Проектирование ночного клуба
Министерство образования и науки РФ
Федеральное агентство по образованию
ГОУ СПО тАЬПереславский кинофотохимический колледжтАЭ
Курсовая работа
по дисциплине Экономика организации предприятия
Проектирование ночного клуба
Выполнила студентка:
группы 31БЗ
Сиротина Е.П
Проверила преподаватель:
Кесер Л.В.
г. Переславль-Залесский 2010 г.
Резюме
Данный бизнес план разработан для открытия ночного клуба. Здание будет располагаться по адресу: Маяковского 1а. Современный зал, оформленный в стиле high tech и оснащенный современнейшим звуковым и световым оборудованием, позволяющей вести прямые трансляции событий на экранах по всей территории комплекса. Основные дни проведения масштабных ночных мероприятий - пятница и суббота. На каждой вечеринке тАУ шоу-программа.
Основная задача клуба, как социального института, заключается в развитии социальной активности и творческого потенциала личности. Организации разнообразных форм досуга и отдыха, создание условий полной самореализации в сфере досуга.
Одной из актуальных проблем деятельности культурно-досуговых учреждений на пути решения данной задачи, является организация досуга молодежи.
На открытие клуба понадобится:
Затраты на основные средства на сумму 15 004 819 рублей.
Затраты на оборотные средства на месяц 589 058 рублей.
Были проведены маркетинговые исследования и анализ рынка с целью выявления конкурентов. В Бизнес-плане были представлены пути создания организации, определена ее организационно-правовая форма, определено предполагаемое место положения создаваемой организации на рынке , предоставлено описание услуг, которые организация будет оказывать потребителям, проанализирована целесообразность создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности.
Общая характеристика
Тема бизнес плана тАУ ночной клуб. Привлекательность клуба в том, что клуба такого уровня в нашем городе нет. Город относительно не большой, но и выбор не велик, куда молодежи пойти потанцевать.
Цель моего бизнеса:
В· престиж
В· получение прибыли
В· выживание.
В· создание новых рабочих мест
Для того что бы организовать бизнес необходимо построить двух этажное здание площадью 500 кв. м. Для привлечения большего количества посетителей два раза в пол года будут устраиваться студенческие вечеринки. В клубе можно не просто потанцевать, но и отдохнуть пообщаться с людьми, завести новые знакомства, сходить в кафе, поучаствовать в разнообразных конкурсах.
Юридический статус тАУ индивидуальный предприниматель.
Этот вид бизнеса не носит сезонного характера и актуален как летом, так и зимой.
Адрес: Маяковского 1 а.
На фоне постоянно растущего числа людей, способных оплачивать свои развлечения и загруженности уже существующих мест отдыха нового развлекательного клуба, услуги которого будут способны удовлетворить даже самых взыскательных клиентов.
Таким образом, целями представленного инвестиционного проекта (в дальнейшем - Бизнес-план) являются: - разработка и описание путей создания организации, предоставляющей развлекательные услуги, определение ее организационно-правовой формы,
- определение предполагаемого места положения создаваемой организации на рынке (рыночной ниши),
- описание услуг, которые организация будет предоставлять потребителям,
- анализ целесообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности,
- выбор оптимальных путей решения поставленных в Бизнес-плане задач,
- разработка конкретных мероприятий, связанных с реализацией Бизнес-плана.
Клуб будет по будням предоставлять свои сцены для репетиций рок групп.
Исследование и анализ рынка
Потребителями услуг в основном будет являться молодежь. Также можно заказывать банкеты и свадьбы для этого в клубе есть VIP комната
Моими конкурентами являются ночной клубы ВлАрмадаВ» и ВлForestВ»
Конкуренты | Армада | Forest | Energy |
Цены | + | - | + |
Обслуживание | - | + | + |
Стоянка | + | + | + |
Интерьер | - | + | + |
Разнообразие услуг | - | + | + |
Территория | - | + | + |
Обстановка | - | + | + |
VIP комната | - | + | + |
Опыт | + | + | - |
Конкуренты имеют достаточно большой опыт, поэтому нужно провести рекламную компанию.
Организационный план
Для того, что бы организовать бизнес необходимы:
В· Директор
В· Администратор
В· Бухгалтер
В· Dj
В· Бармен
В· Официант
В· Кассир
В· Охрана
В· Уборщица
В· Вахтер
Численность персонала тАУ23 человека. Каждый работник выполняет свою работу, а всеми контролирует директор. Выручку директор убирает в сейф.
Испытательного срока, конкурсного отбора не будет проводиться. Так же не будет личного юриста, но если он понадобится, то я обращусь в юридическую организацию.
Для того, чтоб заполучить всех этих специалистов, я дам объявление в газету и буду искать среди своих знакомых.
Режим работы:
А) 3-х дневная рабочая неделя.
