Управлiння виробничими витратами як складова управлiння продуктивнiстю операцiйноi системи
МРЖНРЖСТЕРСТВО ОСВРЖТИ РЖ НАУКИ УКРАРЗНИ
ДОНЕЦЬКИЙ НАЦРЖОНАЛЬНИЙ ТЕХНРЖЧНИЙ УНРЖВЕРСИТЕТ
КРАСНОАРМРЖЙСЬКИЙ РЖНДУСТРРЖАЛЬНИЙ РЖНСТИТУТ
Кафедра економiки
i менеджменту
КУРСОВА РОБОТА
з дисциплiни ВлОперацiйний менеджментВ»
на тему : ВлУправлiння виробничими витратами як складова управлiння продуктивнiстю операцiйноi системиВ»
Д 0201 43 43,3 640 КР
Перевiрив
Р.В. Коробський
Виконала
студентка гр.МП-06
Д.Ю. Хрипкова
2010
ЗМРЖСТ
ВСТУП
1. ТЕОРЕТИЧНРЖ ОСНОВИ ОРГАНРЖЗАЦРЖРЗ ТА УПРАВЛРЖННЯ ПРОЦЕСАМИ ЕКОНОМРЖРЗ ВИТРАТ НА ВИРОБНИЦТВО ПРОДУКЦРЖРЗ
1.1 Сутнiсть витрат
1.2 Класифiкацiя витрат на пiдприiмствi
1.3 Поняття собiвартостi продукцii
1.4 Визначення калькуляцii та розрахунок собiвартостi продукцii
2. АНАЛРЖЗ ВИРОБНИЧО-ГОСПОДАРСЬКОРЗ ДРЖЯЛЬНОСТРЖ ПРИВАТНОГО ПРЖДПРИРДМСТВА тАЮЧЕРНРЖКтАЭ
2.1 Характеристика дiяльностi пiдприiмства
2.2 Технiко-економiчнi показники дiяльностi пiдприiмства
2.3 Аналiз витрат приватного пiдприiмства тАЮЧернiктАЭ
2.4 Аналiз виробничих витрат на пiдприiмствi
3. ЗАХОДИ ЩОДО ЕКОНОМРЖРЗ ВИТРАТ НА ВИРОБНИЦТВО ПРОДУКЦРЖРЗ
3.1 ОбТСрунтування та вибiр заходу
3.2 Розрахування витрат на виробництво продукцii
3.3 Технiко-економiчнi показники та порiвняльний аналiз витрат дiяльностi пiдприiмства пiсля введення в експлуатацiю автоматизованоi лiнii
3.4 Аналiз виробничих витрат дiяльностi пiдприiмства
ВИСНОВОК
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ДОДАТКИ
ВСТУП
Харчова i переробна промисловiсть Украiни тАУ одна iз стратегiчних галузей економiки, призвана забезпечувати стiйке постачання населення необхiдними якiсними продуктами харчування.
Хлiб був i залишаiться одним iз основних продуктiв харчування населення нашоi краiни. Щоденне повсюдне споживання хлiба дозволяi вважати його одним iз найважливiших продуктiв харчування, харчова цiннiсть, якого маi першостепеневе значення. Вiн забезпечуi бiльш 50% добовоi потреби в енергii i до 75% потреби в рослинному бiлцi.
На етапi переходу до ринкових вiдносин багато пiдприiмств, втратили державну пiдтримку, стали самостiйними субтАЩiктами економiчного життя. Питання вибору вида дiяльностi, органiзацii виробничого процесу, випуску i збуту готовоi продукцii стали прерогативою самих пiдприiмств. В умовах самофiнансування основною задачею для пiдприiмств стала задача отримання прибутку у розмiрi, достатнього для виробничого процесу. Основною умовою збiльшення прибутку пiдприiмства являiться зниження витрат виробництва i збуту продукцii, у частностi собiвартостi випускаiмоi продукцii. Тому що питання управлiння витратами являються весьма актуальними для пiдприiмств.
