Управление запасами на предприятии розничной торговли на примере частного предпринимателя

Глубокие изменения в экономике России, происходящие в ходе реформ, поставили предприятия перед необходимостью адаптации к современным экономическим условиям. Успех фирмы на рынке зависит от степени ориентации на потребителя, т.е. от того, насколько грамотно и точно, фирма удовлетворяет платежеспособный спрос. Сложность не в том, чтобы решать проблемы, а в том, чтобы увидеть их. Теория управления материальными запасами разрабатывает методы вычисления величины запасов, обеспечивающих наиболее экономным путем удовлетворения будущего спроса.

Фирмы стремятся увеличить оборачиваемость запасов, чтобы при меньшей площади складов и меньших затрат на содержание запасов, получить наибольший объем продажи и, следовательно, прибыли. Разумеется, идеальной была бы продажа Влс колесВ», без всякого хранения. Однако, такая торговля многими видами товаров, невозможна, поэтому оборачиваемость запасов, является важным критерием, который тщательно анализируется фирмами.

Поскольку оборот запасов находится в прямой зависимости от объема реализации, необходимо использовать все возможные методы стимулирования сбыта и ускорения, оборачиваемости материальных запасов.

Способом ускорения оборачиваемости материальных запасов является вложение минимальных средств. При увеличении оборачиваемости вырастает объем реализации и прибыль. При высоком уровне запасов следует помнить, что физическое и моральное старение и порча при хранении влекут за собой убытки. Конструктивные изменения, предпочтение потребителями других видов товаров, могут вызвать устаревание товаров. Нежелателен и слишком низкий уровень запасов. ИзтАУза неизбежных задержек связанных с размещением заказов, перевозками, складской обработкой товаров, предприятию нельзя закупать товары

лишь в момент получения заказа от потребителя. Поддержания запасов на

определенном уровне в соответствии с прогнозом сбыта способствует устойчивости и ритмичности реализации.

Регулирование запасов осуществляется на основе расчёта уровня запасов и связанных с ними издержек в частности издержек на текущие запасы.

Основные управленческие решения в отношении материальных запасов касаются определения сроков и количества заказов и влияют на стоимость закупаемых товаров, величину затрат, связанных с оформлением заказов, величину расходов, на хранение запасов и размер ущерба, возможного отсутствия запасов.

Главной задачей, торговых предприятий, является значительное увеличение прибыли и сокращение расходов на содержание товарных запасов.

Вышесказанное определяет актуальность выбранной темы исследования.

Основная цель данной работы заключается в исследовании проблем и разработке основных направлений совершенствования системы управления товарными запасами ЧП ........

Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить

следующие задачи:

- изучать теоретические основы управления запасами и виды запасов

- дать краткую характеристику ЧП .......

- проанализировать существующую систему управления запасами на

ЧП .......

- разработать пути совершенствования управления запасами на ЧП .......

Объектом исследования является управление материальными запасами в ЧП .......

Предметом исследования является управление материальными запасами в

ЧП .......

В процессе работы были использованы финансирования и бухгалтерская отчетность ЧП тАжтАжтАж. а также книги и статьи отечественных и зарубежных авторов.


1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ

МАТЕРИАЛЬНЫМИ ЗАПАСАМИ

1.1. Экономическая сущность, классификация и оценка

материальных запасов

В различных источниках литературы выделяют три вида товарно-материальных запасов:

1 сырьевые материалы;

2 товары, находящиеся на стадии изготовления;

3 готовая продукция.

