Статистичний аналiз продуктивностi та валового приросту молодняку великоi рогатоi худоби та тварин на вiдгодiвлi

Курсова робота

на тему:

ВлСтатистичний аналiз продуктивностi та валового приросту молодняку ВРХ та тварин на вiдгодiвлiВ»

1. Огляд лiтератури

Важливим напрямом розвитку тваринництва i його iнтенсифiкацiя на основi прискореного розвитку кормо виробництва, полiпшення породного складу i пiдвищення племiнних якостей тварин, впровадження нових форм господарювання та органiзацii виробництва, поглиблення спецiалiзацii i досягнення оптимальноi концентрацii поголiв`я тварин, освоiння передового досвiду та iнтенсивних технологiй утримання тварин, полiпшення зоотехнiчноi роботи i ветеринарного обслуговування. [1, 94]

Завдання статистики тваринництва:

1. Характеристика стану та розвитку галузi по окремим пiдприiмствам, районам, областям та в краiнi.

2. Проведення наукового аналiзу масових даних по галузi для розкриття резервiв розвитку галузi.

3. Вивчення структури тваринництва та змiн технологiй виробництва.

4. Оцiнка ефективностi окремих зоотехнiчних заходiв в галузi.

5. Розробка та аналiз показникiв якостi продукцii тваринництва

Стан та розвиток тваринництва статистика вивчаi за допомогою системи показникiв. Такi показники об`iднати в групи:

1) Показники наявностi та складу тварин.

2) Показники вiдтворення та руху тварин.

3) Показники продуктивностi тварин.

4) Показники рiвня зоотехнiчних заходiв.

5) Показникiв виходу продукцii тваринництва в розрахунку на 1га земельних угiдь.

6) Показники ефективностi тваринництва.

При вивченнi складу тварин та iх кiлькостi проводять оцiнку м`ясного потенцiалу галузi, розрахунок показникiв виходу продукцii. Визначення потреби в кормових ресурсах. Чисельнiсть тварин розраховують за рiзними показниками:

1) Чисельнiсть поголiв`я на визначену дату у фiзичних одиницях тобто голови.

2) Середня чисельнiсть поголiв`я.

Даний показник можна розрахувати за мiсяць, квартал або за рiк. Найбiльш точним розрахунком середнього поголiв`я i вiдношення суми кормо днiв до кiлькостi календарних днiв перiоду. 1 кормо день тАУ це день перебування тварини у вiдповiднiй статево вiковiй групi. [8, 56]

Для загальноi характеристики стану та розвитку галузi виникаi потреба визначити загальну чисельнiсть тварин. Оскiльки тварини окремих видiв iстотно вiдрiзняються, ми не можемо сумувати iх кiлькiсть. В зв`язку з цим розраховують показники умовного поголiв`я. Для розрахунку умовного поголiв`я необхiдно фiзичнi голови перемножити на перевiднi коефiцiiнти. Такi коефiцiiнти бувають двох видiв:

- Вартiснi

- Кормовi

Важливим завданням статистики тваринництва i вивчення та розрахунок показникiв вiдтворення стада. Вiдтворення тАУ це процес постiйного вiдновлення стада за рахунок одержання приплоду, вирощування молодняку та змiна цим молодняком тварин, якi вибули iз стада. Разом iз кiлькiсними змiнами вiдбуваiться якiсне полiпшення складу поголiв`я за природнiстю та продуктивнiстю. Для розрахунку показникiв вiдтворення тварин використовують абсолютнi показники, якi характеризують кiлькiсть тварин, що беруть участь в оборотi стада. В статистичнiй практицi вихiд приплоду розраховуються на 100 корiв, якi були на початок року на пiдприiмствi. Вибракування тварин розраховуiться шляхом вiдношення кiлькостi тварин, що були вiдрахованi до середньоi поголiв`я тварин. До вибракування вiдносяться тварини, якi були проданi, а також тварини забитi на пiдприiмствi. Окремо розраховують показники загибелi тварин - це вiдношення кiлькостi тварин до середньорiчноi чисельностi тварин. Аналiзуючи змiни, якi вiдбуваються в складi чисельностi тварин необхiдно вивчати умови годiвлi тварин, умови годiвлi тварин, умови утримання тварин, санiтарний стан примiщень органiзацiя ветеринарного обслуговування. На якiсть показникiв вiдтворення та рiвня продуктивностi тварин впливають зоотехнiчнi заходи. До таких заходiв вiдносять:

- рiвень та якiсть годiвлi

- умови утримання тварин

- догляд за тварин

- стан племiнноi роботи

Рiвень годiвлi аналiзують за видами та групами тварин, а також за видом кормiв. Основним показником рiвня годiвлi тварин i кiлькiсть споживчих кормiв в розрахунку на 1 голову тварин. Споживання кормiв може виражатись в рiзних одиницях: [15, 943]