Також варто вiдзначити, що визначення цiни, на основну продукцiю тАУ хлiб соцiальний являiться прерогативою мiста Красноармiйська, Димитрова та iнших мiст, тому що для максимiзацii прибутку iснуi тiльки один спосiб тАУ зниження собiвартостi шляхом впровадження автоматизованоi лiнii по виробництву хлiбобулочних виробiв i збiльшення обсягiв випуску продукцii.
Мета даноi дипломноi роботи являiться виявлення, аналiз резервiв та впровадження заходiв щодо зниження собiвартостi випускаiмоi продукцii.
Тiльки детальне вивчення виробничоi i комерцiйноi дiяльностi обтАЩiкта дослiдження дозволять розкрити резерви зниження собiвартостi i дати економiчне обумовлення наступних пропозицiй.
Таким чином, для досягнення головноi мети дипломноi роботи необхiдно розвтАЩязати наступнi задачi:
1. Зробити комплексний аналiз виробничо-господарськоi дiяльностi пiдприiмства та основних технiко-економiчних показникiв за 2005 тАУ 2007 р.р.
2. На основi проведенного аналiзу виявити можливi резерви зниження собiвартостi.
3. Провести технiко-економiчне обумовлення виявлених резервiв i розробити пропозицii для розвтАЩязання поставленоi мети.
4. Визначити шляхи реалiзацii заходiв по зниженню собiвартостi випускаiмоi продукцii та зниженню витрат на пiдприiмствi.
5. Розрахувати економiчний ефект вiд реалiзацii запропонованих заходiв.
ОбтАЩiктом даного дослiдження являiться процес управлiння витратами на ПП тАЮЧернiктАЭ.
Предметом дослiдження являються витрати пiдприiмства на виробництво продукцii.
Робота складаiться iз вступу, трьох основних роздiлiв, висновка, списку використаних джерел, додаткiв.
При написанi дипломноi роботи використовувались як методичнi посiбники та закони Украiни, так i публiкацii вiтчизняних та зарубiжних авторiв, присвячених дисциплiнам: фiнансовий менеджмент, економiка пiдприiмства, економiчний аналiз, управлiння витратами, фiнанси пiдприiмства та iншi.
1. ТЕОРЕТИЧНРЖ ОСНОВИ ОРГАНРЖЗАЦРЖРЗ ТА УПРАВЛРЖННЯ ПРОЦЕСАМИ ЕКОНОМРЖРЗ ВИТРАТ НА ВИРОБНИЦТВО ПРОДУКЦРЖРЗ
1.1 Сутнiсть витрат
Уперше визначення термiна "Витрати" у нацiональних Положеннях (стандартах) бухгалтерського облiку подано у пунктi 1 П(С)БО 1 "Загальнi вимоги до фiнансовоi звiтностi". При цьому пiд витратами мають на увазi зменшення економiчних вигод у виглядi вибуття або амортизацii активiв або збiльшення зобов'язань, якi призводять до зменшення власного капiталу (за винятком зменшення капiталу за рахунок його вилучення або розподiлу власниками), це визначення подаiться у книзi тАЮекономiка пiдприiмстватАЭ автором, якоi i Гетьман О.О. [1, c.373].
А у книзi тАЮекономiка пiдприiмстватАЭ, яку видали автори З.О.Манiв та РЖ.М.Луцький поняття витрат маi таке формулювання: це сукупнi витрати пiдприiмства в грошовому вираженнi на виробництво i реалiзацiю продукцii [2, c.461].
Положення (стандарт) бухгалтерського облiку 16 тАЮВитратитАЭ, затверджений Наказом Мiнiстерства фiнансiв Украiни вiд 31 грудня 1999 року №318 i зареiстрований в Мiнiстерствi юстицii Украiни 19 сiчня 2000 року за №27/4248, зi змiнами i доповненнями, визначаi методологiчнi засади формування в бухгалтерському облiку iнформацii про витрати пiдприiмства i розкриття ii у фiнансовiй звiтностi. Норми цього П(С)БО поширюються на пiдприiмства, органiзацii та iнших юридичних осiб незалежно вiд форм власностi (крiм банкiв i бюджетних установ). Однак дiя цього П(С)БО не поширюiться на витрати, пов'язанi з виконанням будiвельних контрактiв i наданням послуг з iх виконання. Водночас П(С)БО 16 фактично замiнило всi типовi положення, що iснували ранiше, з планування, облiку i калькулювання собiвартостi продукцii, облiку витрат обiгу тощо [1, c.373].