Б) Продолжительность работы 10 часов:
начало 22:00
конец 08:00
В) Условия труда - нормальные
Штатное расписание
Условия труда нормальные
Категория работающих | Численность | Разряд | Оклад | Сумма |
1. Директор | 1 | - | 9 000р. | 9 000р. |
2. Ди-джей | 2 | - | 4 800р. | 9 600р. |
3. Администратор | 1 | - | 5 000р. | 5 000р. |
4. Бухгалтер | 1 | - | 5 500р. | 5 500р. |
5. Кассир | 1 | - | 5 040р. | 5 040р. |
6. Бармен | 2 | - | 4 800р. | 9 600р. |
7. Официант | 3 | - | 4 800р. | 14 400р. |
8. Уборщица | 2 | - | 4 500р. | 9 000р. |
9. Охрана | 6 | - | 4 600р. | 27 600р. |
10. Вахтерша | 1 | - | 4 500р. | 4 500р. |
Итого: | 23 |
Расчет графика сменности
Администратор
Показатели | 10 часовой рабочий день |
1) Календарных дней в году | 365 |
2) Нерабочих дней в году | |
а) Выходных | 207 |
б) Праздничных | 0 |
Итого нерабочих дней | 207 |
3) Максимальное количество рабочих дней | 158 |
4) Дни сокращенной продолжительности | |
в) Предвыходных | 0 |
г) Предпраздничных | 0 |
5) Дни с полным числом рабочих часов | 158 |
6) Среднегодовое количество рабочих часов 1580=158*10 | 1580 |
7) Среднемесячное число рабочих часов 132=158 ВаВаВаВаВаВаВаВаВа 12 | 132 |
8) Период сменооборота 3=1х3 П=ахв А - кол-во бригад В тАУ число раб. дн. в неделе | 3 |
9) Среднемесячное число рабочих дней в течение периода сменооборота 10=1х30 ВаВаВаВаВаВаВа 3 Р=Рх30 ВаВаВаВаВаВаВа П | 10 |
10)Среднемесячное число выходных дней В= вх30 ВаВаВаВаВаВаВаВаВа П | 70 |
11) Переработка (недоработка) в месяц, час. | - |
12) Переработка (недоработка) в год, в днях. | - |
План рабочего времени
Наименование показателей | Усл. обозначения | Администратор |
1. Календарное число дней | Фк | 365 |
2. Количество нерабочих дней: А) Выходных Б) Праздничных | В П | 207 0 |
3. Максимально возможное число рабочих дней | Фм | 158 |
4. Планируемые невыходы, дни: А) Очередной и дополнительный отпуск Б) Отпуск на учебу В) Болезни и декрет Г) выполнение государственных и общественных обязанностей | О У Б ГО | 28 - 7 - |
ИТОГО планируемых невыходов, дни | Нпл | 35 |
5.Количество вторых дней отдыха, учитываемых в период очередных и дополнительных отпусков как дней очередного отпуска | Сотн | 4 |
6. Доработка до нормы | Дн | 0 |
7.Эфективный и плановый фонд времени одного рабочего, дни | Фпл | 97 |
8. Максимальное количество рабочих часов в год, час | Фпл max | 970 |
9. Внутрисменные потери рабочего времени, час Сокращенные часы: А) в предпраздничные дни Б) ночных смен | 0 0 | |
ИТОГО внутрисменных потерь, час | Н пот | 0 |
10. Эффективный или плановый фонд времени одного рабочего, час | Фпл | 97 |
11. Средняя продолжительность рабочего дня, час | Фдн | 10 |
12. Коэффициент списочного состава | Ксп | 1,6 |
13. Процент дополнительной зарплаты | Д | 2,9 |
Расчеты:
Фпл=Фк-(В+П)=365-(207+0)=158
Нпл=О+У+Б+ГО=28+0+7+0=35
Сотп=О:7=28:7=4
Фпл=Фм - (Нпл+Сотп)+Дн=158-(57+4)+0=97
Фпл max=Фпл х Тсм =97х10=970
Ф пл = Ф пл max тАУН нот =97-0=97
Фпл = Ф пл (час) х Ф пл (дн)= 10х97=970
Ксп=Фм:Фпл(дн)=158:97=1,6
%Д = (О+У+ГО):Ф пл х 100%=(28+0+0):970 х 100%=2,9
Расчеты заработной платы
ИТР
Наименование должности | Кол-во | Оклад по схеме | Сред. оклад по схеме | Устан. Оклад | Доплата за вред. за совмещ. | Месячный оклад | Годовой фонд зарплаты |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
Директор | 1 | 8000-10000 | 9000 | 9000 | - | 9000 | 108000 |
Администратор | 1 | 4500-5500 | 5000 | 5000 | - | 5000 | 60000 |
Бухгалтер | 1 | 5000-6000 | 5500 | 5500 | - | 5500 | 66000 |
ИТОГО | 1368000 |
Рабочие
Наим. Проф. | Сист. оплаты труда | Усл. труда | Числсть | Тарифный разряд | Дневная тарифная ставка | Плановый фонд раб. времени | Тарифный фонд З/П | Доплаты | Основной фонд З/П | Доп. фонд | Год. фонд З/П | ||||||
Премия | За ночь | За празд. | За вред. | ||||||||||||||
% | Сумма | ||||||||||||||||
% | сумма | ||||||||||||||||
Бармен | Повременная | Норм | 2 | - | 400 | 97 | 77 600 | - | - | 10 344,08 | 9 600 | - | 97 290 | 2,9 | - | 97 290 | |
Вахтер | Повременная | Норм. | 1 | - | 330 | 97 | 32 010 | - | Advertising in the trade market PR как технология эффективного управления фирмой PR-сопровождение запуска безрецептурного препарата в аптечной сети PR-технологии в формировании имиджа компании как работодателя |