В зависимости от их целевого назначения они подразделяются на следующие категории: технологические (переходные) запасы, движущиеся из одной части логистической системы в другую; текущие (циклические) запасы, создаваемые в течение среднестатистического производственного периода, или запасы объёмом в одну партию товаров; резервные (страховые или ВлбуферныеВ»); иногда их называют Влзапасами для компенсации случайных колебаний спросаВ» (к этой категории запасов относятся также спекулятивные запасы, создаваемые на случай ожидаемых изменений спроса или предложения на ту или иную продукцию, например в связи с трудовыми конфликтами, поднятием цен или отлаженным спросом). Таким образомтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж. значимости дорогостоящей резервной сети ВлбезопасностиВ» в глазах руководства фирм, поскольку объективно противоречат повышению эффективности производства.[1]

Одним из сильнейших стимулов к созданию запасов является стоимость их отрицательного уровня (дефицита). При наличии дефицита запасов существует три вида возможных издержек, перечисленных ниже в порядке увеличения их

отрицательного влияния:

1 Издержки в связи с невыполнением заказа (задержкой с отправкой заказанного товаратАжтАжтАж нельзя выполнить за счёт имеющихся товарно-материальных запасов;

2 Издержки в связи тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж., потерянной из-за неосуществления торговой сделки);

3 Издержки в связи с тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж выручки, которую можно было бы получить от реализации всех потенциальных сделок заказчика с фирмой.

Первые два вида издержек относятся, очевидно, к числу так называемых Влвременных издержек фирмы в результате принятия альтернативного курсаВ». [2]
Третий же вид издержек трудно вычислить, поскольку гипотетические заказчики разные и соответствующие издержки тоже. Однако для фирм очень важно, чтобы оценка данного вида издержек была как можно ближе к сумме затрат, которые могли бы иметь место в действительности. Следует иметь в виду, что стоимость дефицита запасов больше, чем просто цена упущенных торговых сделок или нереализованных запасов.

Особенность большинства предпринимательских систем заключается в том, что товары заказываются в количествах, избыточных по отношению к необходимым на данный момент объёмам. Тому есть ряд причин, как-то: задержка с получением заказанных тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж определённые ограничения на размер товарно-материальных запасов. Ограничителем выступают издержки на хранение. Поэтому возникает необходимость достижения баланса между преимуществами и недостатками, с одной стороны, заказа, а с другой стороны-хранения товаров. Этот баланс достигается выбором оптимального объёма партий заказанных товаров, или определением экономического (оптимального) размера заказа (economic order quantity, EOQ), которыйвычисляется по формуле

EOQ = 2AD/vr (1)

А - затраты на производство;

D - средний уровень спроса;

r - затраты на хранение;

v - удельные затраты на производство.

Резервные, или ВлбуферныеВ», товарно-материальные запасы служат своего рода ВлаварийнымВ» источником снабжения в тех случаях, когда спрос на данный товар превышает ожидания.[3]
На практике спрос на товары удаётся точно спрогнозировать чрезвычайно редко. Это же относится и к точности предсказания сроков реализации заказов. Отсюда и необходимость в создании резервных товарно-материальных запасов. В определённой степени услуги, предлагаемые той или иной тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж., предназначенных для приспособления к

неожиданным колебаниям спроса, и выгодам, получаемыми компанией при поддержании такого уровня обслуживания своих клиентов.

Следовательно, определение точного уровня необходимых резервных запасов зависит от трёх факторов, а именно:

‑возможного колебания сроков восстановления уровня запасов;

‑колебание спроса на соответствующие товары на протяжении срока реализации заказа;

‑осуществляемой тАжтАжтАжтАжтАжтАж. изменчивостью и существенно отличаются не только у преуспевающих и убыточных компаний, но и у фирм различного типа.

Это объясняется сезонными колебаниями сбыта, правилами конкурентной борьбы, уровнем рентабельности, стилем руководства предприятиями и характером деловых операций.[4]
Таким образом, перечисленные обстоятельства следует отнести к весьма важным факторам, оказывающим серьёзное влияние на эффективность политики любой фирмы в области создания и реализации запасов.

Запасы готовой продукции представляют собой материальные ценности, ожидающие тАжтАжтАжтАжтАж.

Определяющим для размера запаса является характер потребления запаса продукта данного вида.

Вид запаса зависит от потребности, которую удовлетворяет запас.

Первый вывод связан с критерием классификации по месту нахождения

запаса. Второй вывод связан с критерием классификации по времени, который позволяет выделить различные виды запасов в зависимости от их величины. Третий вывод тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж. критерии классификации запасов на рисунке 1.


Рис. 1. Критерии классификации запасов

Классификация по месту нахождения. Все запасы, имеющиеся в экономике, определены как совокупные. Совокупные запасы производства подразделяются на два вида: производственные и товарные запасы.

Производственные тАжтАжтАжтАжтАжтАж.) находятся на момент учёта в процессе транспортировки от поставщиков к потребителям.

Следовательно, производственные и торговые запасы всегда имеются на предприятии.

Классификация по исполняемой функциизапасов позволяет расчленить товарные запасы на несколько групп, в тоже время, они имеют свои специфические функции.

Рассмотрим виды запасовпо месту нахождения и исполняемой функции на рисунке 2.

Производственные запасыТоварные запасы
..
Текущие; подготовительные; гарантийные; сезонные; переходящие.

Рис. 2. Виды запасов по месту нахождения и исполняемой функции

Товарные запасы необходимы для бесперебойного обеспечения спроса потребителей.

Товарные запасы подразделяются на:

- текущие,

- подготовительные,

- гарантийные,

- сезонные,

- переходящие.

Текущие тАжтАжтАжтАжтАж к отпуску потребителям. Гарантийные запасы (или запасы страховые) предназначены:

1. Для непрерывного снабжения потребителя.

2. В случае тАжтАжтАжтАжтАж от запланированных, изменения интенсивности потребления, задержки поставок в пути.

В отличие от текущих запасов размер гарантийных запасов тАУ величина постоянная. При нормальных условиях работы эти запасы неприкосновенны.

Сезонные запасы образуются при сезонном характере производства продуктов, их потребления и транспортировки. Сезонные запасы должны обеспечить нормальную работу организации во время сезонного перерыва в производстве, потреблении или в тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжпозволяет выделить различные количественные уровни запасов. Соотношение запасов по времени учёта рассмотрим на рисунке 3.


Максимальный желательный запас

Пороговый уровень

Текущий запас

Гарантийный запас


Рис. 3. Виды запасов по времени учёта

Максимальный желательный запас определяет уровень запаса, экономически целесообразный в данной системе управления запасами. Этот уровень может превышаться. В различных системах управления максимальный желательный запас тАжтАжтАжтАжтАж. желательным запасом, пороговым уровнем или гарантийным запасом.

Гарантийный запас (или запас страховой) аналогичен гарантийному запасу в классификации по исполняемой функции и предназначен для непрерывного снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств.[5]

Неликвидные тАжтАжтАжтАжтАжтАж.

Занимаясь коммерческой деятельностью торговое предприятие должно помнить о специальных законах тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж законам относятся экономические, юридические, социальные и иные законы.

Рассмотрим более подробно содержание и сущность экономических законов.

Кэмпбелл Р. Макконелл и Стенли Л. Брю определяют экономический закон как обобщение мотивов и практики экономического поведения индивидов и институтов.

Среди тАжтАжтАжтАжтАжтАж торговли.

Законы спроса и предложения могут быть представлены в графическом виде, рассмотрим их на рисунке 4.


Зона избытка товара Б


Зона дефицита товара Б


Рис. 4. Соотношение величины спроса и предложения на товар Б

Закон спросатАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж равновесия, можно с полной уверенностью утверждать, что все товары будут полностью реализованы.

1.2. Управление материальными запасами в розничных торговых предприятиях

Управление-это творческая деятельность. Она должна активно создавать необходимые для работы предприятия условия, а не пассивно реагировать на изменения, происходящие на рынке. Важнейшая функция управления создать условия, необходимые тАжтАжтАжтАжтАж. готовы решить, какие товары и в каком объёме закупать, сколько и когда заказать, сколько иметь на складе, сколько отгрузить по магазинам, для этого необходимо знать:

1 сети торговли.

2 объём продаж.

3 факторы, влияющие на формирование заявки.