Органiзацiйно-правовою основою формування витрат пiдприiмства та визначення собiвартостi продукцii (товарiв, робiт, послуг) i нормативнi документи законодавчоi та виконавчоi влади держави, зокрема: Закони Украiни тАЮПро пiдприiмництвотАЭ, тАЮПро пiдприiмства в УкраiнiтАЭ, тАЮПро господарськi товаристватАЭ, тАЮПро власнiстьтАЭ, тАЮПро оплату працiтАЭ, тАЮПро вiдпусткитАЭ, тАЮПро оподаткування прибутку пiдприiмствтАЭ, тАЮПро податок на додану вартiстьтАЭ, тАЮПро бухгалтерський облiк та фiнансову звiтнiсть в УкраiнiтАЭ, Положення (стандарти) бухгалтерського облiку, тАЮПро порядок погашення зобовтАЩязань платникiв податкiв перед бюджетами та державними цiльовими фондамитАЭ, рiзноманiтнi методичнi рекомендацii.
Важливе мiсце у сферi формування витрат пiдприiмства належить бухгалтерському облiку. Суттiвiсть Закону Украiни тАЮПро бухгалтерський облiк та фiнансову звiтнiсть в УкраiнiтАЭ полягаi в тому, що вiн надаi право пiдприiмству самостiйно:
- визначити облiкову полiтику пiдприiмства тАУ сукупнiсть принципiв, методiв i процедур, що використовуються пiдприiмством для узагальнення iнформацii про витрати пiдприiмства та собiвартiсть продукцii;
- обирати форми бухгалтерського облiку як певну систему регiстрiв облiку, порядку i способу реiстрацii та узагальнення iнформацii в них з додержанням iдиних засад та з урахуванням особливостей своii дiяльностi технологii обробки облiкових даних;
- розробляти систему i форми внутрiшньогосподарського облiку, звiтностi контролю господарських операцiй, визначати права працiвникiв на пiдписання бухгалтерських документiв;
- затверджувати правила документообiгу i технологiю обробки облiковоi iнформацii, додаткову систему рахункiв i регiстрiв аналiтичного облiку;
- видiляти на окремий баланс фiлii, представництва, вiддiлення та iншi вiдокремленi структурнi пiдроздiли, якi зобовтАЩязанi вести бухгалтерський облiк витрат.
Витрати пiдприiмства формуються в процесi використання ресурсiв при здiйсненнi певноi його дiяльностi. Вони мають рiзну цiльову спрямованiсть, але найбiльш загальним i принциповим i подiл iх на операцiйнi, фiнансовi, iнвестицiйнi та надзвичайнi витрати, а також податок на прибуток i дивiденди.
В процесi господарськоi дiяльностi формуються витрати пiдприiмства в цiлому та його структурних пiдроздiлiв. Витрати пiдприiмства в цiлому визначаються як сума зменшення вартостi активiв або зменшення власного капiталу (збиток). Джерелом покриття витрат пiдприiмства i його доходи, якi збiльшують вартiсть активiв на суму витрат, здiйснених для отримання цих доходiв, i суму одержаного чистого прибутку [3, c.8-12].
Структура П(С)БО 16 "Витрати" складаiться з таких роздiлiв:
- загальнi положення, де подаються визначення термiнiв, що використовуються у цьому Положеннi (стандартi) бухгалтерського облiку;
- визнання витрат, де визначено порядок визнання витрат у бухгалтерському облiку i фiнансовiй звiтностi;
- склад витрат, де визначено номенклатуру статей та елементiв витрат;
- розкриття iнформацii про витрати у примiтках до фiнансовоi звiтностi, що мiстить перелiк показникiв, якi мають бути розкритi у примiтках до рiчноi фiнансовоi звiтностi;
- приклад розподiлу загальновиробничих витрат;
- розрахунок суми витрат вiд надзвичайних подiй для вiдображення у звiтi про фiнансовi результати;
- розрахунок втрат вiд участi у капiталi.