- кормових одиницях

- енергетичних одиницях

- вартiсних одиницях

В процесi аналiзу змiни рiвня годiвлi за вiдповiдний перiод розраховують iндекси витрат кормiв. Загальний iндекс характеризуi змiну рiвня годiвлi в середньому по всьому поголiв`i. Поряд iз динамiкою витрат кормiв розраховують рiвень забезпеченостi тварин кормами. В цьому випадку можна розрахувати рiвень забезпеченостi тварин кормами шляхом порiвняння фактичних витрат з витратами, якi встановленi зоотехнiчними нормами. [6, 41]

Продукцiя тваринництва складаiться з двох видiв:

- продукцiя нормальноi життiдiяльностi тварин (молоко)

- продукцiя вирощування худоби (приплiд i прирости живоi маси)

До складу продукцii тваринництва не включають продукти забою тварин, а також продукти промисловоi переробки (масло, сир).

Виробництво продукцii тваринництва визначаiться в натуральних одиницях. Загальний обсяг валовоi продукцii тварин обчислюють у вартiсному виразi. Пiд продуктивнiстю тварин розумiють середнiй вихiд продукцii тварин об`iднанi в таку систему:

РЖ. Показники молочноi продукцii (в роздiлi цiii групи розраховують середнiй

Надiй молока вiд однiii корови. В загальному молочна продуктивнiсть розраховуiться шляхом вiдношення валового виробництва молока на чисельнiсть корiв.)

РЖРЖ. Показники виробництва вовни (настриг вовни на одну вiвцю).

РЖРЖРЖ. Показники продуктивностi птахiвництва (середня несучiсть, вихiд курча i середня маса однiii забитоi птицi).

IV. Показники м`ясноi продуктивностi (середньодобовий прирiст живоi маси тварин, середньорiчний прирiст однiii голови за перiод вирощування, кiлькiсть вирощених тварин в живiй масi в розрахунку на одну корову, середня жива маса 1 голови, яка реалiзована).

V. Показник продуктивностi бджiльництва (вихiд меду в розрахунку на одну бджоло сiм`ю).

VI. Показник продуктивностi рибництва (вага проданоi риби в розрахунку на площу водоймища).

В статистичнiй практицi використовують показники виробництва продукцii тваринництва в розрахунку на 100га земельних угiдь. Такi показники вартостi в натуральних та вартiсних одиницях. Натуральний показник тАУ вихiд молока на 100га сiльськогосподарських угiдь. Вартiсний показник характеризуi галузь тваринництва в цiлому i розраховуiться шляхом вiдношення вартостi валовоi продукцii тваринництва в цiнах порiвняльного року в розрахунку на 100 гектарiв. [5, 11]

2. Статистичний аналiз продуктивностi корiв та валового виробництва молока

2.1 Аналiз рiвня факторiв продуктивностi корiв та валового виробництва молока методом аналiтичного групування

Аналiтичним називають таке групування, за допомогою якого визначають взаiмозв`язок мiж окремими ознаками одиниць статистичноi сукупностi. Взаiмопов`язанi ознаки подiляють на факторнi i результативнi. Факторною називаiться ознака, що впливаi на iншу ознаку i зумовлюi ii змiни. Результативною називаiться ознака, яка змiнюiться пiд впливом факторноi ознаки (табл. 1).

1) Розмiстимо пiдприiмства за величиною групувальноi ознаки в зростаючому порядку, тобто будуiмо ранжирований ряд.

Таблиця 1 Ранжирований ряд пiдприiмств за середньодобовим приростом живоi маси ВРХ на 1 голову, г.

№ п/п	Шифри пiдприiмств	середньодобовий прирiст живоi маси ВРХ на 1 голову, г.
1	22	108,7832
2	5	149,9353
3	1	191,0268
4	25	205,4795
5	23	218,4376
6	10	220,9456
7	9	230,8951
8	11	254,3095
9	13	285,7988
10	8	287,9173
11	7	290,9444
12	15	300,5934
13	27	300,5934
14	24	301,9698
15	18	316,5072
16	30	316,5072
17	3	348,8584
18	2	372,4315
19	6	407,9809
20	16	409,7537
21	28	409,7537
22	19	440,2181
23	4	487,6824
24	12	488,4319
25	17	546,094
26	29	546,094
27	21	579,9169
28	14	588,8783
29	26	588,8783
30	20	742,0351

Вместе с этим смотрят:

Cостояние полезащитных лесных полос в северном Приднестровье

РЖсторiя селекцiйноi роботи по виведенню нових сортiв мтАЩякоi озимоi пшеницi

Аграрна полiтика Бiлорусi

Агролесомелиорация пахотных склонов Поволжья на адаптивно-ландшафтной основе

Агротехника возделывания чечевицы, раннего картофеля и кормовой моркови