Цель создания запасов, образование определённого буфера между последовательными поставщиками товаров, и исключение необходимости непрерывных поставок. тАжтАжтАжтАж. торговлю. Таким образом, наблюдается зависимость между тремя переменными:

Спрос тАУ Предложение - Запасы

Изменение одной из них влечёт к изменению двух других.

Запасы, это материальные ценности, выключенные на некоторое время из процесса непосредственного потребления. При дефиците оборотных средств самым важным тАжтАжтАжтАжтАжтАж наименее ликвидными, краткосрочными активами и это подвергает их опасностям, которым не подвержены другие статьи оборотных средств. Запасы это замороженные средства, это деньги, которыми нельзя пользоваться. Большинство предприятий, избегает больших запасов с низкой оборачиваемостью, так как это связано с риском. Вместо этого предпочтительно иметь больше тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж, прибыли.[6]

Поскольку оборот товарных запасов находится в прямой зависимости от объёма реализации, то предприятие должно использовать все возможные методы стимулирования сбыта и тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж товарных запасов, с тем, чтобы определить какой темп оборачиваемости является наилучшим для каждого наименования товара.

Применяются два показателя оборачиваемости товарных запасов:

1. Отношение чистого тАжтАжтАжтАжтАж

Если полученный коэффициент слишком велик по сравнению с предыдущим периодом или со тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж. мал, это может означать, что товарные запасы чрезмерны или устарели и не пользуются спросом;

2. Отношение объёма тАжтАжтАжтАжтАжтАж товарных запасов, указанной в балансе на чистый объём оборотных средств.

Если это отношение тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж. отношение стоимости товарных запасов к объёму оборотных средств не должно превышать 80%.

Чем выше тАжтАжтАжтАжтАжтАж операции с более низким коэффициентом ликвидности.

Высокая тАжтАжтАжтАжтАж. спроса на товар включены в торговую номенклатуру, необходимо хранить широкий ассортимент редко продающихся товаров, что тормозит оборачиваемость запасов.

Более 20 лет назад тАжтАжтАжтАжтАжтАж реальному управлению запасами.

Используя большой объём разнообразных данных за весьма длительный период, и применяя модифицированный вариант указанного акселератора (Влгибкий акселераторВ»), тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж. из периодов производства. За 12 месяцев периода разницу между желаемым и действительным уровнем запасов удалось лишь сократить на 50%.[7]

Товарно-материальные тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж., приёмов и стратегий управления запасами. Выбор их зависит от особенностей производства, состава показателей используемых для целей тАжтАжтАж. квалифицированных специалистов в области их технической оснащённости и др.

Принимая решение о размере закупок, необходимо помнить, что заказ товаров большими партиями имеет свои преимущества и свои недостатки. К преимуществам следует отнести отсутствие сбоя в работе, полное удовлетворение спроса. Вместе с тем заказ больших партий увеличивает текущие издержки на хранение товаров, способствует росту складских расходов, страховых расходов, увеличению расходов из-за физической порчи, мелких хищений и т.д.

Приобретение малыми партиями снижает величину оборотных средств, складские издержки, но в то тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж. товара. Складируя товар необходимо помнить об издержках. Перечислим издержки, связанные с приобретением и хранением запасов:

1. Издержки на поддержание запасов тАУ стоимость содержания складских помещений (охрана, тАжтАжтАжтАжтАжтАж. плата за арендованный склад, старение, порча, хищение запасов.

2. Косвенные издержки тАжтАжтАжтАжтАж. сумма этих издержек примерно пропорциональна величине вложений капитала в запасы.

3. Издержки, связанные тАжтАжтАжтАжтАж отчётных ведомостей, стоимость телефонных переговоров, тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж издержек в расчёте на единицу товара пропорциональна количеству выполненных заявок.

4. Издержки, связанные с выполнением заявок магазинов, представляют собой расходы на тАжтАжтАжтАжтАж. расходы на доставку по магазинам и т.д.

5. Издержки, связанные с тАжтАжтАжтАж..

6. В издержки на тАжтАжтАжтАжтАжтАж. персонала, содержание конторского и технического персонала.

7. В издержки, тАжтАжтАжтАжтАж вычислитАжтАж.ой техники и программного обеспечения.

Существуют следующие элементы издержек:

1 издержки тАжтАж. заказа;

издержки тАжтАжтАжтАжтАж расходы на учёт, планирование и анализ. Определение размера заказа требует минимизации двух равноправных видов издержек:

1. на распределение заказа;

2. на хранение запаса.

К первой группе тАжтАжтАж.

Чем крупнее заказ, тем ниже издержки на единицу товаров.[8]

Ко второй группе издержек относят: издержки на складское обслуживание, страхование, эксплуатационные расходы, налоги, потери из-за порчи, устаревания и хищения.

Чем крупнее заказ, тем выше издержки на хранение.

Анализируя структуру запасов, можно выделить запасы с зависимым и независимым спросом.

Зависимый спрос непосредственно связан с использованием в торговле других товаров.

Если спрос не обусловлен планом заказов других товаров, такой запас имеет независимый спрос. Прогнозировать независимый спрос сложно, поэтому существует два варианта управления запасами: система с фиксированным размером (объёмом) заказа и система с фиксированным интервалом времени между заказами.

Рассмотрим тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж. с постоянной скоростью и, когда он будет равен нулю, даётся новый заказ. В таких идеальных условиях обе системы управления запасами независимым спросом будут одинаковы.

Рассмотрим систему управления запасами с фиксированным объёмом заказа, предполагающую наличие трёх уровней запаса на рисунке 5

минимальный запас

запас Влточки заказаВ»

максимальный запас

уровень запаса

ожидаемый максимальный уровень


i 1 i 2 i 3 уровень Влточки заказаВ»


гарантийный запас


t 1 t 2 t 3 время

срок выполнения заказа

i 1.i2.i3

Рис. 5. тАж. собой определённое количество товаров на случай непредвиденных обстоятельств. Этот запас используется только в тех случаях, когда нет нужного товара в розничной сети, но при условии что он

тут же будет пополнен. тАжтАжтАжтАж. уровня запасов имеет такое же значение, как определение минимального уровня. Максимальный уровень влечёт за собой замораживание капиталатАжтАжтАжтАжтАжтАж. и порчи товаров. Запасы могут превышать максимальный уровень только в случае предстоящего повышения цен или их дефицитности.[9]

Рассмотрим систему управления запасами с независимым спросом с фиксированным интервалом времени, характеризующуюся тремя параметрами изображённую на рисунке 6.


Im


i1 i2 i3 макс. запас

момент заказа

Ii

гарант. запас

t 1 t 2 t 3 t 4 время

Рис. 6. Система управления запасами с независимым спросом с фиксированным интервалом времени

i1. i2. i3. тАУ Влточки заказаВ»;

t1. t2. t3. t4. тАУ моменты времени, в которые производятся контроль запасов;

Im тАУ максимальный ожидаемый запас;

Ii тАУ максимальный запас в момент заказа на пополнение запаса;

t тАУ период контроля запасов.

Для системы управления запасами с фиксированным объёмом заказа подходят запасы с такими характеристиками:

1 низкая стоимость

2 низкие затраты на хранение

3 незначительные издержки в случае отсутствия

4 относительно постоянный уровень спроса.

А для системы управления запасами с фиксированным интервалом времени такие запасы, у которых:

1 высока удельная стоимость

2 высоки издержки хранения.

В случае отсутствия запаса ущерб носит непредсказуемый или случайный характер.

Делая заявку на товар, необходимо поддерживать баланс между спросом и предложением т.к. излишество или недостаток товара всегда сопровождается издержками. В торговом предприятии запасы тАУ это деньги, а деньги, как известно, любят счёт. Поэтому управление запасами играет не маловажную роль для нормального функционирования предприятия.


2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫМИ ЗАПАСАМИ

В МАЛОМ ПРЕДПРИЯТИИ

2.1.Краткаяхарактеристика предприятия

ЧП ....... зарегистрировано 23.01.2002 года. Начало свою хозяйственную деятельность 30.01.2002 года.

ЧП ....... - частное предприятие является коммерческой организацией. Местонахождение данного предприятяи: .область, город тАж ул. ПротАжя д.21

Основной вид деятельности тАУ розничная торговля.

Основным преимуществом предприятия является удовлетворение потребностей населения, проживающего в месте нахождения данного ЧП .......

ЧП ....... имеет:

1 4 магазина розничной торговли, находящиеся по адресам: магазины ВлПродуктыВ» на ул.Стр.я; ул. Ленина; ул.ПтАжтАж.ская; а также магазин на территории поселкатАжтАжтАж..

2 3 торговые палатки розничной торговли, расположенные на рынке сттАжтАжтАжтАж.я; на ултАжтАжтАж.; в д.БтАжтАжтАжтАжтАж.

3 столовая, осуществляющая услуги по общественному питанию;

4 буфет, осуществляющая услуги по общественному питанию;

5 2 передвижных автолавки, осуществляющие розничную торговлю продуктами питания;



Рис. 7. Структура управления персоналом в ЧП .......

Во главе предприятия стоит руководитель, в данном случае владелец, в его подчинении находится весь персонал. Заместитель руководителя осуществляет контроль за всей работой. тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж, он также ведёт табель учёта рабочего времени, и ведет учёт запасных частей, бензина и др.

2.2 Анализ управления запасами в розничном предприятии

Каждый месяц в торговый отдел предприятия от заведующих каждого магазина подаётся отчёт о поступлении, продаже и остатках товаров. По данному отчёту, можно проследить тАжтАжтАжтАжтАж. запасы. Остаток на конец месяца, показывает каких товаров много, каких мало, на что необходимо обратить внимание в следующем месяце.

Подробно рассмотрим отчёт о поступлении, продаже и остатках товаров по магазину ВлПродуктыВ» расположенному на ул. СтротАжтАжтАж.я, 28.

Таблица 1

Отчёт о поступлении, продаже и остатках товаров

Товары и товарные группыОстаток на начало месяцаПоступило всегоПродано за месяцОстаток на конец месяца
Мясо и птица
Колбасные изделия
Рыба всякая
Масло животное, растит.
Молоко и мол. продукты
Консервы
Яйца
Чай
Соль
Мука
Крупа и бобовые
Макаронные изделия
Овощи и фрукты
Ликероводочные изделия
Пиво
Безалкогольные напитки
Мороженное
Табачные изделия
Спички
Прочие продтовары
Итого продтоваров

Переходящие запасы тАжтАжтАжтАж. которые находятся на складе. Проанализировав состояние запасов в магазине ВлПродуктыВ» на ул.СтАжтАжтАжтАж.я, можно сделать следующий вывод:

1. реализация товаров за месяц равна остаткам на конец месяца

2. доля запаса товаров тАУ недостаточна для удовлетворения спроса.

Анализ по данному методу остальных объектов показал что картина , аналогична магазину ВлПродуктыВ» на ул. СттАжтАжтАж.я.

Периодичность поступления товара, зависит от поданных заявок, составленных заведующими. Заявки должны подаваться в торговый отдел каждый понедельник. Но это не всегда выполняется. А у товароведа не всегда есть возможность проследить укомплектованность заявок. Это приводит к заказу товара либо в большем количестве, либо меньшем, чем необходимо. Поэтому на предприятии часто бывают пробелы (недостаток) в ассортименте товаров первой необходимости. Таким образом на предприятии слабо осуществляются функции управления запасами:

1 планирования;

2 мотивации;

3 организации;

4 контроля.

На предприятии ведётся карточный учёт запасов. На каждый поступивший товар заводится карточка, по которой прослеживается движение товара с момента его поступления. На складе карточки по подготовительным запасам и по страховым запасам находились вместе, а это и привело к нарушению норм страховых запасов.

Таким образом, можно сделать вывод, предприятие начало только функционировать, а уже было допущено множество ошибок. Начав свою деятельность, предприятие тАжтАжтАжтАж. ещё более усугубит положение, в котором оказалось предприятие.

Весь товарный ассортимент закупается тАжтАжтАжтАжтАжтАж.. Заказывается либо большая партия продуктов, либо небольшой ассортимент новых продуктов, для изучения спроса на них.

Для перевозки товаров в ЧП ....... используется автомобильный транспорт. Товарная партия поступает в упакованных картонных коробках или мешках. тАжтАжтАжтАжтАжтАж количеству и качеству, на каждый товар присваивает ценник, оформляет на весь ассортимент накладную и отправляет товар в магазины.

Продавцы в ЧП .......на основании составленной накладной проверяют наличие поступившего тАжтАжтАжтАжтАж. или внесезонные, размещаются на другом складе, который находится вдали от тАжтАжтАжтАж. На данном складе хранятся товары, спрос на которые в данный момент отсутствует, т.е. не соответствующие сезону. На складах товары укладываются на вертикальных стеллажах. При данном способе размещения тАжтАжтАж., значительный удельный вес площадей проходов, не используемых для хранения.

Для достижения оптимальной загрузки складских помещений необходимо учитывать минимально тАжтАжтАжтАжтАжтАж. склады перегружены нереализованными товарами, что затрудняет процесс размещения новых партий.

Таким образом, рациональная эксплуатация складов в ЧП ....... - это их оптимальная загрузка, исключая недогрузки и перегрузки. Рациональная эксплуатация основывается на принципах совместимости, безопасности и эффективности, при этом имеется в виду эффективность - экономическая и социальная. Экономическая эффективность в ЧП ....... определяется затратами на хранение (расход электроэнергии, амортизация складов и оборудования, аренда помещений и пр.), а также тАжтАжтАжтАжтАж. товаров обусловлена их сохранностью, так как ее улучшение и снижение потерь способствует рациональному использованию трудовых ресурсов.

Рассмотрим математические и статистические расчеты товарных запасов в днях в торговой сети ЧП .......

Таблица 2

Товарооборот и товарные запасы тАжтАжтАжтАжтАжтАжв III квартале 2005 г.

П о к а з а т е л и

Сумма

тыс. руб.

1.

План розничного товарооборота на III квартал.

В том числе оборот столовой.

2.

Товарные запасы в розничной сети на 1 июля.

В том числе: запасы сезонного хранения

товары в пути, учтенные по бухгалтерскому балансу

скидка на остаток товаров по балансу = 6%

3.

Норматив запасов текущего хранения на III квартал: в сумме

в днях

Исключив из товарооборота III квартала продажу товаров комиссионными магазинами, получил кредитуемый оборот:

2280 - 30 = 2250 тыс. руб.

Тогда однодневный плановый кредитуемый оборот будет равен:

2250

Тпл = тАФтАФтАФтАФ = 25 тыс. руб.

90

Затем товары в тАжтАжтАжтАжтАж ценах составят:

110*106,4%

тАФтАФтАФтАФтАФтАФтАФ = 117 тыс. руб.

100%

Далее определяем запасы текущего хранения:

∑З1 = 2980,6 - 350,тАжтАжтАжтАжтАж составят:

2750

ЗД = тАФтАФтАФтАФ =110 дней (2) 25

т. е. На 110 дней торговли тАжтАжтАжтАжтАж. с нормативом:

2750 - 2620,5 = +125 тыс. руб.

110 - 105 = +5 дней.

Таким образом, текущие тАжтАжтАжтАжтАж. отклонения запасов на плановый однодневный товарооборот:

125 : 25 = 5 дней

Потребность организаций в тАжтАжтАжтАжтАждвумя показателями: времени обращения и скорости товарооборота.