У пунктi 4 П(С)БО 16 подано такi визначення термiнiв:
- елемент витрат - це сукупнiсть економiчно однорiдних витрат;
- непрямi (опосередкованi) витрати - витрати, якi неможливо вiднести безпосередньо до конкретного об'iкта витрат економiчно доцiльним шляхом;
- нормальна потужнiсть - очiкуваний середнiй обсяг дiяльностi, який може бути досягнутий за умови звичайноi дiяльностi пiдприiмства протягом декiлькох рокiв або операцiйних циклiв з урахуванням запланованого обслуговування виробництва.
Витрати визнаються у бухгалтерському облiку одночасно зi зменшенням активiв або збiльшенням зобов'язань. До витрат, що виникають у зв'язку зi зменшенням активiв, вiдносять:
- списання матерiалiв у виробництво, для ремонту основних фондiв, на адмiнiстративнi цiлi;
- нарахування зносу (амортизацii);
- списання основних засобiв, МШП, нематерiальних активiв та iнших необоротних активiв, що стали непридатними i не використовуються;
- втрати вiд знецiнення запасiв;
- недостачi запасiв (сировини, матерiалiв, товарiв, готовоi продукцii тощо);
- нарахування резерву сумнiвних боргiв або списання дебiторськоi заборгованостi, яка не може бути погашена;
- доброчиннi внески;
- визнанi економiчнi санкцii (штрафи, пенi сплаченi).
Витратами, що збiльшують зобов'язання, i нарахування:
- зарплати, податкiв, зборiв, обов'язкових платежiв;
- вiдрахувань на обов'язкове i добровiльне страхування;
- транспортних витрат;
- оренди, комунальних послуг, витрат зв'язку, послуг з реклами;
- послуг стороннiх органiзацiй (аудиторських, консультацiйних, юридичних, медичних тощо);
- iншi нарахування витрат, пов'язаних зi збiльшенням зобов'язань.
Вiдповiдно до п. 6 П(С)БО 16 тАЮВитратитАЭ визначаi: витратами звiтного перiоду визнаються зменшення активiв або збiльшення зобов'язань (за винятком зменшення капiталу внаслiдок його вилучення або розподiлу власниками) тiльки за умови, що цi витрати можуть бути достовiрно оцiненi. Це означаi, що обов'язковою умовою визнання витрат, як i iнших активiв або зобов'язань, i iх достовiрна оцiнка.
Елементами витрат визнаiться сукупнiсть iх економiчно однорiдних потокiв.
ОбтАЩiктом витрат i продукцiя, роботи, послуги або вид дiяльностi пiдприiмства, якi потребують визначення повтАЩязаних з iх виробництвом коштiв [1, c.373].
Але вже згiдно з п. 7 П(С)БО 16 тАЮВитратитАЭ визнаються витратами певного перiоду одночасно з визнанням доходу, для отримання якого вони здiйсненi. Це вiдповiдаi принципам мiжнародних стандартiв фiнансовоi звiтностi i застосовуваному у нацiональних П(С)БО принципу вiдповiдностi витрат доходам. З цього випливаi, що витрати, якi неможливо прямо зв'язати з доходами певного перiоду, вiдображаються в складi витрат того звiтного перiоду, в якому вони були здiйсненi.
Якщо актив забезпечуi отримання економiчних вигод протягом декiлькох звiтних перiодiв, то витрати визнаються шляхом систематичного розподiлу його вартостi мiж вiдповiдними звiтними перiодами, що регулюiться пунктом 8 П(С)БО 16 тАЮВитратитАЭ. Це стосуiться, передусiм, амортизацii.
Необхiдно вiдзначити, що не визнаються витратами i не включаються до звiту про фiнансовi результати згiдно з п. 9:
1. Попередня (авансова) оплата запасiв, робiт i послуг.
2. Погашення отриманих позик.
3. Платежi за договорами комiсii, агентськими угодами та iншими аналогiчними договорами на користь комiтента або принципала.
4. Витрати, якi вiдображаються зменшенням власного капiталу вiдповiдно до Положень (стандартiв) бухгалтерського облiку.
5. РЖншi зменшення активiв або збiльшення зобов'язань, якi не вiдповiдають ознакам, наведеним у пунктi 6 П(С)БО 16 тАЮВитратитАЭ, тобто якщо порушенi обов'язковi умови достовiрностi оцiнки витрат.
Склад витрат у найбiльш загальному виглядi визначаiться двома П(С)БО: 3 "Звiт про фiнансовi результати" i 16 "Витрати", але докладно структуру (або номенклатуру) статей та елементiв витрат подано тiльки у П(С)БО 16 тАЮВитратитАЭ.
Пiдставою для формування витрат пiдприiмства i первиннi документи, якi фiксують фактичне здiйснення господарських операцiй.
РЖнформацiя про витрати з первинних документiв переноситься до облiкових регiстрiв (журнали, вiдомостi), якi призначеннi для хронологii, систематичного накопичення, групування та узагальнення iнформацii. РЖнформацiя про витрати з облiкових регiстрiв переноситься у груповому виглядi до форм фiнансовоi та статистичноi звiтностi.
Користувачами iнформацiйних ресурсiв про витрати i:
1. Власники зацiкавленi в оцiнцi здатностi пiдприiмства збiльшувати власний капiтал та дивiденднi платежi при мiнiмальному рiвнi виплат.
2. Керiвництво, щоб визначати стратегiю i тактику бiзнесу.
3. РЖснуючi та потенцiйнi iнвестори.
4. Працiвники.
5. Позикодавцi зацiкавленi в iнформацii, яка дозволяi визначати чи будуть позики та вiдсотки сплаченi своiчасно.
6. Постачальники та кредитори, замовники, клiiнти.
1.2 Класифiкацiя витрат на пiдприiмствi
Побудова облiку витрат на виробництво продукцii пiдприiмств здiйснюiться згiдно з чинними основними положеннями про склад витрат виробництва, типовими положеннями з планування, облiку i калькулювання собiвартостi продукцii за видами дiяльностi, галузевими iнструкцiями та методичними рекомендацiями вiдповiдно до особливостей та органiзацii виробництва [4, c.116-117].
Загальноприйнята класифiкацiя витрат за рiзними ознаками та властивостями наведена в таблицi 1.1.
Таблиця 1.1 тАУ
Класифiкацiя витрат
| Ознаки | Витрати | |
| 1 | 2 | |
| 1. За мiсцем виникнення витрат | витрати виробництва витрати цеху витрати дiльницi витрати служби | |
| 2. За видами продукцii (робiт, послуг) | витрати на вироби витрати на типовi зразки виробiв витрати на групи однорiдних виробiв витрати на валову продукцiю витрати на товарну продукцiю витрати на реалiзовану продукцiю | |
| 3. За видами витрат | витрати за економiчними елементами витрати за статтями калькуляцii | |
| 4. За способами перенесення вартостi на продукцiю | прямi витрати непрямi витрати | |
| 5. За ступенем впливу обсягу виробництва на рiвень витрат | умовно-змiннi витрати умовно-постiйнi витрати | |
| 6. За календарними перiодами | поточнi витрати одноразовi витрати | |
| 7. За iднiстю однорiдних витрат | одноелементнi витрати комплекснi витрати | |
| 8. За доцiльнiстю витрачання | продуктивнi непродуктивнi | |
| 1 | 2 |
| 9. За визначенням вiдношення до собiвартостi продукцii | на продукцiю витрати певного перiоду |
| 10. Вiдносно характеру звтАЩязку з процесом виготовлення продукцii | основнi накладнi |
| 11. За часом виникнення | минулого перiоду звiтного перiоду майбутнього перiоду |
| 12. За можливiстю регулювання | регульованi нерегульованi |
| 13. По вiдношенню до джерел покриття | вхiднi вихiднi |
Вместе с этим смотрят:
Cамоорганизация как процесс саморазвития
РЖнновацiйнi процеси на пiдприiмствi
РЖнтуiцiя в бiзнесi
РЖнформацiйний менеджмент як ефективна технологiя органiзацii управлiнськоi дiяльностi
Автоматизация работы отдела планирования компании ООО "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия"