiвлi тваринВ» та програми науково-дослiдноi роботи ВлОбмiн i використання енергii поживних речовин великою рогатою худобою при захворюваннi на iнфекцiйний ринотрахеiтВ».

Мета i завдання дослiджень. Метою дисертацiйноi роботи було вивчення використання енергii, органiчних i мiнеральних речовин та продуктивних якостей ураженого iнфекцiйним ринотрахеiтом молодняку украiнськоi чорно-рябоi молочноi породи та ii оптимiзацiя за рахунок годiвлi.

Для досягнення поставленоi мети вирiшували наступнi завдання: дослiдити повноцiннiсть годiвлi молодняку великоi рогатоi худоби, ураженого генiтальною формою герпесвiрусу iнфекцiйного ринотрахеiту; вивчити споживання сухоi речовини кормiв умовно здоровими та ураженими герпесвiрусом тваринами; дослiдити перетравнiсть органiчноi речовини та ii складових, доступнiсть i баланс азоту, кальцiю та фосфору в органiзмi молодняку; вивчити характер газообмiну, скласти i проаналiзувати особливостi балансу енергii; дослiдити бiохiмiчнi i морфологiчнi показники кровi молодняку пiд впливом ринотрахеiту; охарактеризувати динамiку продуктивностi умовно здорових та уражених ринотрахеiтом тварин; вивчити особливостi споживання сухоi речовини, перетравнiсть органiчних та доступнiсть i баланс мiнеральних речовин при згодовуваннi вiтамiнно-мiнеральних премiксiв тваринам, ураженим ринотрахеiтом; дослiдити особливостi газообмiну, балансу енергii в органiзмi ураженого iнфекцiйним ринотрахеiтом молодняку великоi рогатоi худоби, згодовуючи йому вiтамiнно-мiнеральнi премiкси; вивчити бiохiмiчнi i морфологiчнi показники кровi тварин, уражених ринотрахеiтом, при згодовуваннi премiксiв; дослiдити iнтенсивнiсть росту молодняку великоi рогатоi худоби, ураженого герпесвiрусом, при згодовуваннi йому рацiонiв iз пiдвищеним вмiстом мiнеральних елементiв та вiтамiнiв; провести зоотехнiчну i економiчну оцiнку та виробничу перевiрку результатiв дослiджень.

ОбтАЩiкт дослiджень.Умовно здоровi та ураженi вiрусом ринотрахеiту бички i телички украiнськоi чорно-рябоi молочноi породи вiд народження до 18-мiсячного вiку, рацiони i премiкси.

Предмет дослiджень.Повноцiннiсть рацiонiв за хiмiчним складом, споживання сухоi речовини, перетравнiсть органiчних речовин, доступнiсть i баланс мiнеральних речовин, газообмiн та баланс енергii, гематологiчнi показники, продуктивнiсть молодняку, зоотехнiчна i економiчна оцiнка вирощування тварин.

Методи дослiджень.Поставленi в роботi завдання вирiшувалися експериментально з використанням зоотехнiчних (продуктивнiсть, оплата корму), фiзiологiчних (перетравнiсть, доступнiсть, газообмiн, баланс енергii, показники кровi), економiчних (економiчна ефективнiсть вирощування молодняку), статистичних (визначення середнiх величин, iх похибки, вiрогiдностi рiзницi), аналiтичних (огляд лiтератури, узагальнення результатiв) методiв дослiджень та виробничоi апробацii одержаних результатiв.

Наукова новизна одержаних результатiв. Вперше в кормових та клiматичних умовах захiдного Лiсостепу Украiни комплексно вивчено споживання, перетравнiсть, доступнiсть i використання поживних речовин та енергii кормiв молодняком великоi рогатоi худоби украiнськоi чорно-рябоi молочноi породи вiд народження до 18-мiсячного вiку при iнфекцiйному ринотрахеiтi. Розширено теоретичнi знання про засвоiння ураженими тваринами поживних речовин рацiонiв. Встановлено, що тварини, ураженi герпесвiрусом iнфекцiйного ринотрахеiту, бiльше споживають сухоi речовини на 100 кг живоi маси, але гiрше перетравлюють органiчну речовину та ii складовi. Зокрема, телички i бички на 20,0 та 31,3% вiдповiдно бiльше втрачають енергii з теплом порiвняно iз умовно здоровими, внаслiдок чого на 38,5 та 39,8% менше вiдкладаiться енергii в приростi iх живоi маси.

Дослiдженнями вперше встановлено, що згодовування премiксу ураженим герпесвiрусом iнфекцiйного ринотрахеiту тваринам даi змогу пiдвищити перетравнiсть поживних речовин на 4,2тАУ8,5% i використання енергii кормiв в iхньому органiзмi на 2,1тАУ3,6%, завдяки чому зростаi продуктивнiсть та економiчна ефективнiсть вирощування молодняку.

Практичне значення роботи полягаi в тому, що в результатi проведених дослiджень встановлено оптимальну кiлькiсть використання в рацiонах уражених герпесвiрусом тварин премiксу ВлЛутамiкс ВРХ С ЕксВ» виробництва ТзОВ ВлЗахiдно украiнська аграрна компанiяВ» у поiднаннi з комплексом вiтамiнiв та селену. Згодовування рацiонiв, збагачених цим премiксом, сприяi пiдвищенню вiдкладення енергii у приростi живоi маси на 23,9% порiвняно iз використанням в годiвлi молодняку великоi рогатоi худоби типових для регiону рацiонiв, в результатi чого зростають середньодобовi прирости тварин на 18,2%.

У результатi впровадження результатiв дослiджень в ТОВ ВлАгрофiрма ВлКозацька Долина 2006В» Дунаiвецького району Хмельницькоi областi продуктивнiсть тварин пiдвищилася на 13,3%, завдяки чому зменшилася собiвартiсть вирощування молодняку на 9,1%, а рентабельнiсть зросла на 11,1%.

Особистий внесок здобувача полягаi у пiдборi та опрацюваннi лiтератури за темою дисертацii, освоiннi необхiдних методiв дослiджень, органiзацii та проведеннi науково-господарських, фiзiологiчних i виробничих дослiджень, бiометричному опрацюваннi, аналiзi та iнтерпретацii одержаних результатiв, написаннi та пiдготовцi до захисту дисертацiйноi роботи.

Апробацiя результатiв дисертацii. Основнi положення дисертацiйноi роботи доповiдалися i схваленi на: засiданнях кафедри годiвлi тварин та технологii кормiв та щорiчних науково-теоретичних конференцiях професорсько-викладацького складу, аспiрантiв та науковцiв Подiльського державного аграрно-технiчного унiверситету (м. КамтАЩянець-Подiльський, 2005тАУ2009 р.р.); мiжнароднiй науково-практичнiй конференцii ВлПроблеми та перспективи ведення тваринництва з використанням генофонду високопродуктивних порiд та типiв тваринВ» (м. КамтАЩянець-Подiльський, 2007 р.); мiжнароднiй науково-практичнiй конференцii ВлПроблемы повышения эффективности производства животноводческой продукцииВ» (Бiлорусь, м. Жодино, 2007 р.); мiжнароднiй науково-практичнiй конференцii ВлРЖнновацiйнiсть розвитку сучасного аграрного виробництваВ» (м. Львiв, 2007 р.); мiжнароднiй науково-практичнiй конференцii ВлСучаснi проблеми пiдвищення якостi, безпеки виробництва та переробки продукцii тваринництваВ» (м. Вiнниця, 2008 р.); мiжнароднiй науково-практичнiй конференцii ВлСучаснi проблеми живлення тварин, шляхи iх вирiшення та iнновацiйнi технологii кормiвВ» (м. Житомир, 2008 р.); регiональнiй науково-практичнiй конференцii ВлАктуальнi проблеми розвитку тваринництва на Пiвднi УкраiниВ» (м. Херсон, 2008 р.); мiжнароднiй науково-практичнiй конференцii ВлАктуальнi проблеми годiвлi тварин i технологii кормiвВ» (м. Киiв, 2008 р.).

Публiкацii. Основнi положення дисертацiйноi роботи опублiкованi в одинадцяти наукових працях, з них шiсть тАУ статтi у наукових фахових виданнях, якi входять до перелiку, затвердженого ВАК Украiни, птАЩять тАУ матерiали конференцiй.

Структура та обсяг роботи. Дисертацiйна робота складаiться iз вступу, огляду лiтератури, матерiалу i методики дослiджень, результатiв власних дослiджень та iх узагальнення, висновкiв, пропозицiй виробництву, додаткiв та списку використаних джерел. Загальний обсяг дисертацii складаi 191 сторiнку, з них 127 тАУ основний змiст роботи, яка мiстить 55 таблиць, 11 рисункiв; 31 додаток, наведених на 34 сторiнках. Список використаних лiтературних джерел нараховуi 263 найменування, з яких 67 тАУ iноземних авторiв.

герпесвiрус ринотрахеiт худоба молодняк


Умови, матерiал та методика дослiджень

Дослiдження виконувалися протягом 2005тАУ2008 р.р. на кафедрi годiвлi тварин та технологii кормiв Подiльського державного аграрно-технiчного унiверситету. Для досягнення поставленоi мети в умовах СВК ВлПолянаВ» Ярмолинецького району Хмельницькоi областi проведено два науково-господарських дослiди.

Перший науково-господарський дослiд провели методом пар-аналогiв згiдно рекомендацiй А.О. Овсянникова (1976), П.И. Викторова i В.К. Менькина (1991), А.О. Бабича i iн. (1998) з 9 червня 2006 р. по 28 грудня 2007 р. Для цього з двох ферм, на однiй iз яких утримувалися умовно здоровi корови, iншiй тАУ з вираженими клiнiчними ознаками iнфекцiйного ринотрахеiту (набряк та почервонiння слизовоi оболонки передвiртАЩя та пiхви), було вiдiбрано чотири групи (по 20 умовно здорових та 20 уражених) тварин-аналогiв украiнськоi чорно-рябоi молочноi породи, якi народилися у травнi-червнi 2006 року. Молодняк роздiлили на чотири групи по 10 голiв у кожнiй: перша група тАУ умовно здоровi бички; друга тАУ бички, ураженi герпесвiрусом iнфекцiйного ринотрахеiту (генiтальна форма); третя тАУ умовно здоровi телички; четверта тАУ телички, ураженi герпесвiрусом iнфекцiйного ринотрахеiту тАУ генiтальна форма. Протягом усього дослiду, тривалiстю 567 днiв, з яких тАУ 252 днi тварини знаходилися на зимових рацiонах i 315 днiв тАУ на лiтнiх, тварини утримувалися в рiзних примiщеннях. В облiковий перiод дослiду тварини усiх груп споживали господарськi рацiони, вмiст енергii та поживних речовин у яких нормували згiдно рекомендацiй ВАСГНРЖЛ (1985).

Другий науково-господарський дослiд проводили з 16 липня 2007 р. по 29 липня 2008 р. в умовах цього ж господарства на 45 бичках-аналогах украiнськоi чорно-рябоi молочноi породи, уражених герпесвiрусом iнфекцiйного ринотрахеiту. Молодняк пiсля народження роздiлили на три групи по 15 голiв у кожнiй. Тварини першоi групи служили контролем i протягом дослiду споживали рацiони, прийнятi в господарствi (ОР), бички другоi групи одержували основний рацiон з включенням до нього премiксу ВлЛутамiкс ВРХ С ЕксВ» виробництва ТзОВ ВлЗахiдноукраiнська аграрна компанiяВ» з розрахунку по 0,25% вiд сухоi речовини, а третьоi тАУ цей же премiкс у такiй же кiлькостi, з додатковим додаванням 15 мг аскорбiновоi кислоти, 250 тАУ тiамiну, 1000 тАУ рибофлавiну, 1000 тАУ пiридоксину, 3 тАУ цiанкобаламiну та 80 мг селену на 1 кг премiксу. Дослiд був роздiлений на пiдготовчий та облiковий перiоди тривалiстю вiдповiдно 30 та 349 днiв.

В обох дослiдах умови утримання тварин були однаковими: iх утримували на привтАЩязi у типових примiщеннях. Годували телят до 6-мiсячного вiку три рази, а старших тАУ двiчi на добу тАУ вранцi та ввечерi; роздавання кормiв у науково-господарських дослiдах було груповим, а в фiзiологiчних тАУ пiсля зважування кожнiй тваринi iндивiдуально. Хiмiчний склад кормiв вивчали згiдно загальноприйнятих в зоотехнii методик, що викладенi в iнструкцii для лабораторiй агрохiмiчноi служби (1982) та рекомендацiях ВАСГНРЖЛ (1985).

Живу масу тварин визначали за даними iндивiдуальних щомiсячних зважувань, якi проводили за 1тАУ2 години до ранковоi годiвлi. За рiзницею мiж кiнцевою та початковою живою масою визначили абсолютний, а на його основi тАУ середньодобовий прирiст живоi маси.

На фонi першого науково-господарського дослiду у 3-х, 6-ти, 9-ти, 12-ти, 15-ти та 18-мiсячному, а на фонi другого тАУ у 4-х, 8-ми та 12-мiсячному вiцi тварин провели респiрацiйнi дослiдження: у першому тАУ на чотирьох бичках i чотирьох теличках, другому тАУ на чотирьох бичках з кожноi групи. Газообмiн вивчали масковим методом у 5-хвилинних сеансах за 1тАУ2 години до ранковоi та через 3тАУ4 тАУ пiсля кожноi годiвлi протягом двох сумiжних днiв (Цвiгун А.Т., Кiмаковський В.РЖ., 1992). Хiмiчний склад повiтря визначали в газоаналiзаторi ГХП-100. У 6-ти, 12-ти та 18-мiсячному вiцi молодняку першого та в кiнцi другого дослiду провели балансовi дослiдження за загальноприйнятою методикою. На основi балансових дослiджень та газообмiну складали баланс енергii в органiзмi пiддослiдного молодняку.

Виробничу апробацiю одержаних результатiв провели в умовах ТОВ ВлАгрофiрма ВлКозацька Долина 2006В» Дунаiвецького району Хмельницькоi областi з 13 червня по 13 грудня 2008 р. на тваринах украiнськоi чорно-рябоi молочноi породи, уражених iнфекцiйним ринотрахеiтом. Для цього було сформовано двi групи тварин по 150 голiв у кожнiй: молодняку першоi групи згодовували господарський рацiон, а другоi тАУ рацiон тварин третьоi групи другого науково-господарського дослiду.

Бiометричну обробку результатiв дослiджень проводили за Е.К. Меркурьевою (1983).

Результати дослiджень
та iх аналiз


Годiвля пiддослiдного молодняку
. Тваринам згодовували корми, виробленi в господарствi, де проводили дослiд. Зимовi рацiони складалися iз сiна люцерни, силосу кукурудзяного, сiнажу конюшини, сухого бурякового жому, концентрованих кормiв. З мiнеральних пiдкормок молодняк одержував сiль кухонну. Лiтнi рацiони складалися iз кормiв зеленого конвеiра, сiна тимофiiвки, концентрованих кормiв та мiнеральних пiдкормок (табл. 1).

Таблиця 1. Добовi рацiони пiддослiдного молодняку

КормВiк, мiс.
369121518
кг%кг%кг%кг%кг%кг%
Сiно тимофiiвки1,020,1----------
Сiно люцерни--0,54,5--------
Силос кукурудзяний--8,038,94,014,1----5,012,5
Сiнаж конюшини----8,047,0----10,041,8
Сiнаж вико-вiвсяний--------5,030,5--
Жом буряковий сухий----1,013,8----2,019,6
Трава злакових культур4,524,5----32,074,815,033,3--
Трава бобових культур------5,010,27,013,6--
Дерть ячмiнна1,348,31,537,91,018,3--1,522,72,026,0
Дерть пшенична------0,915,0----
Макуха соняшникова0,27,1----------
Макуха соiва--0,618,60,36,8------

Вместе с этим смотрят:


Cостояние полезащитных лесных полос в северном Приднестровье


РЖсторiя селекцiйноi роботи по виведенню нових сортiв мтАЩякоi озимоi пшеницi


Автоматизация животноводства


Аграрна полiтика Бiлорусi


Агролесомелиорация пахотных склонов Поволжья на адаптивно-ландшафтной основе