Вычисления показателей оборачиваемости по звеньям торговли в ЧП .......производят с учетом тАжтАжтАжтАж товарооборот, включая продажу со склада. Рассмотрим методику расчетАжтАжтАжтАжтАжтАж

Таблица 3

Запасы товаров за I квартал 2005 г.

П о к а з а т е л
и

01.0201.0301.0401.05

Товарные запасы (тыс. руб.)

в розничной сети

Розничный товарооборот (тыс. руб.) 2700

Для расчета средних товарных запасов применим формулу средней хронологической.

Средние товарные запасы в магазинах тАжтАжтАжтАжтАжтАж.В»:

(560:2)+582+594+(610:2)

Žр = (тАФтАФтАФтАФтАФтАФтАФтАФтАФтАФтАФтАФтАФтАФтАФ) = 587 тыс. руб.

3

Определим время обращения запасов в днях в магазинах тАжтАжтАжтАжтАж.

587

Вр = тАФтАФтАФтАФ = 16,6 дня.

30

Определим скорость обращения (в разах) в магазинах тАжтАжтАжтАжтАж.

2700

Ср = тАФтАФтАФ = 4,6 раза.

587

Рассмотрим анализ тАжтАжтАжтАжтАжтАж.

Таблица 3

Расчетные показатели индексного анализа тАжтАжтАжтАж.

Наименование товаровСкорость обращения товаров, (раз)Товарооборот отчетного года при скорости обращения базисного года

Структура товарных запасов,

%

базисный год

С0

отчетный год

С1

С0Ž1

базисный год 2004 г.

SŽ0

отчетный год 2005 г. SŽ1

А
Продовольств.
Непродовольств.
Всего:

Определим скорость обращения товаров:

О

С = тАФтАФтАФтАФ (3)

Ž

- в базисном году (С0, тАжтАжтАж

- по тАжтАжтАжтАж

- в отчетном году (С1, графа 2)

- по продовольственным тАжтАжтАжтАж.

- по непродовольственным товарам: 290:120=2,42 раза

- по всем товарам (Č1 ): 530:150=3,533 раза

Определим индекс переменного состава (индекс средней скорости товарооборота) (YČ) по формуле:

1 ∑С 1Ž1 ∑С0Ž0 530 410

YČ = тАФтАФ = тАФтАФтАФ : тАФтАФтАФ = тАФтАФ : тАФтАФ = 1,034 или 103,4%

Č0 ∑Ž1 ∑Ž0 150 120

Вывод: Скорость тАжтАжтАжтАжтАж и структурными сдвигами в запасах.

Влияние первого фактора определяется с помощью индекса скорости постоянного состава (YС)

∑С 1Ž1 ∑тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж.

YС = тАФтАФтАФ : тАФтАФтАФтАФ = тАФтАФтАФ = 1,1125 или 111,25%

150 150 470,64

Вывод: В результате тАжтАжтАж. Ускорение оборачиваемости товаров способствовало увеличению товарооборота на 50,36 тыс. руб.:

∑С11 - ∑С0Ž1 = 530,0 - 470,64 = +50,36 тыс. руб.

Влияние второго фактора (тАжтАжтАжтАжтАж запасах (YSŽ )

тАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАжтАж.

Вывод: Рост удельного веса медленно оборачивающихся непродовольственных товаров с 75% до 80% замедлил среднею скорость обращения товаров на 7,1%, или на 0,24 тАжтАжтАжтАж. с базисным годом на 3,4%, или на 0,12 раза, в том числе в результате увеличения скорости обращения товаров на 11,25%, ил и на 0,36 раза. Структурные изменения в товарных запасах (увеличение доли медленно оборачиваю

Вместе с этим смотрят:


Cамоорганизация как процесс саморазвития


РЖнновацiйнi процеси на пiдприiмствi


РЖнтуiцiя в бiзнесi


РЖнформацiйний менеджмент як ефективна технологiя органiзацii управлiнськоi дiяльностi


Автоматизация работы отдела планирования компании ООО "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия"